Sea Essence Menüsü Her dokunuşta tazeliği ve geleneği birleştiren denizin lezzetlerine bir yolculuk. Aperatif: Karabiberli krostini ve aurora soslu karides kokteyli ile servis edilen kılıç balıklı caponata, hafif ve zarif bir başlangıç. İlk olarak: Zengin ve ağız dolduran balıklı risotto veya tatlı aromalı bir karidesle birlikte fıstıklı pesto busata arasında seçim yapın. Tatlı: Hafif bir kapanış için unplugged, tatlı ve yaratıcı cannolo.

Perle di Mare menüsü Akdeniz'in lezzetlerini kutlayan zevkli bir yol. Aperatif: Yoğurt soslu tempura karidesli zarif tris, tatlı ve ekşi soğanlı kılıç balığı lokmaları ve Luciana kalamar. İlk olarak: Deniz kestaneli spagetti veya narenciye soslu, karidesli, füme ton balıklı, incirli ve badem pullu linguine arasından seçim yapın. İkincisi: Bezelye kreması üzerinde kalamar dolması. Tatlı: Displaced Cannolo, Sicilya geleneğine lezzetli bir saygı duruşu.

Akdeniz'in hazineleri Denizin tazeliğini benzersiz yemeklerle kutlayan bir mutfak yolculuğu. Meze Kırmızı karides, Norveç ıstakozu, istiridye, ahtapot carpaccio ve marine edilmiş hamsi içeren mezeler tabağı: zarafet ve tazelik. Ana yemek Kremalı ıstakozlu risotto veya Yoğun ve lezzetli mürekkep balığı mürekkebi ve deniz kestanesi ile spagetti. Ana yemek Patates kabuğunda kızıl levrek filetosu veya Antep fıstığı ve narenciye ile gratenlenmiş kılıç balığı. Tatlı Geleneksel Sicilya usulü parçalanmış cannolo veya Meyveli milföy.