Guide créé par Gaetan
Villes et Villages
Le bourg de Saint-Côme est classé Plus Beau Village de France. Il a su conserver son caractère au fil des évolutions nécessaires au développement global de la commune. Si le bâti a gagné sur les extérieurs du bourg, le cœur du village transporte encore le visiteur à travers le temps, au fil de ses rues pittoresques et de son château médiéval. L'original clocher tordu (dit tors) de l'église pointe au centre du village. On l'aperçoit aussi bien, en arrivant en descente de l'Aubrac qu'en longeant la vallée du Lot.
Dans un environnement privilégié, sur le Chemin de Saint-Jacques de Compostelle, Saint-Côme-d'Olt se situe à une proximité relative des grands pôles d'attraction de l'Aveyron, tels que Conques, le viaduc de Millau ou le musée Soulages de Rodez etc… Au rythme des saisons, la vie du village est ponctuée de manifestations organisées grâce au dynamisme de la vie associative. L’économie du village s’articule autour d’un artisanat diversifié, de l’agriculture et du commerce de proximité.
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Saint-Côme-d'Olt
Le bourg de Saint-Côme est classé Plus Beau Village de France. Il a su conserver son caractère au fil des évolutions nécessaires au développement global de la commune. Si le bâti a gagné sur les extérieurs du bourg, le cœur du village transporte encore le visiteur à travers le temps, au fil de ses rues pittoresques et de son château médiéval. L'original clocher tordu (dit tors) de l'église pointe au centre du village. On l'aperçoit aussi bien, en arrivant en descente de l'Aubrac qu'en longeant la vallée du Lot.
Dans un environnement privilégié, sur le Chemin de Saint-Jacques de Compostelle, Saint-Côme-d'Olt se situe à une proximité relative des grands pôles d'attraction de l'Aveyron, tels que Conques, le viaduc de Millau ou le musée Soulages de Rodez etc… Au rythme des saisons, la vie du village est ponctuée de manifestations organisées grâce au dynamisme de la vie associative. L’économie du village s’articule autour d’un artisanat diversifié, de l’agriculture et du commerce de proximité.
La commune de Castelnau-de-Mandailles s'étend sur 35,87 km2. Elle est bordée au sud sur douze kilomètres par le Lot, en grande partie dans la retenue du barrage de Castelnau-Lassouts, et au nord-ouest par son affluent la Boralde de Saint-Chély-d'Aubracsur huit kilomètres. La commune est arrosée par un autre affluent du Lot, le ruisseau des Mousseaux.
L'altitude minimale, 360 mètres, se trouve à l'ouest, là où le Lot quitte la commune et entre sur celle de Saint-Côme-d'Olt, au nord-ouest du lieu-dit le Bouquet d'Olt. L'altitude maximale avec 949 mètres est localisée à l'extrême nord-est, en limite de la commune de Saint-Chély-d'Aubrac, à l'est du lieu-dit Foyt.
Entouré par les communes de Prades-d'Aubrac, Saint-Chély-d'Aubrac et Lassouts, Castelnau-de-Mandailles est situé à 6 km au nord-est de Saint-Côme-d'Olt la plus grande ville aux alentours.
Situé à 532 mètres d'altitude, la Rivière Le Lot, le Ruisseau de la Bessière, le Ruisseau du Serre sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Castelnau-de-Mandailles.
La commune est proche du parc naturel régional des Grands Causses.
La commune de Castelnau-de-Mandailles fait partie de la Communauté de communes Des Causses à l'Aubrac.
Desservie par la route départementale (RD) 557, le bourg de Castelnau-de-Mandailles est situé, en distances orthodromiques, dix kilomètres à l'est nord-est d'Espalion et dix-sept kilomètres au sud-sud-est de Laguiole. Trois kilomètres au sud, le bourg de Mandailles est desservi par la RD 141.
Le sentier de grande randonnée GR 65, la via Podiensis des chemin du pèlerinage de Saint-Jacques-de-Compostelle, traverse le territoire communal sur environ huit kilomètres, du nord-est à l'ouest
Castelnau-de-Mandailles
La commune de Castelnau-de-Mandailles s'étend sur 35,87 km2. Elle est bordée au sud sur douze kilomètres par le Lot, en grande partie dans la retenue du barrage de Castelnau-Lassouts, et au nord-ouest par son affluent la Boralde de Saint-Chély-d'Aubracsur huit kilomètres. La commune est arrosée par un autre affluent du Lot, le ruisseau des Mousseaux.
L'altitude minimale, 360 mètres, se trouve à l'ouest, là où le Lot quitte la commune et entre sur celle de Saint-Côme-d'Olt, au nord-ouest du lieu-dit le Bouquet d'Olt. L'altitude maximale avec 949 mètres est localisée à l'extrême nord-est, en limite de la commune de Saint-Chély-d'Aubrac, à l'est du lieu-dit Foyt.
Entouré par les communes de Prades-d'Aubrac, Saint-Chély-d'Aubrac et Lassouts, Castelnau-de-Mandailles est situé à 6 km au nord-est de Saint-Côme-d'Olt la plus grande ville aux alentours.
Situé à 532 mètres d'altitude, la Rivière Le Lot, le Ruisseau de la Bessière, le Ruisseau du Serre sont les principaux cours d'eau qui traversent la commune de Castelnau-de-Mandailles.
La commune est proche du parc naturel régional des Grands Causses.
La commune de Castelnau-de-Mandailles fait partie de la Communauté de communes Des Causses à l'Aubrac.
Desservie par la route départementale (RD) 557, le bourg de Castelnau-de-Mandailles est situé, en distances orthodromiques, dix kilomètres à l'est nord-est d'Espalion et dix-sept kilomètres au sud-sud-est de Laguiole. Trois kilomètres au sud, le bourg de Mandailles est desservi par la RD 141.
Le sentier de grande randonnée GR 65, la via Podiensis des chemin du pèlerinage de Saint-Jacques-de-Compostelle, traverse le territoire communal sur environ huit kilomètres, du nord-est à l'ouest
Située dans la vallée du Lot, entre Causses et Aubrac, Espalion s'affirme peu à peu comme la capitale du Haut Rouergue Nord Aveyron . Nous vous invitons sur ce site à une visite guidée et vous proposons de nombreux services et actualités sur la vie locale.
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Espalion
Située dans la vallée du Lot, entre Causses et Aubrac, Espalion s'affirme peu à peu comme la capitale du Haut Rouergue Nord Aveyron . Nous vous invitons sur ce site à une visite guidée et vous proposons de nombreux services et actualités sur la vie locale.
C’est au bord du Lot que se trouve le village de Sainte-Eulalie d’Olt.
En vous baladant dans ses ruelles, vous comprendrez vite qu’il mérite
son classement « Plus Beaux Villages de France ».
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Sainte-Eulalie-d'Olt
C’est au bord du Lot que se trouve le village de Sainte-Eulalie d’Olt.
En vous baladant dans ses ruelles, vous comprendrez vite qu’il mérite
son classement « Plus Beaux Villages de France ».
Laguiole est une commune française, située dans le département de l' Aveyron en région Occitanie . La commune est située dans le Massif central sur le plateau central de l' Aubrac aveyronnais, classé en zone Natura 2000.
Laguiole en Aubrac® par son emblématique qualité de fabrication célèbre cet objet connu dans le monde entier :Des couteaux Laguiole authentiques garantis à vie, conçus et fabriqués en France du début à la fin par un même artisan coutelier. Ils mêlent Tradition, Élégance, Authenticité et fabrication Artisanale Française. Des tables étoilées aux poches des citadins en passant par le berger de montagne, le Laguiole est pour Tous.
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Laguiole
Laguiole est une commune française, située dans le département de l' Aveyron en région Occitanie . La commune est située dans le Massif central sur le plateau central de l' Aubrac aveyronnais, classé en zone Natura 2000.
Laguiole en Aubrac® par son emblématique qualité de fabrication célèbre cet objet connu dans le monde entier :Des couteaux Laguiole authentiques garantis à vie, conçus et fabriqués en France du début à la fin par un même artisan coutelier. Ils mêlent Tradition, Élégance, Authenticité et fabrication Artisanale Française. Des tables étoilées aux poches des citadins en passant par le berger de montagne, le Laguiole est pour Tous.
Si Rodez détient le label Pays d’art et d’histoire, ce n’est pas pour rien !
Des allées sinueuses du jardin public aux ruelles piétonnes du centre ancien, de l’acier Corten du musée Soulages au grès rose de la cathédrale Notre-Dame, de l’immensité minérale de l’esplanade des Rutènes au charme feutré des petites places du cœur historique, Rodez est un savant mélange de tradition et de modernité.
A ses pieds, le site de Layoule a été aménagé pour profiter pleinement des berges de l’Aveyron : jeux pour enfants, tables de pique-nique, parcours piéton…
Le saviez-vous ? Les Ruthénois surnomment le centre ville de Rodez « le piton ». Eh oui, ça grimpe pour y arriver !
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Rodez
Si Rodez détient le label Pays d’art et d’histoire, ce n’est pas pour rien !
Des allées sinueuses du jardin public aux ruelles piétonnes du centre ancien, de l’acier Corten du musée Soulages au grès rose de la cathédrale Notre-Dame, de l’immensité minérale de l’esplanade des Rutènes au charme feutré des petites places du cœur historique, Rodez est un savant mélange de tradition et de modernité.
A ses pieds, le site de Layoule a été aménagé pour profiter pleinement des berges de l’Aveyron : jeux pour enfants, tables de pique-nique, parcours piéton…
Le saviez-vous ? Les Ruthénois surnomment le centre ville de Rodez « le piton ». Eh oui, ça grimpe pour y arriver !
Gastronomie
Lucie et Jean Philippe vous proposent une cuisine généreuse et gourmande faite maison, deux menus, avec des propositions différentes tous les jours. Les plats traditionnels de la cuisine française et du Monde s'y côtoient, élaborés avec soin et originalité à base de produits frais.
Restaurant Le Saint Damien
Place de la FontaineLucie et Jean Philippe vous proposent une cuisine généreuse et gourmande faite maison, deux menus, avec des propositions différentes tous les jours. Les plats traditionnels de la cuisine française et du Monde s'y côtoient, élaborés avec soin et originalité à base de produits frais.
Brasserie du Théron
22, place Porte Théron - 12500 Saint-Côme-d'Olt
A partir de 8h le matin
Stéphanie Marie
05 65 48 01 10
brasseriedutheron@sfr.fr
Pizzéria - Formule le midi - Salade - Grillade
brasserie du theron
Place de la Porte ThéronBrasserie du Théron
22, place Porte Théron - 12500 Saint-Côme-d'Olt
A partir de 8h le matin
Stéphanie Marie
05 65 48 01 10
brasseriedutheron@sfr.fr
Pizzéria - Formule le midi - Salade - Grillade
Bar La Fontaine
5, place Porte Théron - 12500 Saint-Côme-d'Olt
Fermé le lundi
Francis Revel
05 65 44 05 82
francisrevel@orange.fr
Apéritif maison
Wi-fi gratui
Bar - Restaurant La Fontaine
5 Place de la Porte ThéronBar La Fontaine
5, place Porte Théron - 12500 Saint-Côme-d'Olt
Fermé le lundi
Francis Revel
05 65 44 05 82
francisrevel@orange.fr
Apéritif maison
Wi-fi gratui
Michel et Sébastien, Restaurant gastronomique à la campagne Laguiole, et son chef vous accueillent pour un repas d’exception dans un cadre enchanteur
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Maison Bras
Route de LaguioleMichel et Sébastien, Restaurant gastronomique à la campagne Laguiole, et son chef vous accueillent pour un repas d’exception dans un cadre enchanteur
Lieux emblématiques
Peu d’endroits, sur la route de vos vacances, possèdent tant de richesses !
L’abbatiale, le trésor de Sainte-Foy, les vitraux de Pierre Soulages, le pont sur le Dourdou,
autant de merveilles que vous pourrez découvrir pendant votre séjour à Conques !
Vous en conviendrez : Conques est, à raison, l'un des plus beaux villages de France !
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Conques
Peu d’endroits, sur la route de vos vacances, possèdent tant de richesses !
L’abbatiale, le trésor de Sainte-Foy, les vitraux de Pierre Soulages, le pont sur le Dourdou,
autant de merveilles que vous pourrez découvrir pendant votre séjour à Conques !
Vous en conviendrez : Conques est, à raison, l'un des plus beaux villages de France !
Idéalement placé à la charnière des trois départements de la Lozère, du Cantal et de l’Aveyron et au milieu du tout nouveau Parc Naturel Régional, le village d’Aubrac est réputé pour son passé et porteur de la mémoire collective. Il s’est naturellement imposé comme lieu idéal d’implantation de la Maison de l’Aubrac.
The House of Aubrac
AubracIdéalement placé à la charnière des trois départements de la Lozère, du Cantal et de l’Aveyron et au milieu du tout nouveau Parc Naturel Régional, le village d’Aubrac est réputé pour son passé et porteur de la mémoire collective. Il s’est naturellement imposé comme lieu idéal d’implantation de la Maison de l’Aubrac.
le “Canyon de Bozouls” en Aveyron est un cirque naturel,
un Canyon en forme de fer à cheval, creusé dans les calcaires secondaires du Causse Comtal,
et au fond duquel coule, tantôt impétueux, tantôt calme, le Dourdou.
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Trou de Bozouls
Place de la Mairiele “Canyon de Bozouls” en Aveyron est un cirque naturel,
un Canyon en forme de fer à cheval, creusé dans les calcaires secondaires du Causse Comtal,
et au fond duquel coule, tantôt impétueux, tantôt calme, le Dourdou.
Le Viaduc de Millau : un ouvrage, un patrimoine
Un ouvrage d'exception à tous points de vue.
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Viaduc de Millau
Le Viaduc de Millau : un ouvrage, un patrimoine
Un ouvrage d'exception à tous points de vue.
Le barrage de Castelnau, d'une longueur de 115 mètres et haut de 17 mètres, est un barrage hydraulique du Département de l'Aveyron situé sur le territoire de la commune de Castelnau-de-Mandailles.
Le barrage de Castelnau a été construit en 1948 en travers de la Rivière Le Lot retient un volume d'eau de 25 000 milliers de m³ sur une surface de 218 hectares.
Barrage de Castelnau-Lassouts
Le barrage de Castelnau, d'une longueur de 115 mètres et haut de 17 mètres, est un barrage hydraulique du Département de l'Aveyron situé sur le territoire de la commune de Castelnau-de-Mandailles.
Le barrage de Castelnau a été construit en 1948 en travers de la Rivière Le Lot retient un volume d'eau de 25 000 milliers de m³ sur une surface de 218 hectares.
La cathédrale Notre Dame de Rodez, une forteresse victorieuse de 87 mètres de haut, construite en grés rose il y a 2 000 ans. Vous découvrirez une terrasse panoramique avec sa vue imprenable sur Rodez et ses trésors cachés
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Cathédrale Notre-Dame de l'Assomption de Rodez
Rue FrayssinousLa cathédrale Notre Dame de Rodez, une forteresse victorieuse de 87 mètres de haut, construite en grés rose il y a 2 000 ans. Vous découvrirez une terrasse panoramique avec sa vue imprenable sur Rodez et ses trésors cachés