Şef Ebenezer'den Afro-Karayip füzyon menüleri
Özel promosyon: TASTE100 koduyla 100 £ indirim
Cally Munchy'nin kurucusu olarak Time Out ve Conde Nast Traveller'da yer aldım.
Otomatik olarak çevrilmiştir
Londra bölgesinde Şef
Evinizde sağlanır
Afrika füzyon menüsü
5.949 ₺ Misafir başına 5.949 ₺
Afro salatasıyla başlayın, ana yemek olarak Afro smash burger melt ve tatlı olarak vanilyalı kremalı sıcak brownie ile devam edin.
Yaratıcı Afro-Karayip menüsü
6.544 ₺ Misafir başına 6.544 ₺
Başlangıç:
Dumanlı Kırmızı Güveç Mac & Cheese Kroket
Kremsi makarna ve peynirle doldurulmuş, dumanlı Batı Afrika kırmızı güveç sosunun ipeksi bir redüksiyonu üzerinde sunulan gevrek, altın rengi bir kroket
Ana:
Jollof Pilavı ve Bezelye Katsu Tavuğu
Kokulu jollof, klasik Karayip pilavı ve bezelye ile buluşuyor, gezen tavuk eti çıtır panko ile kaplanmış ve aromatik katsu körisi eşliğinde.
Tatlı
Maltlı Çikolatalı Fıstıklı
Sıcak maltlı çikolata sosuyla servis edilen yumuşak, geleneksel bir Afrika çöreği.
Küresel esintili menü
8.626 ₺ Misafir başına 8.626 ₺
Başlangıç
Efo Tempura Karidesli Bao
Hafif, gevrek tempura karidesler, yumuşak buharda pişirilmiş bao içine katlanır, efo riro ile tamamlanır; geleneksel ıspanak sosu.
Ana Yemek
Kızarmış Levrek ile Nyiragongo Amatriciana
İtalyan klasiğinin cesur bir yorumu, Nyiragongo Dağı'nın ateşli ruhu ile nazikçe kavrulmuş levrek sosu.
Tatlı
Sıcak Romlu Muhallebi ile Berry Spice Crumble
Karayipler'deki ev pişirme tarzından esinlenen mevsimlik çilek kırıntıları, rom aromalı yumuşak bir muhallebi ile servis edilir
Şefin menüsü
9.816 ₺ Misafir başına 9.816 ₺
Plantasyon ve karnabahar-pumba başlangıçları, suya bavette ana yemeği ile kanlı püre ve sıcak milo brownie tatlının tadını çıkarın.
Büyülü ormandan ilham alan menü
11.898 ₺ Misafir başına 11.898 ₺
Bataklık mezelerinden oluşan tuhaf bir menünün, karnabahar ve pumba ordövrinin, orman yangını kanatlarının ve glen antreinin pommes fondant'ının tadını çıkarın. Kara orman tatlısının ufalanmış parçalarıyla tatlı bir şekilde bitirin.
Özelleştirme veya değişiklik yapmak için Ebenezer ile mesajlaşabilirsiniz.
2 değerlendirmede 5 üzerinden 5.0 yıldız aldı
Niteliklerim
10 yıl deneyim
Goldmans Sachs, UBS, Amazon, Sony ve Paramount gibi en iyi markalar için yemek pişirdim.
Kariyerle ilgili önemli nokta
Afrika-Karayip mutfağım The Standard, Time Out ve C.N. Traveller'da yer aldı.
Bilgilendirme ve eğitim
Greenwich'teki De Vere Academy of Hospitality'de mutfak sanatları eğitimi aldım.
Ödemenizi korumaya yardımcı olmak için, para gönderirken ve ev sahipleriyle iletişime geçerken her zaman Airbnb'yi kullanın.
Uzmanlık alanlarım
Ben size geleceğim
Haritada belirtilen bölgedeki misafirleri ziyaret ediyorum. Farklı bir konumda rezervasyon yapmak için bana mesaj gönderebilirsiniz.
Bilinmesi gerekenler
Misafir gereklilikleri
18 ve üzeri yaştaki misafirler katılabilir, toplam misafir sayısı en fazla 10 olabilir.
Erişilebilirlik
Ayrıntılar için ilan sahibinize mesaj gönderin. Daha fazla bilgi edinin
İptal politikası
Tam para iadesi almak için rezervasyonunuzu başlangıç saatinden en az 3 gün önce iptal edin.
5.949 ₺ Misafir başına 5.949 ₺ başlangıç fiyatı
Ücretsiz iptal
Şefler Airbnb'de kalite açısından titizlikle incelenir
Şefler mesleki deneyimleri, sundukları menü çeşitliliği ve mükemmel itibarları açısından değerlendirilir. Daha fazla bilgi edinin
Bir sorunla mı karşılaştınız?






