Günün veya gecenin her saatine uygun, düşük karbonhidratlı ve sağlıklı menü şunlardan oluşur: 3 adet hafif meze (balık/deniz ürünleri ve vejetaryen seçenekler) + 1 ana yemek (balık/kümes hayvanları ve vejetaryen) + tatlı

Modern Fransız zarafeti ile mevsimsel lezzetleri harmanlayan dört çeşit seçkin yemekten oluşan bir menü: bıldırcın yumurtalı narin kuşkonmaz, vierge soslu taze kapan balığı, ot kaplı Black Angus bonfile ve şarapla ıslatılmış kuru üzüm ile cevizli gevrekle birlikte baharatlı havuçlu kek.

Eski balzamik ve taze mozzarellalı bir antipasto salatasının yanı sıra ev yapımı ıspanak ve ricottalı raviolinin lezzetli bir marinara sosu içinde sunulduğu, İtalyan mutfağından esinlenen canlı bir menü. Zengin domates ve cannellini fasulyesi sosunda 24 saat yavaş pişirilmiş kuzu incik, özenle seçilmiş İtalyan peynirleri ve ahududu püresi, taze çilek ve limoncello shotları eşliğinde ferahlatıcı bir panna cotta'nın keyfini çıkarın.

Çıtır feta böreği, kinoalı tabule, humus, zeytin ve sıcak bazlama içeren bir mezze tabağının yer aldığı, Orta Doğu'dan esinlenilmiş lezzetli bir menü. Ardından sebze kebapları, köfte, şiş tavuk ve közlenmiş sebzelerle servis edilen ızgara dana etinden oluşan aromatik bir Arap ızgara karışımının keyfini çıkarın. Lezzet yolculuğunuzu güzel kokulu bir gül ve portakal çiçeği sütlaçıyla sonlandırın.

Çeşitli taze sashimi ve suşi içeren, Japon esintili zarif bir menü ve ardından iç ısıtan miso çorbası. Miso sosunda marine edilmiş mi-cuit somon balığı, soba eriştesi ve buharda pişirilmiş sebzelerin tadını çıkarın ve yemeğinizi kremalı matcha muhallebi dolgulu matcha choux ile tamamlayın.

Tavuk, mısır, fasulye ve peynirle doldurulmuş sert kabuklu taco'larla başlayan, Meksika'dan ilham alan canlı bir menü. Ardından domates, soğan, kişniş ve misket limonlu taze közlenmiş mısır salatası ile devam edin. Chimichurri, tatlı patates püresi ve buharda pişirilmiş sebzelerle birlikte kuru olgunlaştırılmış ızgara antrikot bifteğin tadını çıkarın; yemeğin son dokunuşu olarak klasik bir Meksika flanı ve taze meyve servis edilir.