Kirkland bölgesindeki şefler

Kathleen ile unutulmaz yemekler

20 yıllık deneyimim, yirmi yılımı aşçılık öğretmeni, özel şef ve mutfak danışmanı olarak geçirdim. Mutfak diplomamı Paris'teki Le Cordon Bleu'den aldım. International Association of Culinary Professionals yönetim kurulunda görev yaptım.

Claudia'dan Blue Zone'dan ilham alan sağlıklı yemekler

5 yıllık deneyim En sağlıklı, en uzun yaşayan nüfusa sahip bölgelerden yemek pişirme konusunda uzmanım. Sağlığı ve uzun ömürlülüğü teşvik eden yemek pişirmeye odaklanarak Mavi Bölgelerde okudum. Sağlık odaklı, Akdeniz esintili yemeklere olan tutkumu paylaşmayı seviyorum.

Paola'dan cesur küresel lezzetler

8 yıllık deneyimim, küresel mutfak ve yerleşik gelenekler konusunda eşit derecede tutkulu bir şefim. Uygulamalı deneyim ve aile yemeklerinden ilham alarak yemek pişirmeyi öğrendim.

Ryan'dan özel güzel yemekler

Güzel yemekler, sahil mutfağı ve odun ateşinde yemek pişirme konusunda uzmanlaşmış deneyimli bir şefim. PNW'nin sunduğu bolluğa bayılıyorum ve bunu sizinle paylaşmak için sabırsızlanıyorum!

Caitlin'den kişiye özel akşam yemeği

18 yıllık deneyim, ayrıntılara ve ekip çalışmasına olan tutkumu yansıtan kişiselleştirilmiş mutfak deneyimleri üretiyorum. Culinary Institute of America'ya katıldım ve restoranlarda konukseverlik becerilerimi geliştirdim. BottleRock, Pestoni Family Winery ve Treasury Wine Estates'te çalıştım.

Thomas'tan üst düzey küresel mutfak

Michelin yıldızlı noktalarda ve Las Vegas'taki yüksek tempolu Tao Asian Bistro'da 15 yıllık deneyimim var. Şeflerle ve restoranlarda antrenman yaparak yıllarca ilk elden bilgi edindim. Seattle'ın ünlü bir yerinde baş şef olarak her tabağa çok yönlülük getiriyorum.