Airbnb'nizde comalda pişirilmiş samimi bir kırsal kahvaltısı: El yapımı tortillalar, füme salsalar, taze sıkılmış meyve suyu, sıcak quesadillalar, La Marquesa mantar çorbası ve guacamole ile ızgara nopallı doyurucu bir kırsal ana yemek (cecina, chorizo). Cömert, rahatlatıcı ve otantik.”

Ateş, Mısır ve Bölge, Meksika mutfağının temellerini mısır, ateş, denge ve ritüel aracılığıyla keşfediyor. Bu rehaz, aile tarzı deneyim, ateşte kavrulmuş sebzelerden ve masada hazırlanan taze ceviche'den ev yemeklerinden esinlenen yavaş pişirilmiş ana yemeğe kadar lezzetlerin nasıl oluşturulduğuna odaklanıyor. Meksika mutfağını tariflerin ötesinde anlamak için tasarlanan bu yer, yemek, teknik ve kültürün bir araya geldiği rahat ve düşünceli bir masadır.

Mexico City'de Yemek, şehrin günlük yemek kültürünü keşfediyor. Sokak yemekleri veya bölgesel yemekler değil, insanların evde ve mahalle mutfaklarında gerçekte nasıl yemek yediğini keşfediyor. Chilaquiles ile fideo seco, mevsim sebzeleri ve ev yapımı üç çeşit güveç gibi Mexico City klasiklerinin yer aldığı, rehberli, aile tarzı bir yemeğin tadını çıkarın. Şehri sofrasıyla anlamanın rahat ve kültürel bir yolu.

Açık hava Meksika ızgara ziyafeti, paylaşmak ve kutlamak için tasarlanmış birinci sınıf, açık alevli bir yemek deneyimidir. Izgara sebze ve mısırdan birinci sınıf et ve deniz ürünlerine kadar her şey canlı ateşte pişirilir, masada aile tarzında tamamlanır ve servis edilir. Cesur lezzetler, göz önünde yapılan ateş ve rahat bir atmosfer sunan bu deneyim, keyif, cömertlik ve birlikte yemek pişirip yemenin zevkine odaklanıyor.