Portland bölgesindeki şefler

North Coast Mass bölgesinde Şef

Kişisel şefiniz Kelli

Yemekler evde yapılmış gibi besleyici, ruhani ve özenle hazırlanmış olmalı. Yemeklerimde, sadelik ve lezzetin derinliğini kutlayan kırsal geleneklerden esinlenen taze, mevsimlik malzemeler kullanıyorum.

Western Maine bölgesinde Şef

Shannon'dan çiftlikten taze fırınlanmış ürünler

Harika ailemle birlikte küçük bir çiftlik ve fırın işletiyorum. En iyi seçenekleri sunmak için organik ve doğal malzemeler kullanıyorum. Hamur işleri ve glutensiz ürünler konusunda uzmanım.

Other (Domestic) bölgesinde Şef

Frank'ten Maine'in mevsimlik lezzetleri

1997 yılında New England Mutfak Sanatları Enstitüsü'nden mezun oldum. Dünyayı dolaştım ve şimdi deneyimlerimi Maine'in göbeğinde sizinle paylaşıyorum.

Western Maine bölgesinde Şef

Sahil mutfağı deneyimleri

Kişiselleştirilmiş menüler hazırlama ve unutulmaz anlar yaratma konusunda tutkuluyum