Bu menü, şefin hayal ettiği birkaç sekans etrafında geliştirilmiş; başlangıç, ana yemek ve tatlı gibi; ince yengeç ve turp raviolisi, ıstakoz mercanıyla tatlandırılmış tavuk, grand cru çikolata gibi.Bu tadıma şaraplar, sular ve sıcak içecekler dahildir.

Birkaç üst düzey gastronomi yaratımının yer aldığı bir mutfak yolculuğu olan bu menüde içecekler yer almıyor.Flambéed fondant Kudüs enginarı, havyarlı patates gnocchi veya ıstakozlu kümes hayvanları gibi birkaç yemeğin etrafında dönüyor.

Tam bir dalma deneyimi sunan bu tadım menüsü, yıldızlı şefin dünyasını keşfetmek için birebir.Bu eşsiz ana, rafine kreasyonlar, birinci sınıf malzemeler ve detaylara gösterilen özen katkıda bulunuyor.