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Salento Cooking Class

RUFFANO, İtalyaAirbnb Mutfak Sanatı koleksiyonunun bir parçası

Mutfak sanatları deneyimine Juanita ev sahipliği yapıyor

4 saatBu deneyim İtalyanca ve İngilizce sunulmaktadır
Güvenlik taahhüdü
Bu ev sahibi, Airbnb'nin COVID-19 güvenlik kurallarını uygulama taahhüdü vermiştir.
En çok 6 kişi
İtalyanca mutfak
Şunlar dâhildir: yemek, içecekler ve ekipman

Neler yapacaksınız

Ti aspetto qui nella mia cucina ,qui assaggeremo una buona bruschetta, fatta con olio extravergine di oliva (patrimonio UNESCO) da noi prodotto... E naturalmente, inizieremo a cucinare !!

- Ti insegnerò la vera tecnica artigianale per avere la pasta fresca tipica pugliese.
- La classica focaccia pugliese con origano e pomodori freschi. Niente macchine impastatrici, solo le tue mani e amore!
Useremo gli ingredienti locali più freschi e, per un giorno, farai parte della nostra famiglia!
Impara il segreto della cucina pugliese e sorprendi amici e familiari una volta tornato a casa.

Assaggerete i risultati dei vostri sforzi. Sarò felice di condividere con voi un bicchiere di buon vino locale per brindare alla migliore esperienza che avrete fatto Puglia!

Questa esperienza è adatta per famiglie e bambini (GRATIS per bambini fino a 5 anni), il menu può essere facilmente adattato per vegetariani e vegani.

ps: Se sei un gruppo o non vedi disponibilità puoi provare a contattarmi per altre date E ORARI.

* Questa lezione di cucina può essere vissuta sia in italiano che in inglese, si prega di esprimere la preferenza al momento della prenotazione!
Altre cose da tenere a mente
Ho un gatto!
Non abbiamo un'opzione senza glutine, mi dispiace.

La lezione di cucina può essere vissuta sia in italiano che in inglese, esprimere la preferenza al momento della prenotazione!
Ti aspetto qui nella mia cucina ,qui assaggeremo una buona bruschetta, fatta con olio extravergine di oliva (patrimonio UNESCO) da noi prodotto... E naturalmente, inizieremo a cucinare !!

- Ti insegnerò la vera tecnica artigianale per avere la pasta fresca tipica pugliese.
- La classica focaccia pugliese con origano e pomodori freschi. Niente macchine impastatrici, solo le tue mani e amore!
Useremo gli ingredienti locali pi…

Dâhil olanlar

  • Yiyecek
    Il nostro pasto fatto a mano
  • İçecekler
    acqua vino caffe liquori
  • Ekipman
    Spianatoia, grembiule, farina, acqua, sale...

Ev sahibiniz Juanita ile tanışın

2018 yılından beri Airbnb'de ev sahibi
  • 11 Değerlendirme
  • Kimlik doğrulandı
Ciao,
sono Juanita, una Salentina Doc ( anche se il mio nome può trarre in inganno) che ha studiato pasta nella più importante, prestigiosa e severa scuola italiana: la cucina di mia madre, e di mia nonna. Sono mamma e moglie.

Cucino pasta fatta in casa da quando ero piccola, imparando tutti i segreti dei più grandi chef del mondo: mamma e nonna.

Mi hanno insegnato l'importanza di scegliere i migliori prodotti locali per cucinare piatti tipici con grande gusto.
La villetta si trova a Torrepaduli, frazione di Ruffano, (Le) località strategica a metà strada tra il mare Adriatico e le coste ioniche
che sono facilmente raggiungibili in 20-30 minuti Ugento , Gallipoli, Santa Maria di Leuca, Castro, Otranto. A pochi chilometri dalla bellissima e barocca città di Lecce.

Instagram: @ cuocadistratta
Ciao,
sono Juanita, una Salentina Doc ( anche se il mio nome può trarre in inganno) che ha studiato pasta nella più importante, prestigiosa e severa scuola italiana: la cucina di mia madre, e di mia nonna. Sono mamma e moglie.

Cucino pasta fatta in casa da quando ero piccola, imparando tutti i segreti dei più grandi chef del mondo: mamma e nonna.

Mi hanno insegnato l'importanza di scegliere i migliori prodotti locali per cucinare piatti tipici con grande gusto…
Ödeme güvenliği açısından asla Airbnb web sitesi veya uygulaması dışında para havalesi yapmayın ve iletişime girmeyin. Daha fazla bilgi edinin
Kişi başı başlangıç fiyatı 458 ₺
18 Haziran Cum
Kişi başına 458 ₺
10.00 - 14.00
Kişi başına 458 ₺
18 Haziran Cum
Kişi başına 458 ₺
17.00 - 21.00
Kişi başına 458 ₺
19 Haziran Cmt
Kişi başına 458 ₺
17.00 - 21.00
Kişi başına 458 ₺
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Mutfak Sanatları

Tutkulu aşçılar

Yerel ev sahiplerinin geleneksel tariflerini öğrenin ve hikâyelerine kulak verin.

Samimi ortamlar

Özel çiftliklerden gizli çatılara kadar birçok farklı sıra dışı yerde yemek yemenin keyfini yaşayın.

Airbnb tarafından incelenmiştir

Her deneyim, özgün bir mutfak sanatı geleneği olup olmadığı bakımından incelenmektedir.

Nerede olacaksınız?

La mia casa è circondata da un ampio giardino con piante aromatiche, alberi ... Possiamo personalizzare la cooking class gratuitamente: vegan o vegetariano, da comunicarsi entro 1 giorno prima. Se bel tempo l'esperienza può in parte svolgersi in giardino all'aperto!


* Questa lezione di cucina può essere vissuta sia in italiano che in inglese, si prega di esprimere la preferenza al momento della prenotazione

11 değerlendirmede 5 üzerinden 5,0 puan aldı.

Graziella
Ağustos 2020
Nel nostro viaggio alla scoperta della vera Puglia abbiamo avuto la fortuna di capitare tra le mani esperte di Juanita! Un autentica massaia che ci ha aperto le porte della sua bellissima dimora accompagnandoci nella scoperta dell’antica arte delle orecchiette! Con pazienza e dedizione si assicurerà che tutti i partecipanti riescano a far propri i segreti della cucina di un tempo. Un esperienza unica e indimenticabile dove il tempo si ferma per lasciare spazio all’autenticità del fatto a mano. Consigliamo vivamente l’esperienza! Juanita e la sua famiglia ci hanno fatto sentire davvero a casa dandoci così l’opportunità di conoscere i veri sapori della Puglia.
Nel nostro viaggio alla scoperta della vera Puglia abbiamo avuto la fortuna di capitare tra le mani esperte di Juanita! Un autentica massaia che ci ha aperto le porte della sua be…
Sander & Natasja
Ekim 2019
What a great experience! Juanita welcomed us in her beautiful home with an aperitif and some freshly made appetizers like bruschetta . Then we baked a focaccia with tomatoes from her father’s farm and tried to make “orecchiette” (which turned out to be quite a challenge). We ended up making some free form pasta ;) Meanwhile, we had the nicest conversations. Juanita is not only a very good cook, she’s also an entertainer. She made us and our 4 yrs old twins feel like we were having a family lunch. Very special! Highly recommended :D
What a great experience! Juanita welcomed us in her beautiful home with an aperitif and some freshly made appetizers like bruschetta . Then we baked a focaccia with tomatoes from h…
Elena
Ağustos 2019
Прекрасно организованное мероприятие по обучению приготовлению домашней пасты и хлеба фокаччо. Мы побывали на типичной Пулийской кухне. Научились готовить традиционный фокаччо и домашнюю пасту. Янита и ее семья очень приятные и легкие в общении люди. Мы получили истинное удовольствие от общения с ними. Un evento perfettamente organizzato per la formazione della preparazione di pasta tipico Pugliese e focaccio. Abbiamo visitato una tipica cucina Pugliese . Abbiamo imparato a cucinare tradizionali focaccio e pastoraneamente. Juanita e la sua famiglia sono molto piacevoli e facili da comunicare persone. Abbiamo ricevuto un vero piacere dalla comunicazione con loro.
Прекрасно организованное мероприятие по обучению приготовлению домашней пасты и хлеба фокаччо. Мы побывали на типичной Пулийской кухне. Научились готовить традиционный фокаччо и до…
Isabelle
Ağustos 2019
Nous étions 2 mamans avec nos 4 garçons de 10 à 16 ans et nous avons passé un excellent moment chez Juanita. Elle était patiente et nous a fait découvrir l’art de faire des pâtes fraîches artisanales typiques des pouilles et une focacia délicieuse. Nous avons partagé un délicieux repas à la fin du cours . L’accueil de Juanita était très chaleureux simple et nous nous sommes sentit tout de suite à l’aise , nous avons fait sa connaissance ainsi que de son mari et de sa sœur . Les légumes venaient de son jardin ainsi que les figues du dessert ! Les enfants ont beaucoup apprécié aussi cette expérience . Un grand merci à Juanita et nous lui enverrons des nouvelles via Instagram
Nous étions 2 mamans avec nos 4 garçons de 10 à 16 ans et nous avons passé un excellent moment chez Juanita. Elle était patiente et nous a fait découvrir l’art de faire des pâtes f…
Pauline
Ağustos 2019
C'est une expérience riche que j'ai vécue chez Juanita. Elle a à cœur de faire découvrir la tradition des pâtes maison apprise avec sa grand-maman. Elle prend peine à expliquer les techniques et à accompagner dans leur réalisation. Le souper qui a suivi m'a permis de savourer en plus de ce qui a été cuisiné, des mets traditionnels avec des produits frais provenant du jardin de son papa. Expérience à recommander
C'est une expérience riche que j'ai vécue chez Juanita. Elle a à cœur de faire découvrir la tradition des pâtes maison apprise avec sa grand-maman. Elle prend peine à expliquer les…
Ed
Ağustos 2019
I highly recommend this experience, Juanita and her family were so warm and welcoming and the food was, of course, delicious. A truly authentic evening cooking and eating traditional Puglian food, it was a dream come true for me.

Uygun tarihler arasından seçim yapın

10 uygun yer
1 / 2
  • 18 Haziran Cum
    10.00 - 14.00
    Kişi başına 458 ₺
  • 18 Haziran Cum
    17.00 - 21.00
    Kişi başına 458 ₺
  • 19 Haziran Cmt
    17.00 - 21.00
    Kişi başına 458 ₺
  • 20 Haziran Paz
    09.30 - 13.30
    Kişi başına 814 ₺
  • 20 Haziran Paz
    17.00 - 21.00
    Kişi başına 458 ₺
  • 22 Haziran Sal
    18.30 - 22.30
    Kişi başına 458 ₺
  • 25 Haziran Cum
    10.00 - 14.00
    Kişi başına 712 ₺
  • 25 Haziran Cum
    17.00 - 21.00
    Kişi başına 712 ₺

Beslenme tercihleri

Ev sahibi, listelenen beslenme ihtiyaçlarını talep üzerine karşılayabilir. Konaklama istiyorsanız deneyimden önce ev sahibine bildirmeniz gerekir.

Bilinmesi gerekenler

İptal politikası

Tüm deneyimler, satın alımdan sonraki 24 saat içinde veya deneyim başlamadan en az 7 gün önce iptal edilirse ücretin tamamı iade edilir.

Resmi Kimlik

Kimliğinizdeki fotoğrafla eşleşen bir özçekim yapmanız gerekiyor. Böylece, Airbnb'nin deneyime gerçekte kimin gittiğini onaylayabilir. Bunu sadece bir kere yapmak zorundasınız.

Misafir gereklilikleri

6 kişiye kadar 4 ve üzeri yaştaki misafirler katılabilir. Ebeveynler 2 yaşından küçük çocuklarını da getirebilir.

Alkol

Bu deneyimde alkol bulunmaktadır. Yalnızca yasal içki içme yaşını karşılayan misafirlere alkollü içki servisi yapılacaktır.

Yanınızda getirmeniz gerekenler

La vostra curiosità

Macchina fotografica