New Orleans bölgesindeki şefler

Carlos'un Otantik New Orleans Lezzetleri

20 yıllık deneyimim çeşitli restoranlarda şef olarak çalıştım. New Orleans'ta çocukluğumdan beri yemek pişiriyorum. Yemek tutkumu başarılı bir kariyere dönüştürdüm.

Ashley'den güney spesiyalleri

24 yıllık deneyimim, 14 yaşında bir catering şirketinde annemle birlikte çalışırken tutkumu keşfettim. Müşterilerim arasında Jadeveon Clowney ve Carl Granderson gibi yıldız sporcular var. Sports Illustrated ve diğer önemli yayınlarda yazıldım.

Creole kitchen by Jaleel

5 yıllık deneyim Mutfak becerilerimi kullanarak New Orleans'ın tadını masaya yatırıyorum. New Orleans Mutfak ve Konukseverlik Enstitüsü'ne (NOCHI) katıldım. Otantik Creole mutfağım ve ağız sulandıran pizzalarımla tanınıyorum.

Jimyria'dan özel bir mutfak deneyimi

5 yıllık deneyim, NOCHI ve ServSafe aracılığıyla mutfak becerileri ve gıda güvenliği alanında okuduğum özel müşterilere özel mutfak deneyimleri sunuyorum. NOCHI'dan mezun oldum ve 50 'den fazla parti için yemek pişirdim.

Adam'dan Tadım menüsü

New York City'den Avrupa'ya ve New Orleans'a kadar dünyanın bazı harika mutfaklarında on buçuk yıllık bir kariyeri boyunca çalıştım. 3 yıldır özel yemek ve etkinlik yemeklerine odaklanıyorum ve her türlü etkinliği ekstra özel ve lezzetli hale getirmeyi seviyorum. Birçok mutfakta geniş bir deneyimle, her türlü yiyeceği tatmin etmek ve her türlü beslenme kısıtlamasını karşılamak için lezzetli bir menü hazırlayabilirim. 4 kişilik gruptan kurumsal etkinlik cateringine kadar en yüksek standartta çalışıyorum.

New Orleans by Paola'da İtalyan yemeği

14 yıllık deneyim, geleneği yaratıcı bir dokunuşla harmanlayan rafine İtalyan mutfağında uzmanım. Ayrıca Domenica, Shaya ve August Restoranı gibi New Orleans mutfaklarında da eğitim aldım. Hat aşçısından Domenica'daki yönetici şefe kadar ilerlemem beni bir mutfak ödülüne götürdü.