Rafael'den zarif yemek menüleri
Michelin eğitimi almış şef, Akdeniz zarafeti ve sıcak bir Brezilya misafirperverliği dokunuşuyla mevsime uygun organik malzemelerle canlı Kaliforniya mutfağı hazırlıyor.
Otomatik olarak çevrilmiştir
Los Angeles bölgesinde Şef
Evinizde sağlanır
Tek lokmalık lezzet
Misafir başına 5.213 ₺
Seçkin Hors d'Oeuvres Deneyimi
Kaynaşmak, kutlamak veya akşama hazırlanmak için tasarlanmış, eğlenceli, kokteyl saatinde atıştırmalıklar. Resmiyet olmadan sofistike bir ortam isteyen misafirler için mükemmeldir.
Örnek menü fikirleri:
Safranlı aioli soslu mini ıstakozlu sandviç
Wagyu biftekli mini sandviçler
Susam ve avokadolu Ahi ton balığı tartarı
Parmesan kremalı trüf arancini
Heirloom domates ve fesleğen yağı ile burrata lokmaları
Petit tatlı kaşıkları (çarkıfelek meyveli panna cotta, çikolatalı fındıklı mus)
Teslimat keyfi
Misafir başına 5.213 ₺
Şeflerce hazırlanmış, tadı çıkarmaya hazır yemekler
Şefin hazırladığı yemeklerin keyfini çıkarmayı tercih eden misafirler için. Yemekler Airbnb'deki yerinize teslim edilir.
Örnek Menü Fikirleri: 1 başlangıç, 2 ana yemek, 1 tatlı seçimi
Başlangıç: Kavrulmuş şeftalili burrata + fesleğenli pesto VEYA füme somon tartine
Ana yemekler: Nane soslu yavaş pişmiş kuzu omuz veya narenciye soslu kurutulmuş pisi balığı
Mevsim sebzeleri ve el yapımı ekmek
Tatlı: Mascarpone kremalı limonlu zeytinyağlı kek veya çikolatalı espresso tortası
Ortak Masa Ziyafeti
Misafir başına 6.256 ₺
Mevsimlik yemeklerden oluşan cömert tabaklar sunan sıcak, bereketli bir aile tarzı yemek deneyimi. Yemek masasında yemek paylaşmanın, kahkahanın ve bağ kurmanın neşesini yaşayın.
Örnek menü fikirleri:
Limon, kekik ve sarımsaklı konfi ile kızarmış tavuk
Kırmızı şarap soslu ağır ateşte pişirilmiş kısa kaburga
Romesco soslu kömürde pişmiş mevsim sebzeleri
Narenciye ve antep fıstığı ile Heirloom tahıl salatası
Zeytinyağlı soslarla taze pişmiş focaccia
Aile tarzı tatlı tabakları: tiramisu, meyveli tart, un içermeyen çikolatalı pasta
5 çeşit kaliteli yemek senfonisi
Misafir başına 12.511 ₺
Michelin yıldızlı bir şefin özenle hazırladığı ve servis ettiği çok çeşitli yemeklerden oluşan bir akşam yemeği. Teması lüks olan kutlamalar ve toplantılar için tasarlanmıştır.
Örnek Menü
Amuse-Bouche: Havyarlı istiridye, şampanya mignonette
İlk yemek: Crème fraîche ve frenk soğanı yağı ile ıstakoz çorbası
İkinci Yemek: Mantarlı ragù ve trüflü ricotta gnudi
Üçüncü yemek: Patates fondanlı Wagyu striploin, kırmızı şarap sosu
Dördüncü tabak: peynir
Beşinci Tabak: Vanilya çekirdekli İngiliz kremalı Valrhona çikolatalı pasta
Lüks yemek paketi
Misafir başına 12.511 ₺
Rafine teknikler ve yerel malzemelerle hazırlanmış, ruhu yansıtan mevsimlik yemeklerin yer aldığı bu menünün tadını çıkarın. Her yemek, unutulmaz lezzetler için canlı Güney Amerika ve Akdeniz geleneklerini harmanlıyor.
Özelleştirme veya değişiklik yapmak için Rafael ile mesajlaşabilirsiniz.
Niteliklerim
22 yıl deneyim
Dünya genelinde ultra yüksek gelirli müşteriler için unutulmaz yemek menüleri hazırlama konusunda uzmanım.
Kariyerle ilgili önemli nokta
Brezilya'da önemli şahsiyetlere, şarkıcılara ve ünlü kişilere hizmet veren bir restoranım vardı.
Bilgilendirme ve eğitim
Ayrıca Tay, Japon, vegan ve çiğ gıdalar konusunda şarap garsonluğu eğitimim ve sertifikalarım var.
Ödemenizi korumaya yardımcı olmak için, para gönderirken ve ev sahipleriyle iletişime geçerken her zaman Airbnb'yi kullanın.
Uzmanlık alanlarım
Ben size geleceğim
Los Angeles bölgesindeki misafirleri ziyaret ediyorum. Farklı bir konumda rezervasyon yapmak için bana mesaj gönderebilirsiniz.
Bilinmesi gerekenler
Misafir gereklilikleri
18 ve üzeri yaştaki misafirler katılabilir.
Erişilebilirlik
Ayrıntılar için ilan sahibinize mesaj gönderin. Daha fazla bilgi edinin
İptal politikası
Tam para iadesi almak için rezervasyonunuzu başlangıç saatinden en az 3 gün önce iptal edin.
Misafir başına 12.511 ₺ başlangıç fiyatı
Ücretsiz iptal
Şefler Airbnb'de kalite açısından titizlikle incelenir
Şefler mesleki deneyimleri, sundukları menü çeşitliliği ve mükemmel itibarları açısından değerlendirilir. Daha fazla bilgi edinin
Bir sorunla mı karşılaştınız?