Rustik mezelerden el yapımı makarnaya, bölgesel spesiyalitelere ve tatlılara kadar mevsimlik malzemeler ve bölgesel tariflerle geleneksel bir İtalyan vejetaryen akşam yemeğinin tadını çıkarın. Menü şunları içerir: ağır ateşte pişirilmiş soğan, domates ve zeytin ile rustik doldurulmuş pizza, ricottalı el yapımı spagetti, sotelenmiş patlıcan ve tatlı-ekşi çeri domates, kavrulmuş kırmızı biber soslu burrata ve kızarmış ekmek, çilek soslu ev yapımı panna cotta. İstek üzerine ek bir ücret karşılığında şarap eşleşmeleri mevcuttur.

Otantik aile tariflerinden ve mevsimlik malzemelerden esinlenerek hazırlanmış, sevilen ev yapımı yemeklerin yer aldığı geleneksel bir Toskana akşam yemeğinin tadını çıkarın. Menü şunları içerir: Pappa al pomodoro, tereyağı ve adaçayı ile el yapımı ricotta ve ıspanaklı ravioli, domates, biberiye, adaçayı ve kekik ile tavuk cacciatora, nohut püresi ile servis edilir, Toskana tatlı şarabı ile ev yapımı Cantucci. Yemek deneyiminizi zenginleştirmek için, ek bir ücret karşılığında istek üzerine Toskana şarabı eşleştirmeleri mevcuttur.

Hamur hazırlamadan şekillendirmeye ve pişirmeye kadar geleneksel Toskana makarnası yapma sanatını öğrenin. Birlikte geleneksel Toskana soslu el yapımı pappardelle, ricotta ve ıspanakla doldurulmuş Maremma usulü ravioli (tereyağı ve adaçayı ile servis edilir) ve domates soslu Toskana patatesli gnocchi hazırlayacağız. Dersi, birlikte hazırladığımız yemeklerin tadını çıkararak bitireceğiz. Ardından, tıpkı tatlı bir şeyle biten geleneksel bir İtalyan aile yemeği gibi, ev yapımı tiramisu'mu ve yerel şarap eşleştirmelerini sunacağım.

Geleneksel yerel tariflerden ilham alan otantik bir Floransa yemek deneyimini keşfedin. Kurutulmuş etlerden ve rustik mezelerden, özel ana yemeklere ve geleneksel tatlılara kadar Floransa'nın ikonik lezzetlerinin bir kutlaması. Menü şunları içerir: Toskana tütsülenmiş etleri ve peynirleri, reçel ve bal ile; Colonnata domuz yağı ile krostini, tavuk ciğeri ezmesi, sosis ve taze peynirli sürmelikler, sarımsak ve domates soslu el yapımı Pici, kızarmış patatesli Floransa bifteği, vanilyalı kremalı Schiacciata alla Fiorentina.

Toskana'nın ikonik lezzetlerini ve mevsimlik yerel malzemeleri içeren 6 çeşit yemekten oluşan gurme Toskana yemek deneyimi. Menü şunları içerir: Parmesan ve biberli Chianina sığır tartarı, soğanlı tavuk ciğeri pate, domates soslu ve patates kremalı ağır ateşte pişirilmiş sığır eti, Black Valdarno horoz ragusu ve yer mantarı yağı ile el yapımı pappardelle, kırmızı şarap soslu Chianina sığır filetosu, Vin Santo ile mascarpone kreması, cantucci ve portakal jölesi. Ek bir ücret karşılığında seçkin Toskana şaraplarıyla eşleştirme mevcuttur.

Bu şeften tercihlerinize göre bir yemek hazırlamasını isteyebilirsiniz.