Şef Sérgio Balreira'nın çağdaş özel yemekleri
Uluslararası etkilerle zenginleşmiş çağdaş Portekiz mutfağı. Mevsime özel malzemeler ve zarif sunum.
Otomatik olarak çevrilmiştir
Setubal bölgesinde Şef
Evinizde sağlanır
Kanape Menüsü
2.528 ₺ Misafir başına 2.528 ₺
Rezervasyon için minimum 2.780 ₺
Dana ve morina kroketi, füme mantarlı arancini, ton balığı tartarı, közlenmiş ahtapot ve heirloom domatesli burrata gibi vejetaryen seçenekler dâhil olmak üzere enfes bir kanape seçkisinin tadını çıkarın. Deneyiminizi ferahlatıcı bir narenciyeli bar tatlısıyla tamamlayın.
Asya menüsü
4.044 ₺ Misafir başına 4.044 ₺
Rezervasyon için minimum 4.296 ₺
Tayland böreği, tavuklu gyozalar ve miso çorbası dâhil olmak üzere çok çeşitli Asya mezelerinin tadını çıkarın. Ton Balıklı Tartar ve Ağzında Eritilen Deniztarağı gibi enfes başlangıç yemeklerinden 2 tanesini seçin. Ana yemek olarak Tay körilerinden Ramen'e kadar lezzetli bir yemek seçin. Yemeğinizi Miso Tuzlu Karamelli Turta veya Matcha Tiramisu gibi enfes tatlı seçenekleriyle tamamlayın.
İtalyanca menü
4.044 ₺ Misafir başına 4.044 ₺
Füme mantarlı arancini ve dana kroket de dâhil olmak üzere çeşitli İtalyan mezelerinin tadını çıkarın. Fırında patlıcan ve dana carpaccio gibi çeşitli başlangıç yemekleri arasından 3 tanesini seçin. Zengin makarna ve risotto yemekleri arasından bir ana yemek seçin, ardından tiramisu veya tuzlu karamelli tart gibi enfes bir tatlı seçin.
Yerel Menü
4.549 ₺ Misafir başına 4.549 ₺
Ara sıcak olarak kroket ve el yapımı ekmekten oluşan eksiksiz bir yerel menünün tadını çıkarın, deniz ürünleri ve vejetaryen seçenekler de dâhil olmak üzere üç lezzetli başlangıç yemeği ve pirinç veya et içeren bir ana yemek arasından seçim yapın ve yemeğinizi çikolatalı pasta veya sütlaç gibi enfes bir tatlıyla tamamlayın.
Şefin menüsü *****
5.055 ₺ Misafir başına 5.055 ₺
Rezervasyon için minimum 5.560 ₺
Çeşitli ara sıcak yemeklerden oluşan eksiksiz bir menünün tadını çıkarın; taze ve yaratıcı seçenekler arasından üç ara sıcak yemek, beğeninize göre bir ana yemek ve son olarak keyifli bir şekilde lezzetli bir tatlı seçin.
Özelleştirme veya değişiklik yapmak için Sergio ile mesajlaşabilirsiniz.
Niteliklerim
18 yıl deneyim
Porto’dan Londra’ya 17 yıl; Michelin yıldızlı restoranlarda ve en iyi özel kulüplerde çalıştım.
Kariyerle ilgili önemli nokta
2 Michelin yıldızlı DOP ve DOC restoranlarında Şef Rui Paula'nın yanında çalıştım.
Bilgilendirme ve eğitim
Porto Konukseverlik ve Turizm Okulu'nda mutfak ve pasta kursu.
Ödemenizi korumaya yardımcı olmak için, para gönderirken ve ev sahipleriyle iletişime geçerken her zaman Airbnb'yi kullanın.
Uzmanlık alanlarım
Ben size geleceğim
Haritada belirtilen bölgedeki misafirleri ziyaret ediyorum. Farklı bir konumda rezervasyon yapmak için bana mesaj gönderebilirsiniz.
Bilinmesi gerekenler
Misafir gereklilikleri
2 ve üzeri yaştaki misafirler katılabilir.
Erişilebilirlik
Ayrıntılar için ilan sahibinize mesaj gönderin. Daha fazla bilgi edinin
İptal politikası
Tam para iadesi almak için rezervasyonunuzu başlangıç saatinden en az 3 gün önce iptal edin.
2.528 ₺ Misafir başına 2.528 ₺ başlangıç fiyatı
Rezervasyon için minimum 2.780 ₺
Ücretsiz iptal
Şefler Airbnb'de kalite açısından titizlikle incelenir
Şefler mesleki deneyimleri, sundukları menü çeşitliliği ve mükemmel itibarları açısından değerlendirilir. Daha fazla bilgi edinin
Bir sorunla mı karşılaştınız?






