Rahat sosyal toplantılar için tasarlanmış altın saat dostu aperatifler. Bu deneyimde şefin hazırladığı küçük atıştırmalıklar sunuluyor: kömürleşmiş sokak mısırı, narenciye ve acı biberli karidesli shotlar, mini tavuk tinga tostadas, keçi peynirli domates sarması ve ev yapımı ranch soslu taze çöl sebzesi. Havuz başında takılmak, doğum günleri, bekarlığa veda partileri ve misafirlerin resmi bir akşam yemeği olmadan harika yemekler yemek istediği günlük kutlamalar için ideal.

Sabahları kolayca hazırlanması ve tabakların paylaşılması için tasarlanmış, şef tarafından hazırlanan rahat bir brunch. Menüde yumuşak çırpılmış yumurta, otlu kavrulmuş kahvaltı patatesleri, elma ağacıyla tütsülenmiş domuz pastırması ve tavuk sosisi, taze mevsim meyveleri ve tereyağı ve reçel ile sıcak hamur işleri yer alıyor. Ev yapımı soslarla ve isteğe bağlı yükseltmelerle tamamlandı. Hafta sonu kaçamakları, doğum günleri ve çölde rahat sabahlar için ideal.

Kolay toplantılar ve ortak masalar için tasarlanmış rahat, etkileşimli bir taco gecesi. Misafirler ızgara carne asada, narenciye ve sarımsaklı tavuk, kavrulmuş sebzeler, sıcak tortilla ekmeği, taze salsa sosları ve klasik garnitürlerle kendi lezzetlerini oluşturuyor ve churro atıştırmalıklarıyla yemeği tamamlıyor. Şef tarafından hazırlanan yemeklerin sunulduğu grup gezileri, doğum günleri ve günlük kutlamalar için mükemmeldir.

Sonora lezzetlerinden esinlenen ve ortak masalar için tasarlanan cömert, aile tarzı bir akşam yemeği. Misafirler kavrulmuş poblano Sezar salatası, ancho biberiyle ovulmuş tavuk budu, narenciye ve sarımsaklı etek bifteği, yeşil çilekli mac & cheese, kişnişli ve limonlu pilav ve mevsimlik kavrulmuş sebzelerin tadını çıkarır. Sıcak churro ekmek pudingi ile tamamlandı. Doğum günleri, grup gezileri ve tadım menüsünün resmiyeti olmadan rahat bir şekilde oturup yemek yemek için mükemmel.

İlk akşam veya sakin bir gece toplantısı için tasarlanmış rahat, tabaklı bir akşam yemeği. Menüde mevsimlik salata, tavada kızartılmış tavuk veya kremalı patates püresi ve kavrulmuş sebzelerle pişirilmiş balık ve şefin tatlısı yer alıyor. Gün batımında varışlar, doğum günleri ve tadım menüsünün resmiyeti olmadan rahat bir akşam yemeği isteyen gruplar için ideal.

Evde sofistike bir yemek deneyimi arayan misafirler için tasarlanmış, samimi, çok çeşitli bir şefin tadımı. Akşam yemeği hamachi crudo, ıstakoz ve tatlı mısır çorbası, kısa kaburga ragu ile el yapımı pappardelle ve trüflü çırpılmış patates ve mevsim sebzeleri ile kavrulmuş dana fileto ile başlıyor. Bitter çikolatalı pot de crème ile tamamlandı. Yıldönümleri, yönetici ağırlama ve özel kutlamalar için idealdir.