Belle Chasse bölgesindeki şefler

New Orleans bölgesinde Şef

Carlos'tan Otantik New Orleans Lezzetleri

Sağlıklı bir yaşam tarzını teşvik ederken lezzetli, unutulmaz deneyimler yaratmak istiyorum.

New Orleans bölgesinde Şef

Sweet Anoni's'den zarif tabaklar ve atıştırmalıklar

Mercer Culinary'de yer aldım ve eski bir ABD Başkan Yardımcısı'na hizmet ettim.

New Orleans bölgesinde Şef

Şef Tatiana'nın Mutfak Sanatı

Lotus Flour Creations'ın alerjen eğitimi almış şefi Tatiana Steed-Foxx, sporcular ve yemek severler için New Orleans'ın lezzetini, ada ruhunu ve rafine sağlıklı yaşamı harmanlayarak Creole-Karayip yemekleri hazırlıyor.

New Orleans bölgesinde Şef

Karl’dan yaratıcı akşam yemeği menüleri

The Masters'ta ve Mackinac Adası'ndaki The Woods restoranında yemek pişirdim.

New Orleans bölgesinde Şef

New Orleans dokunuşuyla küresel mutfak

New Orleans mutfağını bu kadar iyi yapan tüm etnik etkileri sergiliyorum. Sicilya'dan Klasik Fransız'a, Karayipler'den Vietnam'a ve tabii ki Cajun. "Plakın B yüzüne" geçin

New Orleans bölgesinde Şef

Gulf Coast ve Bayou Deniz Ürünleri Deneyimi

New Orleans yakınındaki yerel rıhtımlara her gün gelen en taze deniz ürünlerini getiriyorum. İstiridye, kerevit, karides, yengeç ve tabii ki lezzetli Jambalaya'mız. Deniz ürünleri mevsime göre değişir.