![Saône-et-Loire bölgesinde yapılacak benzersiz şeyler](https://a0.muscache.com/im/pictures/342db43a-03a8-4ed3-b773-4dee60a521b1.jpg?im_w=480)
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Saône-et-Loire bölgesinde yapılacak benzersiz şeyler
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Saône-et-Loire yakınındaki tüm faaliyetler
Visite de caves - Dégustation Vente
Rendez-vous au Domaine de Montmain en haut du village de Villars Fontaine. Vous profiterez d'une présentation de la Bourgogne, d'une visite explicative des caves, et d'une dégustation commentée de 5 à 7 vins dépassant parfois les 10 ans d'âge, la surprise sera au rendez-vous !
Le tout dans une ambiance décontractée et conviviale.
Possibilité d'acheter nos vins sur place. Prix des vins : de 11€ à 40 € la bouteille.
Du lundi au samedi et certains dimanches.
Visite et Dégustation au Château
Notre Musée de la Vigne et du Vin est le fruit de notre passion pour la vie de campagne du début XXe Siècle. Vous pourrez découvrir plus de 2000 outils de nos métiers manuels d’autrefois, du menuisier au forgeron en passant par le tonnelier sans oublier, bien sûr, le vigneron. A la suite de la visite libre du musée, nous vous guiderons dans le chai pour vous expliquer le travail d’Aujourd’hui. Aussi appelé « Partie Moderne » les cuves en inox et autres matériels permettent de mieux comprendre et vivre le travail du vigneron : faire de la vigne une bouteille. Nous proposons une découverte de nos vins sous forme de dégustation dans une cave voûtée du XVIIIe siècle. Bien entendu, les enfants ne sont pas oubliés, nous proposons du jus de fruits.
Veuillez vous présenter 15 à 10 minutes à l'avance, Merci.
Gratuit moins de 16 ans
La belle échappée
Présentation de l'histoire du domaine et de la philosophie d’Armand.
Visite de notre parcelle de Pommard 1er Cru du Clos des Poutures, en monopole.
Explication des pratiques agricoles et viticoles appliquées au domaine.
Dégustation de 8 vins, incluant des vins rouges et blancs de 2 appellations régionales, 3 villages et 3 Premiers Crus.
1 à 15 personnes
Dégustation, atelier d'accords vins et fromages de Bourgogne
Rendez-vous dans une belle cave au centre ville de Dijon (facile d'accès à pied ou se garer). Dégustez quatre fromages locaux et accordez les avec quatre vins de Bourgogne (Côte de Beaune) !
Vous apprendrez pourquoi certains fromages s'accordent bien avec les vins et découvrirez des fromages locaux comme le Brillat Savarin, le Comté, l'Epoisses,...
A l'issue de la séance vous pourrez répondre à ces questions :
Comment un fromage peut impacter le vin ?
Qu'est-ce qui fait la renommée des vins de Bourgogne ?
Quels différents types de vins peut-on trouver dans la région ?
Comment est fait le vin ?
Condition : guide local, spécialiste du vin, petit groupe de moins de 10 personnes.
Nous restons à Dijon, nous ne visitons pas les vignobles.
Dégustation à la propriété de vin blanc de Bourgogne
Dégustation Privée de vin blanc de Bourgogne Chardonnay produits par le domaine :
Visite du caveau, puis la cave à fut, la cuverie.
Explication de la méthode de vinification à la cave et au pressoir. Explication du travail à la vigne.
Dégustation de fromage de chèvre et de saucisson de la région servies pour accompagner la dégustation de vin.
Je ferais ensuite déguster les vins produits par
moi même :
- 1 Mâcon
- 1 Saint Véran
- 1 Viré Cléssé
- 1 Pouilly Fuissé 1er Cru
- 1 Crémant de Bourgogne
Visitez un véritable domaine viticole
Déroulement :
- visite commentée du clos de vigne (explications données sur le travail de la vigne) ;
- lecture de paysage (panorama caractéristique du Haut-Mâconnais et de son vignoble) ;
- visite commentée du chai (explications données sur le travail de vinification) ;
- dégustation de trois vins (remplacé par du jus de raisin si public scolaire).
Escapade en side-car dans le vignoble
Offrez-vous une totale immersion dans l'un des plus illustres vignobles qui soient. Votre Gentleman Sider vous recevra en ami selon la vraie tradition bourguignonne et vous fera partager chaleureusement ses émotions.
L’itinéraire, situé au cœur des paysages remarquables de la mosaïque des Climats de Bourgogne classés depuis 2015 au Patrimoine mondial de l’UNESCO, est spécialement conçu pour vous révéler des lieux magnifiques, confidentiels et emblématiques de ce terroir.
Il part de Meursault capitale des grands vins blancs de Bourgogne, célèbre également pour sa mairie aux tuiles vernissées devenue fameuse à la suite du film « La Grande vadrouille ».
Chaque sidecar ne transporte que deux personnes (1 dans le panier et une derrière le pilote), ce qui rendra cette expérience unique et inoubliable.
Parfait pour les couples.
A la découverte des vins de Bourgogne
Vous souhaitez découvrir les vins de Bourgogne? Vous avez de nombreuses questions sur le vin mais avez peur de les poser?
Ici, le maître mot est adaptation:
Nous commençons par une visite des caves avec une présentation de l'histoire de celle ci.
Ensuite, prenons place avec un verre de crémant pour les papilles, et discuter ensemble de la thématique qui vous tient a coeur: les appellations de Bourgogne, vins rouges vins blancs, vins boisés, bios, etc.
Une fois la thématique définie, nous pouvons alors entammer la dégustation et la discussion pour éluder toutes les questions que vous vous posez! c'est aussi simple que cela!
Partagez les secrets de la truffe
Dans un premier temps vous serez accueilli par Nicolas qui vous expliquera la filière truffe, de sa récolte à sa commercialisation en passant par l'élaboration des produits truffés de la marque L’OR DES VALOIS.
Puis ils vous accompagneront dans la salle d'exposition pour vous commenter le cycle naturel de la truffe et répondre à toutes vos questions.
Après la théorie, place à la pratique !
Nous nous rendons sur une zone aménagée, ou vous pouvez observer le travail de Taïga , notre petite chienne spécialiste de la chasse à la truffe
Vous découvrirez ainsi leurs impressionnante efficacité pour trouver les truffes
Une fois la balade terminée, vous pourrez vous installer à table ( en salle ou en terrasse ) pour profiter d'une dégustation tout à la truffe
Autres remarques
Vous devez disposer d'un véhicule pour vous rendre sur le lieu de l’expérience, il n'y a pas de transports publics pour nous rejoindre.
LES CHIENS NE SONT PAS ADMIS
Merci pour votre compréhension
Vélo & Dégustations dans les Vignes **
Venez parcourir les voies cyclables de l’un des vignobles les plus prestigieux de France, entre vieilles pierres et patrimoine. Notre balade débutera dans la vielle ville de Chenôve avec ses maisons en pierres apparentes et ses charmantes rues pavées. Nous traverserons des villes et villages charmants, qui font la réputation des grands vins de Bourgogne : Marsannay-la-Côte, Fixin, Brochon, Gevrey-Chambertin
Aucune difficulté sur le parcours, cette balade est adaptée à tous ! Elle sera rythmée par des pauses pour profiter du décor, parler du vignoble & de la vigne, déguster des spécialités locales (jambon persillé, fromages…), le tout accompagné d’un nectar de la région.
Autres remarques
Je m'adapte au rythme de chacun, accessible à tous, pour tous niveaux !
Déjeuner découverte de la Truffe
Dans un premier temps vous serez accueilli par Nicolas qui vous expliquera la filière truffe, de sa récolte à sa commercialisation en passant par l'élaboration des produits truffés de leur marque L’OR DES VALOIS.
Puis il vous accompagnerat dans la salle d'exposition pour vous commenter le cycle naturel de la truffe et répondre à toutes vos questions.
Ensuite direction le parc pour la démonstration de cavage avec Taïga fidèle compagnons à 4 pattes.
Vous découvrirez ainsi leurs impressionnante efficacité pour trouver les truffes
Une fois la balade terminée, vous pourrez vous installer à table ( en salle ou en terrasse ) pour profiter d'un délicieux déjeuner tout à la truffe cuisiné sur place par Alexis et Jean .
Ce menu changera au fil des saisons
Nous restons à votre disposition pour échanger sur notre activité et partager avec vous nos meilleures recettes.
Autres remarques
Vous devez disposer d'un véhicule pour vous rendre sur le lieu de l’expérience, il n'y a pas de transports publics pour nous rejoindre.
LES CHIENS NE SONT PAS ADMIS
Merci pour votre compréhension
Randonnée et dégustation de vins dans le vignoble
Je propose de découvrir la marche nordique de façon unique, en combinant le sport et la découvert des vignobles Bourguignon. Vous aurez le choix de partir en randonnée classique ou de tester la marche nordique. Ce sport, en pleine expansion, accessible à tous, sera une belle découverte pour les voyageurs. En alliant des explications sur le vignoble, de la dégustation de vins et fromages cette expérience est unique en son genre!
Les voyageurs sont accueillis dans un lieu verdoyant. C'est dans ce parc qu'ils seront initiés à la marche nordique par des explications sur le sport et la technique. Les bâtons de marche nordique, sont bien entendu fournis. Une fois la technique adoptée, nous partons à travers les vignobles direction Pommard sur un parcours commenté. En tant qu'animateur sportif et guide oenotouristique bilingue, j'explique les caractéristiques du vignoble Bourguignon. Un stop est prévu avec une magnifique vue. Nous allons alors déguster différents vins, ainsi que d'autres produits régionaux (jambon persillé, fromage, cassis...) Puis nous monterons en hauteur à travers la forêt de Beaune, à travers de petits chemins féériques. Les voyageurs échangerons avec moi tout au long du parcours.
IMPORTANT : L'expérience se fait seulement à partir de 4 personnes.
Si il n'y a pas ces 4 personnes atteintes, l'expérience sera annulée
Balade dans la ville de Dijon à travers les siècles
Plongez au cœur de l histoire grâce à une balade dans DIJON à travers les siècles à partir de 2 personnes jusqu’à 6 personnes !
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De l époque des celtes au XXIème siècle
en passant par les ruelles moyenâgeuses , l ombre des ducs de Bourgogne , les hôtels particuliers du 17ème et du 18ème siècle , la folie de la Belle Époque et les métamorphoses du 20ème siècle !
nous nous baladerons à travers la ville , en découvrant les mystères et anecdotes de cette ville , à travers les endroits touristiques et quelques coins cachés tout en n’oubliant pas de vous indiquer les meilleurs spots de la ville ( bar à vins, restaurants , boutiques etc…)
Cette balade chronologique à travers la ville de Dijon , d’un maximum de 6 visiteurs afin de garder un côté humain , nous permettra de découvrir toutes les facettes
de ce musée à ciel ouvert
dans la bonne humeur surtout
Si la visite doit s effectuer en anglais merci de me le préciser pour mettre à jour le calendrier ;)
La visite s’effectue à partir de 2 personnes minimum ;)
An Insider's Taste of Burgundy
We will start with a look at maps and other visuals of the region to give you a sense of the appellations, the notion of "terroir", and how the wines are classified here to offer a backdrop for the wine tastings.
Then we will head into the vineyards and through the charming wine villages to discover the nectar of Burgundy. A typical day will include 3 wine tastings at small family domaines, where you will taste an array of their wines, often with the winemaker themselves.
Between the visits we will be stopping in the vineyards to get a closer look at where some of the most famous and expensive wines in the world are grown. Learn about the viticultural methods specific to the region, and the origins of wine production here going back over 2000 years.
Like a great wine, balance is necessary! We can include visits to a medieval castle or a famous historical site, and indulge in visiting some of the local culinary delights to be found here, including cheese, chocolates and truffles.
And of course to fully understand Burgundy one should pair the wines with a delicious local meal... There is a cornucopia of great restaurants to choose from, depending on the style you prefer.
Share your preferences of color and/or appellation, so I can create the best experience for you!
A minimum of 2 guests, maximum 8.