Paris bölgesindeki şefler

Laurent'ten modern Fransız mutfağı

20 yıllık deneyim, özgünlük ve yaratıcılıkla modern ve geleneksel Fransız mutfağının bir karışımını sunuyorum. Christophe Michalak, Thierry Marx ve Cyril Lignac döneminde öğrendim. Ulusal televizyon ağı için yemek pişirme programlarıyla ilgili mutfak becerilerimi sık sık paylaşıyorum.

Adrien'den pasta mükemmelliği

10 yıllık deneyim: Fransız mutfağında uzmanım, Michelin yıldızlı restoranlarda çalıştım. Becerilerimi La Table du Boisniard & Têtedoie'de geliştirdim. Maxim's'te pasta ekibine liderlik ediyorum ve ikonik bir restoran için tatlılar yaratıyorum. Benimle doğrudan sizin yerinizde bir aile öğle yemeğinin veya romantik bir lokantanın keyfini çıkarın.

Roland'dan kaliteli Fransız yemekleri

12 yıllık deneyimim Fransız mutfağına karşı bir tutkum var. Paris'te Fransız mutfağı okudum ve restoranında Guy Savoy ile birlikte çalıştım. Côte d'Azur'a taşındım ve daha sonra beğenilen bir otelde baş şef oldum.

Maxime'den modern Fransız ve İtalyan menüsü

İlham verici yemek pişirmeyi seven, kökenlerimin, tutkumun ve büyükannemin rahatlatıcı ruh yemeklerinin kesiştiği noktada, kendi kendine yeten bir şefim. Ecole hôtelière Paris Drouant'ın onurlarıyla mezun olmuş bir ŞAPKA (Profesyonel Yeterlilik Sertifikası) ile ilhamımı Fransa'dan gelen dünyanın en ikonik pişirme yöntemleri ile geleneksel ve çağdaş İtalyan tarifleri arasında çiziyorum.

Şef Luiz tarafından Paris'te geç kahvaltı

7 yıllık deneyimim, Bulgaristan ve Paris'te Botequim da Sil'i kurdum ve bir yatta özel şef olarak çalıştım. Paris'te 3 yıldızlı Michelin ödüllü bir restoranda staj yaparak profesyonel bir yemek pişirme eğitimi aldım. Travel yemek pişirmemi bilgilendirdi. 4 dili akıcı bir şekilde konuşuyorum ve birçok övgü dolu değerlendirmem var.

Jeff'ten Fransız yemekleri

20 yıllık deneyim Özel ev şefi, Vosges'te bir iç mimar için yemek pişirdim. Mutfak, hamur işi ve şarküteri yönetimi eğitimi aldım. Ünlü işletmelerde şef ve pasta şefiydim.