Şef Fabio Simone ile Sicilya'nın Lezzeti
Zarif ve ilgi çekici bir mutfak deneyimiyle Sicilya'nın gerçek yüzünü keşfedin
Otomatik olarak çevrilmiştir
Katanya bölgesinde Şef
Evinizde sağlanır
Sicilya bahçesinin özü
3.682 ₺
Rezervasyon için minimum 14.726 ₺
Adanın bahçesinden taze sebze ve otların otantik lezzetleri
BAŞLANGIÇ
Sous vide pişirilmiş, keçi peyniri ve fesleğenle doldurulmuş Giarratana kırmızı soğanı,
çilekli salata sosu ile servis edilir
İLK KURS
Balkabağı ve Etna porcini mantarı ile Carnaroli risotto,
mavi peynir sosu
ANA YEMEK
Safran soslu ve çıtır yabani yeşillikli kızarmış mercimek kroket
TATLI
Chantilly kremalı ve Etna'lı kurabiye
yabani çilekler
Etna: Toprak, Ateş ve Et
3.927 ₺
Rezervasyon için minimum 14.726 ₺
Sıcak ve derin bir deneyim için Sicilya'nın kalbinden bir yolculuk.
Lezzet ve ada kimliğinin hikâyesi
BAŞLANGIÇ
Sicilya scottona tartar, Etna Porcini mantarı, kapari meyvesi ve sarımsak filizleri ile Cacio Cavallo peynirli crespella
İLK KURS
Domatesli taze paccheri makarna alla Norma
sos, kızarmış patlıcan ve fırında tuzlanmış
ricotta peyniri
ANA YEMEK
Nebrodi dağlarından Tenderloin süt domuzu
Marsala şarap sosu ve otlarla
patates
TATLI
Sicilya hamur işleri tadımı
Sicilya, Adanın Denizle Buluştuğu Yer
4.418 ₺
Rezervasyon için minimum 14.726 ₺
Denizin tadına bakın, Sicilya'yı yaşayın, Akdeniz'i hissedin
BAŞLANGIÇ
Yerel kırmızı ton balığı tartarı, greyfurt, portakal ve limonlu narenciye salatası,
avokado mus, yoğurt sosu ve maydanoz klorofili
İLK KURS
Ricotta ve şekerlenmiş limonla dolu ev yapımı makarna düğmeleri,
yerel gurnard balık sosu ve kızarmış sarımsaklı ekmek kırıntıları
ANA YEMEK
Narenciye panzanella salatası ile günün avı en papillote
TATLI
Kızarmış limon tozu ile Sicilya limonlu mus
Taze Makarna Pişirme Dersi
4.909 ₺
Rezervasyon için minimum 12.272 ₺
El yapımı taze makarna sanatını ilgi çekici ve otantik bir sınıfta keşfedin. Şef Fabio Simone'un rehberliğinde mükemmel hamurlar yapmak, çeşitli geleneksel makarna formlarını şekillendirmek ve klasik İtalyan yemekleri hazırlamak için un ve yumurta ile çalışmayı öğreneceksiniz. Gelenek ve yaratıcılığı harmanlayan, masanıza özgün ve kadim lezzetler getiren pratik ve duyusal bir deneyim. İtalyan mutfak kültürü hakkındaki bilgilerini derinleştirmek ve lezzetli, eğlenceli bir yolculuğun tadını çıkarmak isteyenler için mükemmeldir
Lezzet Sanatı
5.400 ₺
Rezervasyon için minimum 14.726 ₺
Gelenek ve yenilik deneyimi sunan 5 çeşit gurme yemeği
AMUSE BOUCHE
Sıvı pizza duyusal deneyimi
Kızarmış ekmek kreması, San Marzano domates sosu, bufalo stracciatella peyniri
BAŞLANGIÇ
Ton balıklı mayonez soslu İtalyan usulü rozbif, kapari meyvesi,
ve hindiba
İLK KURS
Ev yapımı Bolonya Lazanyası, eski Parmesan
peynir ve safran sosu
ANA YEMEK
Bal ve karabiberle glaze edilmiş sığır bonfile, kahve ile
sırlı bebek havuç ve yabani yeşillikler
TATLI
Zabaglione ve Tiramisu
Özelleştirme veya değişiklik yapmak için Fabio ile mesajlaşabilirsiniz.
Niteliklerim
16 yıllık deneyim
Nice ve Monte Carlo'daki Michelin yıldızlı mutfaklarda mutfak tekniklerimi geliştirdim.
The Shard iş deneyimi
Londra'daki The Shard'da ünlü bir restoranda çalıştım ve mutfak becerilerimi geliştirdim.
Konaklama hizmetleri teknisyeni
Konaklama hizmetleri teknisyeni olarak diploma aldım.
Ödemenizi korumaya yardımcı olmak için, para gönderirken ve ev sahipleriyle iletişime geçerken her zaman Airbnb'yi kullanın.
Uzmanlık alanlarım
1 değerlendirmede 5 üzerinden 5.0 yıldız aldı
0/0 öge gösteriliyor
Ben size geleceğim
Katanya, Siraküza ve Taormina bölgesindeki misafirleri ziyaret ediyorum. Farklı bir konumda rezervasyon yapmak için bana mesaj gönderebilirsiniz.
Bilinmesi gerekenler
Misafir gereklilikleri
4 ve üzeri yaştaki misafirler katılabilir.
Erişilebilirlik
Ayrıntılar için ilan sahibinize mesaj gönderin. Daha fazla bilgi edinin
İptal politikası
Tam para iadesi almak için rezervasyonunuzu başlangıç saatinden en az 3 gün önce iptal edin.
4.909 ₺
Rezervasyon için minimum 12.272 ₺
Ücretsiz iptal
Şefler Airbnb'de kalite açısından titizlikle incelenir
Şefler mesleki deneyimleri, sundukları menü çeşitliliği ve mükemmel itibarları açısından değerlendirilir. Daha fazla bilgi edinin
Bir sorunla mı karşılaştınız?






