Pan con tomate, gambas al ajillo, patatas bravas ve chorizo atıştırmalıkları dâhil olmak üzere küçük tabaklarda sunulan çeşitli yemeklerden oluşan İspanyol tapas tadımı. Bu, tam bir akşam yemeği değil, lezzete ve çeşitliliğe odaklanan rahat, sosyalleşme amaçlı bir deneyimdir. Misafirler, akşam boyunca sunulan ve rahat bir ortamda klasik İspanyol yemeklerini paylaşmak ve keşfetmek için mükemmel olan çeşitli tapasların keyfini çıkarır.

Şef Emiliano ile Gaslamp'te takoları, kokteylleri ve yerel gizli cevherleri keşfedin; Asya ve Latin Amerika'daki uzun yıllar süren seyahatlerinden ilham almıştır.

Açık ateşte pişirilen canlı bir Arjantin asadosu. Bu, küçük porsiyonlarda chorizo, ateşte kavrulmuş sebzeler ve ızgaradan yeni çıkan seçkin biftek dilimlerinden oluşan bir tadım deneyimidir. Misafirler ateşin etrafında toplanır ve yemek pişirme sürecini yakından deneyimler. Bu tam bir akşam yemeği değil, ateşte pişirme tarzımın özenle hazırlanmış bir tanıtımıdır.

Bire bir özel ateşte yemek pişirme deneyimi. Ateşi kontrol etmeyi, Arjantin etlerini pişirmeyi ve eksiksiz bir asado yemeğini paylaşmayı öğrenin.

Açık ateşte pişirilmiş geleneksel Arjantin usulü asado. Misafirler ızgaranın etrafında toplanırken ben de kaburga, chorizo ve ızgara sebze gibi klasik et çeşitlerini hazırlıyorum. Sade lezzetlere ve otantik tekniğe odaklanarak rahat bir ortamda aile tarzı servis edildi. Gerçek bir asado deneyiminin tadını çıkarmak isteyen gruplar için mükemmel.

Seyahatlerimden esinlenen bir İspanyol tapas deneyimi. Tortilla, gambas al ajillo, patatas bravas ve daha fazlası gibi çeşitli klasik yemekler hazırlıyorum ve bunları ailecek paylaşılacak şekilde servis ediyorum. Misafirler birden fazla yemek ve lezzetle rahat ve sosyalleşmeye elverişli bir ortamın keyfini çıkarıyor. Gruplar, kutlamalar ve yemek eşliğinde canlı bir gece için mükemmel.