Şef Brandi ile Güneyli havası
İmzam, diğer karmaşık mutfaklarla harmanlanmış rafine güney lezzetleriyle yükseltilmiş Güney füzyon yemekleri olsa da çoğu mutfakta uzmanım ve özel istekler alıyorum. Özelleştirilebilir menü
Otomatik olarak çevrilmiştir
Louisville bölgesinde Şef
Evinizde sağlanır
Kentucky'den esinlenmiş
5.930 ₺ Misafir başına 5.930 ₺
Rezervasyon için minimum 17.788 ₺
Kentucky'nin gurme lezzetleri. Mümkün olduğunda her zaman yerel ürün/et kullanılır. Özelleştirilmiş menü
Örnek menü
Kızarmış yeşil domates yığını
- jalapeno biberli pimento peyniri, heirloom domates, burbon şekerli domuz pastırması, ballı sriracha aioli
Güney usulü ev yapımı salata
- şekerli domuz pastırması, keskin çedar peyniri, domates, salatalık, ev yapımı kruton, otlu Ranch sos
Çatlamış Biberli Domuz Bonfile
-şeftalili burbon sosu | tatlı patates püresi | deniz sebzeleri
Böğürtlenli Burbonlu Pasta
Vanilyalı kek | İsviçre kreması | böğürtlenli burbon sosu
Fransızca
6.777 ₺ Misafir başına 6.777 ₺
Rezervasyon için minimum 20.329 ₺
Yerel dokunuşla klasik Fransız lezzetleri. Mümkün olduğunda yerel ürün/et kullanılır. Özelleştirilebilir menü.
Örnek menü
Şarküteri: peynir, et, yerel ürünler, Hint turşusu ve diğer Fransız atıştırmalıkları
Ratatouille- kabak, kabağın kabuğu, patlıcan, domates ve otlar | ev yapımı Fransız domates sosu
Steak Au Poivre- kavrulmuş fileto | kremalı Konyak biber sosu | Graten patates yığınları | kavrulmuş sebze
Krem Brüle:
-lavanta bektaşi üzümü
-burbon karamel
-çilek
- böğürtlenli burbon
Çiftlikten sofraya
6.777 ₺ Misafir başına 6.777 ₺
Rezervasyon için minimum 20.329 ₺
Bu seçenek 4 çeşit yemek içerir: aperitif, çorba/salata, ana yemek ve tatlı. Yerel mevsimlik ürünler kullanılarak el yapımı, müşteri için özelleştirilmiş.
Ör.
Karpuz Gazpacho
Prosciutto'ya Sarılı Çekirdekli Meyve
Shrimp Ceviche
Caprese Şiş
Bruschetta Crostini
Ratatouille
Kale Crunch
Çilekli Feta Peçanlı Salata
Lamb Lollipops
Antep Fıstığı Kaplı Morina
fırında mevsim sebzeleri
Biberli fileto (yerel sığır eti) ve burbon kremalı sos
Caprese Tavuk
Böğürtlenli Burbonlu Cheesecake
Lavanta ve Bektaşi üzümünden Creme Brûlée
Güney Lüksü
8.047 ₺ Misafir başına 8.047 ₺
Rezervasyon için minimum 24.140 ₺
Zarif lezzetlerle yeniden tasarlanan Güney mutfağı. Özelleştirilebilir menü ile 4 çeşit yemek
Ör.
Bourbon Nest
Jalapeno biberli baharatlı peynirli yumurta | burbon şekerli pastırma | kayısı burbon domuz göbeği | Ky Benedictine | puf böreği
Çilekli Feta Peçan
- KY Bourbon şekerli pekan cevizi, beyaz peynir, ballı narenciye sosu
Fileto
- Karabiber kabuklu, burbon kremalı sos | kavrulmuş sarımsaklı patates | yerel sebze
Böğürtlenli Burbonlu Cheesecake
- New York tarzı, beyaz çikolatalı ganaj, böğürtlenli burbon sosu
Güneyli usulü toplanma
11.435 ₺ Misafir başına 11.435 ₺
Rezervasyon için minimum 22.870 ₺
Zarif lezzetlerle yeniden tasarlanan Güney mutfağı. Özelleştirilebilir menü ile 4 çeşit yemek
Ör.
Bourbon Nest
Jalapeno biberli baharatlı peynirli yumurta | burbon şekerli pastırma | kayısı burbon domuz göbeği | Ky Benedictine | puf böreği
Çilekli Feta Peçan
- KY Bourbon şekerli pekan cevizi, beyaz peynir, ballı narenciye sosu
Fileto
- Karabiber kabuklu, burbon kremalı sos | kavrulmuş sarımsaklı patates | yerel sebze
Böğürtlenli Burbonlu Cheesecake
- New York tarzı, beyaz çikolatalı ganaj, böğürtlenli burbon sosu
Özelleştirme veya değişiklik yapmak için Brandi ile mesajlaşabilirsiniz.
Niteliklerim
10 yıl deneyim
8 yıllık işletme sahibi (özel şef ve yemek şirketi).
Kariyerle ilgili önemli nokta
MasterChef w/Gordon Ramsay 7. sezon ikincisi (22.000 kişi arasından). 12. sezon "Back to Win"
Bilgilendirme ve eğitim
Gordon Ramsay, Christina Tosi ve Aaron Sanchez gibi usta şeflerden eğitim aldım.
Ödemenizi korumaya yardımcı olmak için, para gönderirken ve ev sahipleriyle iletişime geçerken her zaman Airbnb'yi kullanın.
Uzmanlık alanlarım
Ben size geleceğim
Louisville bölgesindeki misafirleri ziyaret ediyorum. Farklı bir konumda rezervasyon yapmak için bana mesaj gönderebilirsiniz.
Bilinmesi gerekenler
Misafir gereklilikleri
2 ve üzeri yaştaki misafirler katılabilir.
Erişilebilirlik
Ayrıntılar için ilan sahibinize mesaj gönderin. Daha fazla bilgi edinin
İptal politikası
Tam para iadesi almak için rezervasyonunuzu başlangıç saatinden en az 3 gün önce iptal edin.
5.930 ₺ Misafir başına 5.930 ₺ başlangıç fiyatı
Rezervasyon için minimum 17.788 ₺
Ücretsiz iptal
Şefler Airbnb'de kalite açısından titizlikle incelenir
Şefler mesleki deneyimleri, sundukları menü çeşitliliği ve mükemmel itibarları açısından değerlendirilir. Daha fazla bilgi edinin
Bir sorunla mı karşılaştınız?






