İçeriğe atla
aşçılık dersi

Cook and Eat Fish Menù in Town Centre

aşçılık dersi

Cook and Eat Fish Menù in Town Centre

1 değerlendirme
Süre
3 saat
Grup büyüklüğü
4 kişiye kadar
Şunlar dâhildir:
Food
dilinde
İngilizce
aşçılık dersi

Cook and Eat Fish Menù in Town Centre

aşçılık dersi

Cook and Eat Fish Menù in Town Centre

1 değerlendirme
Süre
3 saat
Grup büyüklüğü
4 kişiye kadar
Şunlar dâhildir:
Food
dilinde
İngilizce

Neler yapacaksınız

You’ll be greeted with a welcome prosecco served with salt and pepper shrimp. Then we'll learn to prepare coffee tiramisu. It is a wonderful recipe made with Neapolitan coffee, Italian mascarpone cheese and chocolate chips. We will store the dessert in the fridge while creating fresh pasta from scratch that will be mixed with fresh seafood. The next step will be the main course: salt crusted fish or "crazy water style" according to the season. This meal explores how simple recipes are the best way to enhance fresh fish’s natural taste. At the end, you'll enjoy your own handmade food while relaxing with a good white or red wine. There is a lot to be said for good food, wine and conversation.

Ev sahibiniz

Antonino

Antonino

When I’d sit in my grandma's kitchen, she’d make pasta while sharing memories of her mom and grandma. It was then I realized my generation was missing something important: the handmade food techniques and traditions passed down through the ages. It was from this love for food that I became the executive chef and founder of Quanto Basta, the first street front cooking school in my town. It is a faithful copy of my grandmother's kitchen, where she preserved meat and cheese for winter by hanging them from the roof's chestnut support beams, and put fresh vegetables and fruit in glass jars filled with oil, vinegar, salt or sugar. Our conversations would go like this: Me: "How much salt are you putting in there, grandma?" She: "Quanto basta", that means…the quantity that's enough… Me: "And how much is q.b. (quanto basta)” And here we are :)

Dâhil olanlar

Food
Welcome prosecco served with salt & pepper shrimps. First course: handmade pasta like gnocchi, ravioli, scialatielli served…

Misafir fotoğrafları

Misafir değerlendirmeleri

Değerlendirme sayfaları için gezinme bölümü

Olacağınız yer

We'll be in the open chef's kitchen Quanto Basta Cooking School, a small street front restaurant in the center of town.

Uygunluk durumu

Aradığınız zaman için uygunluk durumu yoksa .
21 Eki, Pazartesi    11:00 ila 14:00 arasında.
Kişi başına 873 ₺
Toplam 8 yerden 8 yer kaldı

Bunları aklınızda tutun

İptal politikası

Tüm deneyimler, satın alımdan sonraki 24 saat içinde iptal edilebilir ve ücretlerinin tamamı iade edilir.

İletişim politikası

Her zaman Airbnb aracılığıyla iletişim kurun. Ödemenizi korumak için Airbnb web sitesi veya uygulaması dışında asla para transferi yapmayın ya da iletişim kurmayın.

Misafir gereklilikleri

Yaşları 18 ve üstü olan en fazla 4misafir katılabilir.
Antonino
aşçılık dersi
Cook and Eat Fish Menù in Town Centre
1 değerlendirme
873 ₺/kişi'den itibaren
1 değerlendirme
873 ₺/kişi'den itibaren