TUZLU SEÇİMİ • Parma Jambonu, Füme Et ve Milano Salamı • Kremalı Burrata, Parmigiano ve Gorgonzola • Marine Edilmiş Zeytin, Enginar ve Güneşte Kurutulmuş Domates UNLU MAMULLER VE EKMEKLER • Taze biberiyeli focaccia, pinsa lokmaları ve grissini • Sızma Zeytinyağı ve Yaşlandırılmış Balzamik Sirke TATLI DOKUNUŞLAR • Taze incir, üzüm, ceviz ve trüflü bal • Mini Sicilya cannoli'si ve amaretti kurabiyeleri

Profesyonel bir özel şef tarafından taze olarak hazırlanan, özel bir seçki hâlindeki kaliteli atıştırmalıklar ve özenle yapılmış gurme lokmaları. Zarif deniz ürünleri mezelerinden lezzetli şişlere ve özenle hazırlanmış kanepe çeşitlerine kadar her ürün, yüksek kaliteli mevsimlik malzemeler kullanılarak hazırlanır. Zevkinize göre uyarlanmış özel menü seçenekleriyle özel buluşmalar, özel etkinlikler veya misafirleri ağırlamak için mükemmeldir.

BAŞLANGIÇLAR • Gruyère peynirli krutonlu Fransız soğan çorbası • Sarımsaklı tereyağında Burgonya usulü salyangoz • Sıcak Briyoş Üzerinde Tavada Kızartılmış Kaz Ciğeri • Kavrulmuş Cevizli Keçi Peynirli Salata ŞEBEKE • Yavaş Pişirilmiş Sığır Bourguignon • Kızarmış Patatesli Çıtır Ördek Konfisi • Beurre Blanc Soslu Tavada Kızartılmış Somon • Mantarlı geleneksel Coq au Vin TATLILAR • Klasik Vanilya Çekirdekli Crème Brûlée • Dondurmalı Sıcak Çikolatalı Fondan • Geleneksel Elmalı Tersyüz Pasta • Çeşitli Fransız makaronları ve orman meyveleri

BAŞLANGIÇLAR • Parmesan ve Roka ile Dana Carpaccio • Bufalo Mozzarellalı Caprese Salatası • Sarımsaklı tereyağlı jumbo karidesli bruschetta • Geleneksel Domateslerle Kremalı Burrata ŞEBEKE • Yavaş Pişirilmiş Dana Etli Ragù Pappardelle • Tavada Kızartılmış Levrekli Risotto Primavera • Taze fesleğenli tavuk parmigiana • Orman Mantarı ve Trüf Mantarlı Tagliatelle TATLILAR • Klasik Espresso Tiramisusu • Vanilya Çekirdekli Panna Cotta ve Orman Meyveleri • Ricotta ve Antep Fıstıklı Sicilya Cannoli'si • El Yapımı Dondurma Üçlü Seçkisi

BAŞLANGIÇLAR • Yaban Turpu ve Dereotlu Füme Somon • Ev Yapımı Scotch Yumurta ve Hardallı Mayonez • Kızarmış Briyoş Üzerinde Orman Mantarları • Kızarmış Ekmek Üzerinde Kavanozda Karides ANA YEMEKLER • Yorkshire Pudingi ve Et Suyu ile Rozbif • Nane Soslu Tavada Kızartılmış Kuzu Kıç Eti • Biralı Hamurda Yağlı Balık ve El Yapımı Patates Kızartması • Çedar Püreli Çoban Böreği TATLILAR • Karamel Soslu Sünger Kek ve Vanilyalı Dondurma • Çilek ve Kremalı Eton Mess • Sıcak Elmalı Crumble ve Krem Patisserie • İngiliz Butik Peynir Seçkisi

Bu şeften tercihlerinize göre bir yemek hazırlamasını isteyebilirsiniz.