Sezon menüsü: Fransız gastronomisi

Michel Guérard ile birlikte çalışmış olan Valentin Neraudeau, “du potager familial aux tables d'exception” kitabının yazarıdır. Damak zevkinize ve alerjilerinize göre uyarlanabilen mevsimsel mutfak kreasyonları.
Otomatik olarak çevrilmiştir
Paris bölgesinde Şef
Evinizde sağlanır

İmza Menüsü

aperitifler - başlangıç - ana yemek - tatlı Atıştırmalık Yiyecekler — 5 adet Giriş Organik yumuşak haşlanmış yumurta, trüflü kremalı yaban havucu, yıllandırılmış Comté peyniri ve çıtır ekmek Kümes hayvanı emülsiyonu, kavrulmuş fındık yağı Tabak Kestaneli kavrulmuş çiftlik horozu Sırlı kök sebzeler Vin jaune ile azaltılmış jus, ince şalgam püresi Tatlı Çikolata ve pralin çeşitleri Kremalı Grand Cru çikolatası, çıtır badem pralini, tonka fasulyesi dondurması, ince kakao tuile
14.586 ₺ Misafir başına 14.586 ₺
Rezervasyon için minimum 23.441 ₺

Kış Prestij Menüsü

6 meze 2 başlangıç ana yemek tatlı Atıştırmalık Yiyecekler — 6 adet Giriş - Ben Dünya Organik yumurtalı parfe, kremalı yaban havucu ve siyah trüf mantarı, yıllandırılmış Comté peyniri, samanlı tavuk emülsiyonu, çıtır ekmek Giriş— II Et Yemeği Ceviz ve trüf mantarı kaplı Corrèze dana bonfile. Tam gövdeli kahve sosu. Kereviz püresi, orman balı ile glaze edilmiş yaban havucu Çikolata ve Ahududu Tatlısı Grand Cru çikolata küresi ve ahududu kalbi Kakao parçaları, keskin ahududu şerbeti Masada servis edilen sıcak çikolata örtüsü
17.711 ₺ Misafir başına 17.711 ₺
Rezervasyon için minimum 26.045 ₺
Özelleştirme veya değişiklik yapmak için Guillaume Jamel ile mesajlaşabilirsiniz.

Niteliklerim

28 yıl deneyim
Valentin Nereaudau: özel şef ve mutfak danışmanı
Kariyerle ilgili önemli nokta
Valentin Neraudeau: Top Chef 4. sezonuna katılım
Bilgilendirme ve eğitim
Valentin Neraudeau: Fransa Mutfak Akademisi Üyesi, Profesyonel Aşçı
Ödemenizi korumaya yardımcı olmak için, para gönderirken ve ev sahipleriyle iletişime geçerken her zaman Airbnb'yi kullanın.

Uzmanlık alanlarım

Ben size geleceğim

Haritada belirtilen bölgedeki misafirleri ziyaret ediyorum. Farklı bir konumda rezervasyon yapmak için bana mesaj gönderebilirsiniz.

Bilinmesi gerekenler

Misafir gereklilikleri

18 ve üzeri yaştaki misafirler katılabilir.

Erişilebilirlik

İşaret dili seçenekleri

İptal politikası

Tam para iadesi almak için rezervasyonunuzu başlangıç saatinden en az 1 gün önce iptal edin.
14.586 ₺ Misafir başına 14.586 ₺ başlangıç fiyatı
Rezervasyon için minimum 23.441 ₺
Ücretsiz iptal

Şefler Airbnb'de kalite açısından titizlikle incelenir

Şefler mesleki deneyimleri, sundukları menü çeşitliliği ve mükemmel itibarları açısından değerlendirilir. Daha fazla bilgi edinin
Bir sorunla mı karşılaştınız?

Sezon menüsü: Fransız gastronomisi

Michel Guérard ile birlikte çalışmış olan Valentin Neraudeau, “du potager familial aux tables d'exception” kitabının yazarıdır. Damak zevkinize ve alerjilerinize göre uyarlanabilen mevsimsel mutfak kreasyonları.
Otomatik olarak çevrilmiştir
Paris bölgesinde Şef
Evinizde sağlanır
14.586 ₺ Misafir başına 14.586 ₺ başlangıç fiyatı
Rezervasyon için minimum 23.441 ₺
Ücretsiz iptal

İmza Menüsü

aperitifler - başlangıç - ana yemek - tatlı Atıştırmalık Yiyecekler — 5 adet Giriş Organik yumuşak haşlanmış yumurta, trüflü kremalı yaban havucu, yıllandırılmış Comté peyniri ve çıtır ekmek Kümes hayvanı emülsiyonu, kavrulmuş fındık yağı Tabak Kestaneli kavrulmuş çiftlik horozu Sırlı kök sebzeler Vin jaune ile azaltılmış jus, ince şalgam püresi Tatlı Çikolata ve pralin çeşitleri Kremalı Grand Cru çikolatası, çıtır badem pralini, tonka fasulyesi dondurması, ince kakao tuile
14.586 ₺ Misafir başına 14.586 ₺
Rezervasyon için minimum 23.441 ₺

Kış Prestij Menüsü

6 meze 2 başlangıç ana yemek tatlı Atıştırmalık Yiyecekler — 6 adet Giriş - Ben Dünya Organik yumurtalı parfe, kremalı yaban havucu ve siyah trüf mantarı, yıllandırılmış Comté peyniri, samanlı tavuk emülsiyonu, çıtır ekmek Giriş— II Et Yemeği Ceviz ve trüf mantarı kaplı Corrèze dana bonfile. Tam gövdeli kahve sosu. Kereviz püresi, orman balı ile glaze edilmiş yaban havucu Çikolata ve Ahududu Tatlısı Grand Cru çikolata küresi ve ahududu kalbi Kakao parçaları, keskin ahududu şerbeti Masada servis edilen sıcak çikolata örtüsü
17.711 ₺ Misafir başına 17.711 ₺
Rezervasyon için minimum 26.045 ₺
Özelleştirme veya değişiklik yapmak için Guillaume Jamel ile mesajlaşabilirsiniz.

Niteliklerim

28 yıl deneyim
Valentin Nereaudau: özel şef ve mutfak danışmanı
Kariyerle ilgili önemli nokta
Valentin Neraudeau: Top Chef 4. sezonuna katılım
Bilgilendirme ve eğitim
Valentin Neraudeau: Fransa Mutfak Akademisi Üyesi, Profesyonel Aşçı
Ödemenizi korumaya yardımcı olmak için, para gönderirken ve ev sahipleriyle iletişime geçerken her zaman Airbnb'yi kullanın.

Uzmanlık alanlarım

Ben size geleceğim

Haritada belirtilen bölgedeki misafirleri ziyaret ediyorum. Farklı bir konumda rezervasyon yapmak için bana mesaj gönderebilirsiniz.

Bilinmesi gerekenler

Misafir gereklilikleri

18 ve üzeri yaştaki misafirler katılabilir.

Erişilebilirlik

İşaret dili seçenekleri

İptal politikası

Tam para iadesi almak için rezervasyonunuzu başlangıç saatinden en az 1 gün önce iptal edin.

Şefler Airbnb'de kalite açısından titizlikle incelenir

Şefler mesleki deneyimleri, sundukları menü çeşitliliği ve mükemmel itibarları açısından değerlendirilir. Daha fazla bilgi edinin
Bir sorunla mı karşılaştınız?