Álvaro Aguilar ile gelenek ve avangard
En iyi ve en taze yerel ürünlerle sofranızda en iyi planın tadını çıkarın ve keyfini çıkarın. Misafirlerinizi şaşırtmak için en iyi plan!
Otomatik olarak çevrilmiştir
Madrid bölgesinde Şef
Evinizde sağlanır
Aperitifler
Mükemmel bir başlangıç seçkisi olan bu teklif şunları içerir:
Ulusal peynir ve zeytin tahtası
Narenciye dokunuşlu deniz tarağı tostu
Ponzu soslu somon tataki
Biftek tartar buradan.
Kore turşusu ile yavaş pişirilmiş domuz pastırmalı tost
Tatlı: Çikolatalı brownie ve ahududu
₺3.702 Misafir başına ₺3.702
Rezervasyon için minimum ₺8.839
Japon füzyon
Japon geleneğinin hassasiyetinin uluslararası mutfağın cesaretiyle birleştiği benzersiz bir yemek deneyimini keşfedin. En üst düzeyde özen, teknik ve birinci sınıf malzemelerle tasarlanmış bir mutfak yolculuğu. Çağdaş dokunuşlara sahip özel nigirilerden zıtlıklar, tazelik ve şaşırtıcı nüanslarla dolu füzyon yemeklerine. Avangard, lezzet ve detay tutkusu arasındaki mükemmel denge ile en seçici damakları büyüleyecek on iki gastronomik deneyim.
₺4.862 Misafir başına ₺4.862
Rezervasyon için minimum ₺19.887
Çağdaş Atlantik
Galiçya sahilinin yerel lezzetlerini güncel unsurlarla harmanladığımız mükemmel bir menü. Bu menü şunları içerir:
Başlangıçlar:
Kırmızı karides ve deniz ürünleri kreması
Deniz ürünlü kroketler
İlk kurs:
Kremalı mantar ve "tetilla" peynirli pilav
Ana Tabak:
Kırmızı şaraplı yanaklar, parmentiere ve trüf
Tatlı :
Ballı kremalı börek
₺7.293 Misafir başına ₺7.293
Rezervasyon için minimum ₺16.573
Et severler
İyi yemek sevenler için özel bir deneyim. Optimum olgunluk noktasında seçilmiş, en yüksek kalitede özenle seçilmiş birinci sınıf etlerin tadını çıkarın.
Wagyu bonfile biftek tartarı
Demi glacê ve port şarabı ile kaplanmış öküz kuyruğu gyozaları.
Yer mantarı kremalı biftek kroketi
Paris kahveli tereyağı, yer mantarlı parmentiere ve shitake tabanı ile kabuklu bonfile.
Tatlı (1 adet seçilebilir)
Kırmızı meyveli cheesecake
Çikolatalı ve ahududulu brownie
₺7.845 Misafir başına ₺7.845
Rezervasyon için minimum ₺19.335
Özel menü
Bu şeften tercihlerinize göre bir yemek hazırlamasını isteyebilirsiniz.
İstek üzerine fiyatlandırma
1 değerlendirmede 5 üzerinden 5,0 yıldız aldı
Niteliklerim
17 yıl deneyim
Ramón Freixa Catering ile birlikte prestijli catering Life Gourmet'in şefi
Kariyerle ilgili önemli nokta
Madrid Teatro Real Baş Aşçısı
WaH Gastro shoe Baş Aşçısı
Bilgilendirme ve eğitim
Otelcilik eğitimi. Japon mutfağı ve yönetimi
Ödemenizi korumaya yardımcı olmak için, para gönderirken ve ev sahipleriyle iletişime geçerken her zaman Airbnb'yi kullanın.
Uzmanlık alanlarım
Ben size geleceğim
Haritada belirtilen bölgedeki misafirleri ziyaret ediyorum. Farklı bir konumda rezervasyon yapmak için bana mesaj gönderebilirsiniz.
Bilinmesi gerekenler
Misafir gereklilikleri
18 ve üzeri yaştaki misafirler katılabilir.
Erişilebilirlik
Ayrıntılar için ilan sahibinize mesaj gönderin. Daha fazla bilgi edinin
İptal politikası
Tam para iadesi almak için rezervasyonunuzu başlangıç saatinden en az 3 gün önce iptal edin.
₺3.702 Misafir başına ₺3.702 başlangıç fiyatı
Rezervasyon için minimum ₺8.839
Ücretsiz iptal
Şefler Airbnb'de kalite açısından titizlikle incelenir
Şefler mesleki deneyimleri, sundukları menü çeşitliliği ve mükemmel itibarları açısından değerlendirilir. Daha fazla bilgi edinin
Bir sorunla mı karşılaştınız?






