Klasik aile yemeklerinden esinlenen bu menü, şeflerin teknikleri ve mevsimsel malzemelerle yeniden tasarlanan ev lezzetleri sunuyor.

Bu, ağır ateşte piş, dumanlı ve katmanlı lezzetler etrafında inşa edilmiş ruh dolu bir menüdür. Her yemek, rafine ve nostaljik bir konfor yemeği yolculuğu.

Bu, dünyanın konfor yemekleriyle yapılan üst düzey bir yolculuktur; her yemek, bir bölgenin içten lezzetlerinden ilham alır ve modern bir Amerikan merceğiyle yeniden yorumlanır.