Charlotte bölgesindeki şefler

Alicia tarafından hazırlanan mutfak sanatı anları

Charlotte, NC'de yaşayan birinci sınıf bir kişisel şef işletmesi olan Copper & Thyme'nin kurucusu olarak, bir şef olarak yılların deneyimine sahibim ve insanları bir araya getiren olağanüstü mutfak deneyimleri yaratma konusunda tutkuluyum. Müşterilerimin benzersiz zevklerini, tercihlerini ve beslenme ihtiyaçlarını yansıtan kişiselleştirilmiş menüler hazırlama konusunda uzmanım. Kişisel bir şef olarak niteliklerim hem Cambridge'deki Cambridge Mutfak Sanatları Okulu'ndaki resmi eğitimden hem de uygulamalı uzmanlıktan kaynaklanıyor. Klasik Fransız tekniklerinden seyahat ve kültürel keşiflerden ilham alan küresel lezzetlere kadar çeşitli mutfaklarda becerilerimi geliştirdim. ServSafe sertifikasının yanı sıra ABD Kişisel Şefler Derneği ve Piedmont Culinary Guild'in bir üyesiyim. Sertifikalı bir kişisel şefim ve sertifikalı bir kadın işletmesiyim.

Taylor'dan Güney ruhu ve küresel yetenek

6 yıllık deneyim Kişisel şef işim sayesinde her mutfağa çok yönlü bir beceri seti getiriyorum. Johnson & Wales Üniversitesi'nde mutfak sanatları ve yemek hizmetleri yönetimi eğitimi aldım. İşim samimi ve lezzetli yemek yolculukları yaratmaya odaklanıyor.

Mike'ın etkinlikleri

30 yıllık deneyimim birinci sınıf otellerde ve restoranlarda çalıştım ve şimdi yemek hizmetlerine odaklanıyorum. Mutfak okulunda mutfak sanatları, restoran ve otel yönetimi eğitimi aldım. Şarap tadımlarında ayakta alkışlandım ve reklam panolarında yer aldım.

Şef Mitzi Jackson'dan yemek

Çocukken her zaman yemek pişirme tutkum vardı. Mutfakta anneme ve büyükanneme sürekli olarak yardımcı olurdum ve babam da olağanüstü mutfak becerileri sergiledi. Bu nedenle, yemek pişirmek doğal olarak DNA'mın bir parçası. Johnson ve Galler Üniversitesi'ne katılmak tutkumu daha da yoğunlaştırdı. Mutfak kreasyonlarımın tadını çıkardıktan sonra insanların yüzlerindeki zevke tanık olmaktan daha büyük bir memnuniyet yoktur. On yılı aşkın bir süredir profesyonel olarak yemek pişiriyoruz. Kariyer Özellikleri * Doğranmış Gıda Ağlarında Görünüş * Food Networks Guys Grocery Games'de Görünüm * James Beard Blended Burger Project'in 2 yıllık bir parçası * Philadelphia Rowhome Magazine'de kendi Sütunu ile Yayınlanmış Sağlık ve Beslenme Serbest Yazar * ABC FYI Philly'de yer alıyor * WGN Chicago , CBS Sports, WCNC Charlotte Today'de yer alıyor

Aarick'ten ruh dolu Güney Latin füzyonu

26 yıllık deneyimim büyükbabamdan yemek pişirmeyi öğrendim ve onlarca yıllık deneyimle becerilerimi geliştirdim. Johnson & Wales Üniversitesi, Providence, RI'da okudum. 26 yıldır Güney, Afrika ve Latin lezzetlerini harmanlayarak duygusal yemekler yarattım.

Sean'dan romantik kutlama yemekleri

Bulaşık makinesi olarak en alttan başlayarak Şef Sean, sıkı çalışma, azim ve hızlı bir şekilde öğrenme yeteneğiyle hızlı bir şekilde yemek pişirmeye başladı. Sıralamada çalışırken birçok farklı mutfağı deneyimleme ve zanaatında ustalaşma fırsatı buldu.