Taze ve eksiksiz bir sabah servisi. Doğal meyve suları, kahve, zanaatkar fırını ve Chilaquiles, Eggs to Taste veya Hot Cakes gibi klasiklerden seçebileceğiniz sıcak seçenekler içerir. Tatilde güne başlamanın mükemmel yolu.

İnteraktif Bir Tadım Deneyimi Temalı, seçkin ve modern bir menü. 5 ila 7 çeşit taco sunan "Omakase". Şef, el yapımı tortillalar ve özel soslarla tikin-xic'ten cochinita pibil'e kadar çeşitli kreasyonlar öneriyor. Bu seçenek sizi modern Meksika mutfağını keşfetmeye davet ediyor.

Menüde modern haute cuisine teknikleriyle geleneksel yemekler yer alıyor. Teklif, atıştırmalık, başlangıç, klasik ana yemek ve yerel yemeklerden esinlenilmiş bir tatlı olmak üzere 4 çeşit yemek içerir. Set, sosyal veya ailevi bir gastronomik an yaratır.

Bu 4 çeşit menüde, yeraltında pişirme gibi geleneksel teknikler kullanılıyor ve chaya, black recado ve ekşi portakal kullanılıyor. Teklif, Maya kültürünü popüler tarifler ve yerel hazırlıklarla lokantaya getiriyor.

Bu 4 şarap seçkisi, hindistan cevizi, narenciye ve hafif acı biber notalarıyla balık ve deniz ürünlerine odaklanmaktadır. Yemekler tazeliğe öncelik veriyor ve havuz veya plaj kenarında yemek için iyi bir seçenek.

Bu tadım ıstakoz, dana bonfile ve günün avı gibi 6 protein yemeğiyle sunuluyor. Detaylı bir şekilde tasarlanmıştır ve fırın ve şef atıştırmalıkları içerir. Teklif eşleştirmeyi önerir; içecekler dâhil değildir.