Misafirlerinizi karşılarken beklenenden fazlasını yapma

Hiçbir şey misafirleri el yazısıyla yazılmış bir not veya bir buket taze çiçek kadar iyi hissettiremez. Unutulmaz bir konaklama geçiren misafirlerin övgü dolu değerlendirmeler yazma, arkadaşlarına ve ailelerine mekânınızdan bahsetme ve hatta başka bir ziyaret için geri gelme olasılıkları daha yüksektir.

Misafirlerinizi samimi bir şekilde karşılayarak kendilerini iyi hissetmelerini sağlayabilirsiniz. Üstelik bunun için çok para harcamanız da gerekmez. Düşünceli notlardan tutun taze pişmiş ikramlara kadar, dünyanın dört bir yanındaki ev sahiplerinin misafirlerini karşılarken beklentileri nasıl aştığına dair örneklere göz atın:

Seyahat eden misafirler samimi bir şekilde karşılanırsa evlerini özlemek yerine kendilerini evlerinde gibi hissedebilir. Londra'dan ev sahibi Huma, "Her odada misafirleri karşılayan küçük bir kara tahtam var ve her seferinde buraya misafirlerimin adlarını yazıyorum," diyor. "Bu çok küçük bir ayrıntı ama buna gerçekten bayılıyorlar."

El yazısıyla yazılmış bir not da aynı şeyi hissetmelerini sağlayabilir. Edsberg, İsveç'ten ev sahibi Trude, "Kısa bir süre önce bir kart ve hoş geldiniz hediyesi bırakmaya karar verdim," diyor. Notunuza favori kahvecinizi veya bölgenizle ilgili eğlenceli bir bilgiyi de ekleyebilirsiniz.

Misafirlerinizin yerleşmelerine yardımcı olmanın en iyi yollarından biri onları semtinizin en popüler yerleriyle tanıştırmaktır. San Antonio, Teksas'tan David, "Tarçınlı kremalı kek yapan çok sevdiğim yerel bir fırınımız var. İlk misafirimize bunlardan bir tane ikram ettim," diyor. David en sevdiği keki artık tüm misafirlerine ikram ediyor.

Fırında harika yemekler yapan biriyseniz misafirlerinize özel yemeğinizden pişirerek ev sahipliği yeteneklerinizi ön plana çıkarmayı düşünebilirsiniz. Roraima, Brezilya'dan ev sahibi Beth, "Birkaç ev yapımı kurabiye bırakmaya başladım," diyor. "Birçok misafir tekrar geliyor ve kurabiyelerim hakkında onlarca yorum yapılıyor."

San Antonio, Teksas'tan David, misafirleri için tatlı ikram ediyor ve şarap bırakıyor. Misafirleri sevdikleri şişeyi yenisiyle değiştirmeye teşvik eden David, "Sosyal medyada #takeabottleleattle diye bir etiket var," diyor. Yıllar geçtikçe koleksiyonu büyümüş: "Beş farklı şarap çeşidini sergilediğimiz bir duvarımız var," diyor. Biteni yenisiyle değiştirme fikri sayesinde bu, uygun maliyetli bir seçenek hâline gelmiş. Bunu kitaplarla da deneyebilirsiniz!

Atlanta'dan ev sahibi Jerry, "Elbette insanlar iyi vakit geçirmek için geliyorlar," diyor. "Çoğu zaman eve döndüklerinde karınları acıkmış oluyor." Artık mutfağında mikrodalga fırınlık patlamış mısır, kurabiye, patates cipsi ve pretzel gibi atıştırmalıkların olduğu bir sepet bulunduruyor.

Misafirlerinizi tanıyın ve ihtiyaçlarının farkında olun. Frederick, Maryland'den ev sahibi Laura, "Girişte bir şey ikram ediyoruz," diyor. "Bu bazen yerel peynir, çikolata ya da unlu mamuller olabiliyor. Bazen de yerel bira ya da bir şişe şarap." Misafirlerine öncelikle herhangi bir diyet kısıtlaması olup olmadığı hakkında mesaj atıyor: "Herkes içki içmez veya peynir yiyemez, bu yüzden soruyorum."

Misafirlerinizin çocukları varsa bir paket çıkartma veya birkaç kutu meyve suyu güzel bir sürpriz olabilir. New York City'den ev sahibi Ann, "Çocuklar varsa bir lolipop ya da küçük bir paket şeker ve bir boyama kitabıyla birlikte küçük bir kutu pastel boya bırakıyorum," diyor. Misafirleriniz evcil hayvanlarla seyahat ediyorsa tüylü arkadaşlarıyla paylaşmaları için ödül mamaları koyabilirsiniz.

Hawaii'nin çelenkleri gibi bölgenizin ünlü ancak pahalı olmayan bir özelliği varsa girişte misafirlerinizi memnun etmek için bunu hatırlatacak küçük bir şey bırakabilirsiniz. New Orleans'tan Jordan, "Burada sunduğumuz en büyük şeylerden biri Mardi Gras boncukları," diyor. Hediyelik eşyalar misafirlerin çok hoşuna gider ve gittikten çok sonra bile buradaki konaklamalarını anımsarlar.

Misafirler taze çiçeklerden tutun bahçede yetişen sebzelere kadar doğadan izler görmeyi çok sever. Sayulita, Meksika'dan ev sahibi Sarah, "Bahçemdeki çiçeklerden misafir odası için küçük, tatlı bir buket yapıyorum," diyor. Bahçeden toplayacağınız taze meyve veya sebzeler de işinize yarayabilir. Bahçeniz yok mu? Marketten veya yerel pazardan alacağınız çok da pahalı olmayan çiçekler misafirlerinizi karşılamanın renkli bir yolu olabilir.

Malzeme stoklamak zaman ve paradan tasarruf etmenizi sağlar ama kendi kişisel dokunuşunuzu eklemenizi de engellemez. Kurabiyelerini toptan alan Port Elizabeth, Güney Afrika'dan Karen, "böylece bisküvileri çok düşük maliyetle almış oluyoruz," diyor. İkramları kişiselleştirmenin hızlı bir yolunu da bulmuş: "Bir paket kapatıcı aldık ve bisküvileri kendi etiketimizle paketledik."

Misafirlerin gelme nedeni ister doğum günü, ister yıl dönümü, isterse tatil olsun, konaklamalarını daha unutulmaz hâle getirmeye yardımcı olabilirsiniz. Atlanta'dan ev sahibi Damon, "Bir çift Yılbaşı Gecesi için kalmıştı, bu yüzden onlara bir şişe şampanya aldık," diyor. Ontario, Kanada'dan Jennifer da özel günleri göz önünde bulunduruyor. "Bir misafir doğum günü ya da balayı gibi özel bir kutlama için buradaysa günlerini özel kılmak için uygun bir şey bırakıyorum," diyor.

Misafirlerinizi en iyi şekilde karşılamak her zaman takdire şayandır ancak şunu unutmayın: Misafirperverliğin bir maliyeti olmak zorunda değildir. El yazısıyla yazılmış bir not da misafirlerinize onları düşündüğünüzü gösterebilir ve evlerinden uzakta olduklarında onlar için fark yaratabilir.