Emily gerçekten şimdiye kadar tanıştığımız en sevimli insanlardan biriydi. Çok samimiydi, son derece bilgiliydi ve bizimle ve bu deneyimden öğrenmek ve kazanmak istediklerimizle çok ilgilendi. Yemeklerin hepsi harikaydı ve bizi götürdüğü her yeri sevdik. Ayrıca her yemeğin malzemelerini, kökenini ve restoranın ardındaki hikâyeyi anlattı ve tüm sorularımızı coşkuyla yanıtladı. Yerel halktan birkaç geleneksel Hoi An yemeğini deneyebildik, başka türlü asla duymayacağım yemeklerdi ve hepsi harikaydı. Tüm deneyim Hoi An ve Vietnam deneyimimizi daha iyi hâle getirdi. Bizi önümüzdeki günlerde tekrar deneyebileceğimiz bir dizi restoran ve yemekle tanıştırdı ve Emily başka nereye gidebileceğimiz konusunda da sayısız öneride bulundu. Bu tura seyahatinizin başlarında katılmanızı öneririm, böylece sonraki günlerde nereye gideceğinizi bilirsiniz! Hiç bu kadar iyi bir tura katılmadım ve ne kadar tavsiye etsem az kalır. Emily'ye çok minnettarım ve tekrar görüşmeyi umuyorum!