Alex ile otantik Fransız yemekleri
Mevsimsel, yerel taze ürünler, benzersiz lezzetler, yaratıcı ve kişiye özel menüler.
Otomatik olarak çevrilmiştir
Calvados bölgesinde Şef
Evinizde sağlanır
Özel Menü
Tercihlerinizi ve beslenme kısıtlamalarınızı konuştuktan sonra, seçkin yemeklerden oluşan ve mevsimlere, bütçenize ve isteklerinize göre özenle hazırlanmış özel bir menü oluşturacağım.
₺3.723 Misafir başına ₺3.723
Rezervasyon için minimum ₺74.457
Özel gün seti menüsü
Sürpriz mezeler üçlemesi.
“Terre & Mer” tabağı: Tost ve çeşniler eşliğinde kaz ciğeri ve füme somon.
Seçtiğiniz 1 çeşit: "Marine edilmiş biftek, morina balığı, ördek göğsü veya dana kuyruğu yavaşça pişirilip yanında trüflü, şaraplı veya Normandiya sosuyla servis edilir;
Nişastanın ve mevsim sebzelerinin azalması eşliğinde.
Karamel tuzlu tereyağı ve tonka fasulyesi ile yeniden yorumlanan Normande tartelette.
₺5.396 Misafir başına ₺5.396
Rezervasyon için minimum ₺43.164
Gastronomi Menüsü
Sürpriz mezeler üçlemesi.
Kara ve Deniz Ürünleri Tabağı: Kaz ciğeri ve füme somon, çeşitli tost ve sos eşliğinde.
1 seçenek: Normandiya sığır veya dana bonfile, meunière tarzı morina bifteği, yanında trüflü, şaraplı veya Normandiya sosu ile servis edilen yavaş pişirilmiş ördek göğsü; çeşitli nişastalar ve mevsim sebzeleri ile birlikte.
Yeni bir dokunuşla Normandiya tartı;
Isigny-sur-Mer kremalı elma ve tuzlu tereyağlı karamel, vanilyalı espuma ile servis edilir
₺7.554 Misafir başına ₺7.554
Rezervasyon için minimum ₺37.768
Özel menü
5 çeşit menü
. Normandiya kokteyli ve küçük lokmalar
Trüf mantarlı mermer kaz ciğeri ve tost ve çeşnilerle birlikte füme somon.
"Seçtiğinizden 1 adet": Dana veya buzağı filetosu; fener balığı meunière, ördek göğsü veya kuzu incik.
Trüf sosu, Bordelaise veya Normande
Çeşitli mevsimsel nişastalı yiyecekler ve sebzeler eşliğinde.
. 4 çeşit Normandiya peyniri tabağı
Tuzlu tereyağlı karamelli elma, Grand Cru çikolata ve altın varak, tonka fasulyesi ile vanilya espuması.
₺9.712 Misafir başına ₺9.712
Rezervasyon için minimum ₺38.847
Özel menü
Bu şeften tercihlerinize göre bir yemek hazırlamasını isteyebilirsiniz.
İstek üzerine fiyatlandırma
7 değerlendirmede 5 üzerinden 5,0 yıldız aldı
Niteliklerim
21 yıl deneyim
Mutfak sanatlarında 20 yıl, Fransa ve İsviçre genelinde baş aşçı olarak 12 yılı aşkın deneyim.
Kariyerle ilgili önemli nokta
Deauville'den Côte d'Azur ve İsviçre Alpleri'ne kadar önde gelen mutfaklar.
Bilgilendirme ve eğitim
Bir restoran sahibinin oğlu olarak sosları ve emülsiyonları çocukluğunda öğrendi.
Ödemenizi korumaya yardımcı olmak için, para gönderirken ve ev sahipleriyle iletişime geçerken her zaman Airbnb'yi kullanın.
Uzmanlık alanlarım
Ben size geleceğim
Haritada belirtilen bölgedeki misafirleri ziyaret ediyorum. Farklı bir konumda rezervasyon yapmak için bana mesaj gönderebilirsiniz.
Bilinmesi gerekenler
Misafir gereklilikleri
18 ve üzeri yaştaki misafirler katılabilir, toplam misafir sayısı en fazla 100 olabilir.
Erişilebilirlik
Ayrıntılar için ilan sahibinize mesaj gönderin. Daha fazla bilgi edinin
İptal politikası
Tam para iadesi almak için rezervasyonunuzu başlangıç saatinden en az 3 gün önce iptal edin.
₺9.712 Misafir başına ₺9.712 başlangıç fiyatı
Rezervasyon için minimum ₺38.847
Ücretsiz iptal
Şefler Airbnb'de kalite açısından titizlikle incelenir
Şefler mesleki deneyimleri, sundukları menü çeşitliliği ve mükemmel itibarları açısından değerlendirilir. Daha fazla bilgi edinin
Bir sorunla mı karşılaştınız?