Bu yemekte çeşitli Orta Doğu yemekleri sunulmaktadır. Başlangıçlar arasında somon ve safranlı ve şampanya soslu konfi pırasa kebabı ile çırpılmış beyaz peynirli kral karides ve avokado kuku sabzi bulunur. Ana yemek olarak kuru meyve ve antep fıstığı ile İran usulü baharatlı kuzu incik ve çıtır soğan konfitli çeri domates ile marine edilmiş levrek seçenekleri sunulmaktadır. Lezzetli bir son yemek için tatlı seçenekleri arasında çikolatalı fondan ile antep fıstığı ve hurma dondurması ve ahududu ve gül suyu mahalabiyesi bulunur.

Bu Orta Doğu menüsü geleneksel ve çağdaş lezzetleri harmanlıyor. Sıcak lavaş ile füme babagannuş, şavurma tavuk ile trüf mantarlı humus ve kremalı burrata ile ızgara kuşkonmaz salatası gibi başlangıçlar arasından seçim yapın. Ana yemekler arasında ağır ateşte pişirilmiş kuzu kolu, narenciye salsa verde ile fırınlanmış somon, karidesli tagliatelle makarna ve daha fazlası yer alabilir. Unsuz çikolatalı kek, gülsulu baklava, Yunan balı ve vanilyalı panna cotta tatlı seçenekleri arasında yer alıyor.