Şef Paola'nın lezzetleri
Her menü, her lokmada müşterilerimizde uyandıracağı mutluluğu hayal ederek tasarlanır
Otomatik olarak çevrilmiştir
Mexico City bölgesinde Şef
Evinizde sağlanır
Taco barı
Evden çıkmadan herhangi bir günü Meksika sokak yemekleri turuna dönüştürmek için
Al pastor — trompo
Suadero — bir klasik
Barbacoa — Hidalgo usulü
Yeşil mole — kabak çekirdeği ve meksika fesleğeni ile
Cochinita pibil — Yucatán usulü
Baja — galeta unlu balık, lahana ve chipotle biberi
Karides — acılı soslu
Carnitas — Michoacán usulü,
Birria — batırmak için et suyu
Yeşil soslu çıtır domuz derisi
₺3.621 Misafir başına ₺3.621
Rezervasyon için minimum ₺16.709
paylaşılacak Meksika yemekleri
Büyükannelerin mutfaklarından ilham alan bu menü, paylaşmak için tasarlanmıştır.
Meze olarak: Çekirge ile molcajete guacamole / Morita biberi aioli soslu ton balıklı tost / Quesadillas gobernador
Paylaşmak için: Konfit ördek parçaları / Sous vide hindi ile siyah mole sosu / Mache soslu balık "a la talla"
Garnitürler: Mısırlı kırmızı pirinç / Haşlanmış fasulye / Közlenmiş kaktüs yaprakları
Tatlı olarak: Kahveli üç sütlü kek / Mezkal soslu mamey meyveli dondurma
₺3.899 Misafir başına ₺3.899
Rezervasyon için minimum ₺18.101
Geç kahvaltı
Haftanın herhangi bir günü için lezzetli bir pazar kahvaltısı
Günün her saatinde kahvaltı yapmanın mükemmel olduğunu düşünenler (benim gibi) için harika bir brunch.
İstediğiniz şekilde yumurta
Chilaquiles (tortilla yemeği)
Fransız tostu
Soğuk etler
Krep
Waffle
Tako
Meksika yemekleri
Atıştırmalıklar
Mimosa ve spritz kokteylleri
Özel bir gün için veya sadece evde 5 yıldızlı bir otel havasında bir gün geçirmek istediğiniz için brunch menünüzü tasarlıyoruz.
₺4.038 Misafir başına ₺4.038
Rezervasyon için minimum ₺18.380
İtalyan rüyası
Beklenmedik bir dokunuşla geleneksel ve otantik lezzetler
Mezeler: Domates mole soslu burrata / Zencefilli ton balığı tartar / Trüflü dana carpaccio
Primi: Tatlı patatesli gnocchi arrabiata / Mantarlı ve trüflü risotto / Ördek ragulu tagliatelle
İkinci yemekler: Trüflü püre ile ossobuco / Otlu kabukta levrek / Polentalı tavuk cacciatore
Tatlılar: Tiramisu / Papantla vanilyalı panna cotta / Fıstıklı ve ricotta peynirli cannoli
Her öğün için 1 seçenek belirleyin
₺4.178 Misafir başına ₺4.178
Rezervasyon için minimum ₺16.709
Fransa'nın lezzetleri
Fransız esintili bir menü
Başlangıçlar: Trüflü vichyssoise / Keçi peynirli cheesecake. Birinci: Mantarlı velouté / Quiche Lorraine / Niçoise salatası. Ana yemekler: Portakallı ördek / Kırmızı şaraplı dana bonfile / Otlu kabuklu somon. Tatlılar: Crème brûlée (Papantla vanilyası) / Tarte Tatin / Çikolatalı mus. Her seçenekten 1 tane seçin.
₺4.735 Misafir başına ₺4.735
Rezervasyon için minimum ₺22.278
Özel menü
Bu şeften tercihlerinize göre bir yemek hazırlamasını isteyebilirsiniz.
İstek üzerine fiyatlandırma
Hiç değerlendirme yok (henüz)
Bu ilan sahibinin diğer hizmetleri için 1 değerlendirme bulunuyor. Diğer değerlendirmeleri göster
Niteliklerim
15 yıl deneyim
Birçok sanatçı ve futbolcunun kişisel şefi oldum. Tabii ki bu konu gizlidir.
Bilgilendirme ve eğitim
Yüksek Gastronomi Okulu'nda gastronomi alanında lisans derecesi
Ödemenizi korumaya yardımcı olmak için, para gönderirken ve ev sahipleriyle iletişime geçerken her zaman Airbnb'yi kullanın.
Uzmanlık alanlarım
Ben size geleceğim
Haritada belirtilen bölgedeki misafirleri ziyaret ediyorum. Farklı bir konumda rezervasyon yapmak için bana mesaj gönderebilirsiniz.
Bilinmesi gerekenler
Misafir gereklilikleri
18 ve üzeri yaştaki misafirler katılabilir, toplam misafir sayısı en fazla 100 olabilir.
Erişilebilirlik
Ayrıntılar için ilan sahibinize mesaj gönderin. Daha fazla bilgi edinin
İptal politikası
Tam para iadesi almak için rezervasyonunuzu başlangıç saatinden en az 1 gün önce iptal edin.
₺3.621 Misafir başına ₺3.621 başlangıç fiyatı
Rezervasyon için minimum ₺16.709
Ücretsiz iptal