Şef Dave ile Kaliforniya'nın en iyileri
Kaliforniya'nın mutfak kültüründen ilham alan unutulmaz yemekler ve deneyimler yaratıyorum.
Otomatik olarak çevrilmiştir
Guerneville bölgesinde Şef
Evinizde sağlanır
Şarap bölgesinde geç kahvaltı
Misafir başına 6.882 ₺
Meksika ve Yunan etkilerinin yanı sıra Amerikan klasiklerinin de yer aldığı rahat bir demet.
Fırında Yunan Frittatası - Feta, Pirinç, Pırasa, Rendelenmiş Kabak ve Dağ Otları
Ebelskevers - Solvang'a özgü, tüm malzemelerle birlikte Hollanda tarzı krep topları
Meksika meyve salatası - Nane ve Tajin ile
Otantik Konserve Dana Kıyması - Taze Konserve Dana, Yukon Patates, Soğan ve Yeşil Biber ile
Chilaquiles - Basit ama klasik bir Meksika yumurta yemeği
Geleneksel Kahvaltı Yan Yemekleri
Valle delicacies
Misafir başına 6.882 ₺
En iyi şeflerden öğrenilen yerel lezzetlerden ve tekniklerden etkilenen, Baja'nın en iyilerini sergileyen bir menü.
Avokado ve Narenciye Salatası - Greyfurt, Avokado, Rendelenmiş Kırmızı Soğan, Tere, Domates ve Nane.
Yeşil Kişnişli Pirinç - Kimyon ve Arpacık Soğanlı Baja Klasiği
Beyaz Çizgili Deniz Levreği La Paz - Meyer Limonu, Jalapeno, Kırmızı Soğan ve Otlar. Aguachile Verde ile kaplanmıştır
Sopes with Queso Fresco - Rustik Meksika Masa ekmeği, Çiftlik Peyniri, Kurutulmuş Acı Biber ve Kavrulmuş Mısır ile.
Pears Pacifica - Pan Dulce üzerinde
West Coast ızgarası
Misafir başına 7.425 ₺
Bu menü, Central Coast'un harika lezzetlerinden esinlenmiştir ve bazı efsanevi tariflere ve yerel lezzetlere selam gönderir.
Salata Corte Madera - Bebek Lahana, Napa Lahana, Roma Domatesi, Avokado, Cebollita, Limon/Kekik Sosu
Sığır Tri Tip Central Coast - Ev Yapımı Marine Sosunda, Yavaş Pişmiş, İnce Dilimlenmiş ve Salsa Cruda ile Servis Edilir
Otlu Kızarmış Serbest Gezen Tavuk - Otlar, Zeytinyağı, Sarımsak ve Narenciye
Sofrito Siyah Fasulye, Yasemin Pirinci
Izgara Coachella Valley Kabakları
Muzlu ekmek pudingi
Yüksek Düşük Stil Tako
Misafir başına 7.425 ₺
Yumruk atan ev yapımı salsa soslu klasik Güney Kaliforniya sokak tacoları.
Guacamole ile Taze Yapılmış Patates Kızartması
Ev yapımı salsa sosları
Carne Rancheria - İnce Dilimlenmiş Et, Mükemmellik için Marine Edilip Sonra Izgara Edilir.
Pollo Adobado - Adobo soslu tavuk, füme, hafif baharatlı karışım.
Kırmızı Pirinçli Frijoles Borrachos
Pasilla Biberli Izgara Cebollitas
El presli tortilla
Dondurmalı Torta Estilo Sanchez: Meksika usulü kap kekleri, Tajin cevizleri, nane ve vanilyalı dondurma.
Tales Of The Bay
Misafir başına 7.717 ₺
İtalyan, İspanyol, Meksika ve Portekiz etkilerini harmanlayan Kaliforniya Sahili'nde bir yolculuktan ilham alan bir menü.
Sezar Salatası A La Minute - Klasik Tijuana Sunumu Siparişe Göre Karıştırılır
Cioppino À Portuguesa - Klasik Deniz Ürünleri Güveç Yemeğinin Portekiz Versiyonu
Pasta North Beach - Bir San Francisco Klasiği
Sea Bass Nob Hill - Narenciye Kabuğu Rendesi, Japon Nane Yaprağı, Kürlenmiş Somon ile Kabarık Hamur Kabuğunda Ayrı Ayrı Pişirilmiş
Limonlu Ricotta Poundcake - Sıfırdan Yapılıyor
Özelleştirme veya değişiklik yapmak için David ile mesajlaşabilirsiniz.
Niteliklerim
40 yıl deneyim
Baş şeflikten yemek fotoğrafçılığına kadar çeşitli mutfak rolleri üstlendim.
Kariyerle ilgili önemli nokta
Yazılarım bana "Kaliforniya'nın Anthony Bourdain'i" lakabını kazandırdı.
Bilgilendirme ve eğitim
Cal State Fullerton'dan film ve televizyon geçmişim var.
Ödemenizi korumaya yardımcı olmak için, para gönderirken ve ev sahipleriyle iletişime geçerken her zaman Airbnb'yi kullanın.
Uzmanlık alanlarım
2 değerlendirmede 5 üzerinden 5.0 yıldız aldı
Ortalama puan 3 değerlendirmeden sonra görünür.
0/0 öge gösteriliyor
Ben size geleceğim
Guerneville, St. Helena, Healdsburg ve Sonoma bölgesindeki misafirleri ziyaret ediyorum. Farklı bir konumda rezervasyon yapmak için bana mesaj gönderebilirsiniz.
Bilinmesi gerekenler
Misafir gereklilikleri
2 ve üzeri yaştaki misafirler katılabilir, toplam misafir sayısı en fazla 10 olabilir.
Erişilebilirlik
Ayrıntılar için ilan sahibinize mesaj gönderin. Daha fazla bilgi edinin
İptal politikası
Tam para iadesi almak için rezervasyonunuzu başlangıç saatinden en az 3 gün önce iptal edin.
Uygun değil
Ücretsiz iptal
Şefler Airbnb'de kalite açısından titizlikle incelenir
Şefler mesleki deneyimleri, sundukları menü çeşitliliği ve mükemmel itibarları açısından değerlendirilir. Daha fazla bilgi edinin
Bir sorunla mı karşılaştınız?