Sebze, yeşillik ve meyvelerden doğal lezzetlere sahip inanılmaz bir vegan tadım menüsü • Organik çeri domates salatası, modena ve zencefilli salata sosu, semizotu, bebek roka, yerel meyveler ve yucca cipsi • 4 dokulu karnabahar, karamelize soğan, közlenmiş biber ve maydanoz yağı • Düşük sıcaklıkta patlıcan, pekan cevizli pesto, közlenmiş patlıcan kreması, sarımsak ve bal • Tatlı Avokado, Hindistan Cevizli Dondurma, Mevsim Meyveleri, Siyah Misket Limonu

Meksika kahvaltısı/brunch Portakal ve elma suyu Kahve, çay ve süt Mevsim meyvesi İsteğe göre yumurta Domuz pastırması Yoğurt ve Granola Ana yemek (birini seçin): Krep / Fransız usulü tost / Meksika usulü Molletes / Yeşil veya kırmızı soslu Chilaquiles Ekmek, Tortilla Meksika sosu

Karayip lezzetleriyle dolu eğlenceli ve taze bir menünün tadını çıkarın. En taze Karayip balıklarıyla lezzetli bir ceviche, inanılmaz ızma ızgara karides, çeşitli geleneksel takolar, guacamole ve sürpriz bir tatlı tadına bakmaya hazır olun.

Her iki mutfağın da en iyilerini birleştiren harika bir menü • Organik çeri domates salatası, modena salata sosu, beyaz peynir, bebek roka, yerel meyveler ve gölevez cipsi • Avokado, turşu pırasa, soya, susam ve chipotle mayonezli taze ton balıklı tost • Kırmızı Şaraplı Dana Yanak ve Yucatecan biberi adobo, Patates Kreması ve Konfi Soğan, Kızarmış Badem • Kakao parçacıklı ve hindistan cevizli dondurmalı ekstra kremalı Meksika mısır keki

En iyi geleneksel yemeklerden ve bölgesel malzemelerden oluşan özenle seçilmiş bir koleksiyon • Özel acı biberli marine sos, mayonez ve limonlu Esquites ve kabak • Huitlacoche, tatlı patates kremalı Oaxaca peyniri ve acı biber ile doldurulmuş kutsal yaprak tamale • Muz yapraklarında kişniş, kırmızı soğan ve Karayip pirinci ile Yucatecan tikin xik balığı (Maya tarifi) • Birria jalisciense, Oaxaca peynirli quesadilla ve acılı koçan mısır • Kakao parçacıklı ve hindistan cevizli dondurmalı ekstra kremalı Meksika mısır keki

Bu şeften tercihlerinize göre bir yemek hazırlamasını isteyebilirsiniz.