Özel Şef Toko Essom
Her lokmada bu tutkuyu size aktaran, sürekli gelişen incelikle yapılan sezgisel olarak cesur ve yaratıcı bir mutfırın, mevsimlerin dikte ettiği samimi bir mutfak
Otomatik olarak çevrilmiştir
Paris bölgesinde Şef
Evinizde sağlanır
Aperitif-Akşam Yemeği Menüsü
2.705 ₺ Grup başına 2.705 ₺
Soğuk ve sıcak tuzlu kokteyller, paylaşılacak çeşitli yemekler ve tatlı parçalardan oluşan bir menü.
Şunlara dayanmaktadır:
Sırlı pancar paleti, sca mozza pancar kreması ve fındık.
Somon konfi, matcha kreması.
Antep fıstıklı paprika sot-l'y-laisse, parmesanlı kurabiye, kırmızı köri
Trüflü krok
Domates ve çiğ sebzeli börülce humusu.
Patlıcan havyarı ve ev yapımı focaccia
Kakalı kurabiye, bitter çikolatalı ganaj ve karamelize kakao parçaları
Kekikli Finansal, Kremalı Limon
Eğlenceli
4.426 ₺ Misafir başına 4.426 ₺
Bu kullanıcı dostu menüyü, meze ve tatlı gibi çeşitli yemekler sunarak paylaşmak için tasarladım. Birlikte gurme tadımının tadını çıkarıyoruz.
Menüde sebzelerle birlikte börülce humusu, ızgara biber çeşnisi, mango ve yuzu ile çipura carpaccio, mevsim salataları, sığır eti Wellington ve coulibiac gibi yemeklerin yanı sıra kırmızı meyveli charlotte, egzotik meyve turtaları ve Paris-Brest gibi paylaşılacak tatlılar yer alıyor.
Keşfetme menüsü
4.672 ₺ Grup başına 4.672 ₺
Mısır ve füme avokado ile kremalı taze balık crudo, dana Wellington veya kabuklu balık, peynir çeşitleri, Paris Brest veya mevsim meyveleri ile charlottes gibi harika yemeklerden oluşan bu samimi menü ile şefin dünyasına girin.
Cazip Menü
8.852 ₺ Grup başına 8.852 ₺
Aperatifler, başlangıç, ana yemek, peynir ve tatlıdan oluşan bu 5 ila 7 çeşit menü ile şefin dünyasına adım atın
Teknik ustalıkla geliştirilmiş kaliteli malzemelerden oluşan bir mutfak yolculuğuyla şefin en son kreasyonlarını keşfedin.
Menüde mavi yüzgeçli orkinos, ıstakoz, kaz ciğeri, yıllanmış et parçaları ve özenle seçilmiş malzemeler var.
Özelleştirme veya değişiklik yapmak için Toko Essom ile mesajlaşabilirsiniz.
Niteliklerim
8 yıl deneyim
Plaza Athénée ve Prince de Galles otellerinde şef yardımcısı ve bölüm şefi olarak görev yaptım
Kariyerle ilgili önemli nokta
Özel Şef ve kişiye özel yemek şirketimin kurulması
Bilgilendirme ve eğitim
2008 yılında René Auffray Otelcilik Lisesi'nde Mesleki Eğitim Diploması aldım
Ödemenizi korumaya yardımcı olmak için, para gönderirken ve ev sahipleriyle iletişime geçerken her zaman Airbnb'yi kullanın.
Uzmanlık alanlarım
Ben size geleceğim
Paris, Arrondissement de Bobigny, Arrondissement de Boulogne-Billancourt ve Arrondissement d'Argenteuil bölgesindeki misafirleri ziyaret ediyorum. Farklı bir konumda rezervasyon yapmak için bana mesaj gönderebilirsiniz.
Bilinmesi gerekenler
Misafir gereklilikleri
2 ve üzeri yaştaki misafirler katılabilir, toplam misafir sayısı en fazla 100 olabilir.
Erişilebilirlik
Ayrıntılar için ilan sahibinize mesaj gönderin. Daha fazla bilgi edinin
İptal politikası
Tam para iadesi almak için rezervasyonunuzu başlangıç saatinden en az 3 gün önce iptal edin.
2.705 ₺ Grup başına 2.705 ₺ başlangıç fiyatı
Ücretsiz iptal
Şefler Airbnb'de kalite açısından titizlikle incelenir
Şefler mesleki deneyimleri, sundukları menü çeşitliliği ve mükemmel itibarları açısından değerlendirilir. Daha fazla bilgi edinin
Bir sorunla mı karşılaştınız?





