Metairie bölgesindeki şefler

New Orleans bölgesinde Şef

Kreol Mutfağı: Şef D ile New Orleans'ın Tadına Bakın

New Orleans'ın canlı lezzetlerini ve ruh dolu geleneklerini masanıza getirerek zengin mutfak mirasımızı kutlayan otantik yemekler hazırlıyorum.

New Orleans bölgesinde Şef

Jason'dan yaratıcı küresel mutfak

Kore füzyonundan Güney klasiklerine kadar tüm mutfak tarzlarından yemekler yapıyorum.

New Orleans bölgesinde Şef

Val'den New Orleans lezzetleri

Herkesin aynı lezzetli yemeklerin tadını çıkarabileceği kapsayıcı bir mutfak yaratıyorum.

New Orleans bölgesinde Şef

Şef Sarah ile Bataklık Mutfağı

Geleneksel yemeklere yaratıcı dokunuşlar katmak için becerilerimi, tutkumu ve zevkimi Cajun köklerimle birleştiriyorum. İlhamım sadece ziyaret ettiğim yerlerden değil, tanıştığım insanlardan da besleniyor.

New Orleans bölgesinde Şef

Gulf Coast ve Bayou Deniz Ürünleri Deneyimi

New Orleans yakınındaki yerel rıhtımlara her gün gelen en taze deniz ürünlerini getiriyorum. İstiridye, kerevit, karides, yengeç ve tabii ki lezzetli Jambalaya'mız. Deniz ürünleri mevsime göre değişir.

New Orleans bölgesinde Şef

Valeriano ile İtalya'nın lezzetleri

Mevsimlik malzemeler kullanarak modern bir dokunuşla otantik İtalyan yemekleri hazırlıyorum.