4 mezeden oluşan menüyü seçin, mevsimlik şarküteri tahtası ile birlikte servis edilir Fırında pişirilmiş Heirloom domatesleri, sarımsak ve otlar ile crostini Fesleğen Yağlı Domates ve Ricotta Tart Prosciutto, Izgara Şeftali, Balzamik ve Brie ile Krostini Atıştırmalıkları Açık Yüzlü Çıtır Domuz Eti ve Karidesli Mantı Cacio e Pepe Arancini (Peynirli ve Biberli Arancini) Mango Soslu Kurutulmuş Tavuk Şiş Kayısı Soslu Jamaika Dana Eti Köftesi Pilsner'de Ağır Ateşte Pişirilmiş Karamelize Soğanlı Cheddar Soslu Pretzel Crostini Pastırmaya sarılı deniz tarağı Kavrulmuş Kırmızı Biberli Aioli Soslu Yengeç Köftesi

* Frenk soğanı ile çırpılmış yumurta (diğer tercihlere de açığız) * Gerçek Akçaağaç şurubu ile servis edilen Ayranlı Krep (Sade, Çikolata Parçalı veya Yaban Mersinli) * Bitkili Tereyağlı ve Çilek Reçelli Yulaf Ezmeli Bisküvi * Karamelize Soğanlı, kırmızı dolmalık biberli, kerevizli ve taze otlu tatlı patates püresi * Yarım Elma Ağacı Odunuyla Füme Pastırma ve Akçaağaç Şekeri Soslu Tavuk Sosis Yanlar * Taze Yaz Meyveleri İçecekler * Taze sıkılmış portakal suyu * Taze havuç-portakal suyu

Izgara Şeftali, Prosciutto ve Roka Salatası, narenciyeli Scotch Bonnet Biberli Vinegret Sos ile Salkım domates, dilimlenmiş salatalık, rendelenmiş havuç, beyaz peynir Mini Dana ve Sebzeli Köfte Sotelenmiş kıymalı ve sıcak ada baharatlarıyla doldurulmuş gevrek altın rengi hamur işi, mango chutney ile Mango Soslu Kurutulmuş Tavuk Budu, Pilav ve Bezelye Taze mango püresi, Jasmine pirinci ve güvercin bezelye ile süslenmiş ızgara edilmiş, jerk marine edilmiş tavuk budu Berry Rum Chantilly Pasta Chantilly kremalı, çilekli ve çırpılmış mascarpone'lu romlu pasta

Yaz Mısırı, Roka ve Elma Salatası Tatlı mısır, gevrek elma, salatalık, heirloom domates, avokado, karpuz, turp ve lezzetli bir limonlu salata sosu. Chimichurri Soslu Izgara Düz Ütü Biftek Barbeküde Izgara Tavuk Budu Parmesan Otlu Orzo Keklik otlu sarımsaklı tereyağlı mısır ekmeği Karamelize şeker ve taze çilekli Mango Crème Brûlée

Kavrulmuş Elma ve Hasat Salatası Karışık yeşillikler, kavrulmuş Honeycrisp elması, kurutulmuş kızılcık, salkım domates, kızarmış pekan cevizi, rendelenmiş Parmesan ve otlar, portakal-Dijon sosu ile Kırmızı Şarapta Pişirilmiş Güveç Kızartması Karamelize soğan, havuç ve kavrulmuş Brüksel lahanası ile ağır ateşte pişirilmiş dana eti, zengin kırmızı şaraplı otlu sosla tamamlanmış Kavrulmuş Sarımsaklı Patates Püresi Kremalı Yukon Gold patates, kavrulmuş sarımsak ve otlar Baharatlı Kahverengi Balkabaklı Tereyağlı Kek Vanilya çekirdekli dondurmalı, sıcak, balkabağı baharatlı kahverengi tereyağlı kek

Bu şeften tercihlerinize göre bir yemek hazırlamasını isteyebilirsiniz.