Her brunch, mümkün olduğunca taze, mevsimlik ve yerel ürünler etrafında oluşturulur. Ev yapımı bir içecekle (taze meyve suyu veya özel içecek) birlikte gerçek bir lezzet yolculuğu olarak tasarlanmış çeşitli tuzlu yemekler (rustik tako: rendelenmiş istiridye mantarı, ebegümeci sosu) ve tatlı yemekler (zeytinyağı ve limonlu kek, hafif çırpılmış krema, ahududu püresi) sunuyorum.

Her brunch, mümkün olduğunca yerel kaynaklardan elde edilen taze, mevsimlik malzemelerden oluşur. Ev yapımı bir içecekle (taze meyve suyu veya özel bir içecek) birlikte gerçek bir lezzet yolculuğu olarak tasarlanmış çeşitli tuzlu yemekler (ör. rendelenmiş istiridye mantarı ve ebegümeci soslu rustik tako) ve tatlı kreasyonlar (hafif çırpılmış krema ve ahududu püresiyle zeytinyağı ve limonlu kek) sunuyorum.

Sizinle birlikte düzenlenecek tamamen özelleştirilmiş menümüzün tadını çıkarın.

Tamamen benim tarafımdan tasarlanan ve yapılan, mevsimlik ürünlerden hazırlanan dört çeşit menü: aperatif, başlangıç, ana yemek, tatlı. Akdeniz ve Afrika esintileri arasında, her tabağın bir hikâye anlattığı, mutfak kimliğime sadık bir teklif. Menü, mümkün olduğunca ve deneyimin genel dengesine uygun olarak isteklerinize ve beslenme kısıtlamalarınıza göre özelleştirilebilir.

Mevsimlik malzemeler kullanılarak tamamen benim hayal gücümle hazırlanmış dört çeşit menü (amuse-bouche, başlangıç, ana yemek ve tatlı). Akdeniz etkilerini Afrika'dan esinlenen lezzetlerle harmanlayan, her yemeğin bir hikâye anlattığı, mutfak kimliğime sadık bir teklif. Menü, mümkün olduğunca genel deneyim dengesini ve amacını koruyarak tercihlerinize ve beslenme gereksinimlerinize göre uyarlanabilir.