Médéric Dugast evde şef

Detaylara ve iyi yapılmış işlere olan zevkle hareket eden bir şef olarak, mutfağımı hassasiyet, ürüne ve insana saygı üzerine kuruyorum. İhtiyaçlarınızı dinleyerek, dileklerinizi gerçekleştirmek için
Otomatik olarak çevrilmiştir
Les Authieux-sur-Calonne bölgesinde Şef
Evinizde sağlanır

Kış menüsü

5.763 ₺ Misafir başına 5.763 ₺
Girişler: Ev yapımı füme somon tabağı Körili salatalık sütü ve brioche tostu ile birlikte Veya Mantar çorbası, mükemmel yumurta, fındık ve trüf yağı. Tabaklar: Közlenmiş çipura filetosu, tonka fasulyeli tatlı patates püresi, Nantes tereyağı ve küçük sebzeler. Veya Kızarmış dana bonfile kremalı polenta keçi fesleğeni ve mevsim sebzeleri Tatlı: Safran şurubu, vanilyalı kırıntı ve safranlı karamelli haşlanmış armut Veya Vanilyalı muhallebi ile eritilmiş çikolatalı kek.

Kış partisi menüsü

7.517 ₺ Misafir başına 7.517 ₺
Aperatif paketi x6 tost/kişi Giriş: ev yapımı kaz ciğeri, incir turşusu ve kızarmış ekmek Brioche Veya Gravelax somon, körili salatalıklı süt Tabaklar: Kavrulmuş Normandiya dana bonfile, tam gövdeli jus, yeni patatesler Orman mantarı tavada kızartma. Veya Levrek fileto, einkorn risotto Safran sosuyla servis edilen sucuk ve kabak ile Tatlı: Anın günlüğü (tanımlanacak) Veya kahveli/çikolatalı tiramisu
Özelleştirme veya değişiklik yapmak için Mederic ile mesajlaşabilirsiniz.

Niteliklerim

Şef
12 yıl deneyim
Canapville'deki eski kulenin hanında şefdim.
Kariyerle ilgili önemli nokta
Apicius Paris'te çalıştım Caen'de stephane carbone'da
Bilgilendirme ve eğitim
Cap + mesleki patent
Ödemenizi korumaya yardımcı olmak için, para gönderirken ve ev sahipleriyle iletişime geçerken her zaman Airbnb'yi kullanın.

Uzmanlık alanlarım

Ben size geleceğim

Les Authieux-sur-Calonne, Marolles, Calvados ve Le Torpt bölgesindeki misafirleri ziyaret ediyorum. Farklı bir konumda rezervasyon yapmak için bana mesaj gönderebilirsiniz.

Bilinmesi gerekenler

Misafir gereklilikleri

18 ve üzeri yaştaki misafirler katılabilir.

Erişilebilirlik

Ayrıntılar için ilan sahibinize mesaj gönderin. Daha fazla bilgi edinin

İptal politikası

Tam para iadesi almak için rezervasyonunuzu başlangıç saatinden en az 3 gün önce iptal edin.
5.763 ₺ Misafir başına 5.763 ₺ başlangıç fiyatı
Ücretsiz iptal

Şefler Airbnb'de kalite açısından titizlikle incelenir

Şefler mesleki deneyimleri, sundukları menü çeşitliliği ve mükemmel itibarları açısından değerlendirilir. Daha fazla bilgi edinin
Bir sorunla mı karşılaştınız?

Médéric Dugast evde şef

Detaylara ve iyi yapılmış işlere olan zevkle hareket eden bir şef olarak, mutfağımı hassasiyet, ürüne ve insana saygı üzerine kuruyorum. İhtiyaçlarınızı dinleyerek, dileklerinizi gerçekleştirmek için
Otomatik olarak çevrilmiştir
Les Authieux-sur-Calonne bölgesinde Şef
Evinizde sağlanır
5.763 ₺ Misafir başına 5.763 ₺ başlangıç fiyatı
Ücretsiz iptal

Kış menüsü

5.763 ₺ Misafir başına 5.763 ₺
Girişler: Ev yapımı füme somon tabağı Körili salatalık sütü ve brioche tostu ile birlikte Veya Mantar çorbası, mükemmel yumurta, fındık ve trüf yağı. Tabaklar: Közlenmiş çipura filetosu, tonka fasulyeli tatlı patates püresi, Nantes tereyağı ve küçük sebzeler. Veya Kızarmış dana bonfile kremalı polenta keçi fesleğeni ve mevsim sebzeleri Tatlı: Safran şurubu, vanilyalı kırıntı ve safranlı karamelli haşlanmış armut Veya Vanilyalı muhallebi ile eritilmiş çikolatalı kek.

Kış partisi menüsü

7.517 ₺ Misafir başına 7.517 ₺
Aperatif paketi x6 tost/kişi Giriş: ev yapımı kaz ciğeri, incir turşusu ve kızarmış ekmek Brioche Veya Gravelax somon, körili salatalıklı süt Tabaklar: Kavrulmuş Normandiya dana bonfile, tam gövdeli jus, yeni patatesler Orman mantarı tavada kızartma. Veya Levrek fileto, einkorn risotto Safran sosuyla servis edilen sucuk ve kabak ile Tatlı: Anın günlüğü (tanımlanacak) Veya kahveli/çikolatalı tiramisu
Özelleştirme veya değişiklik yapmak için Mederic ile mesajlaşabilirsiniz.

Niteliklerim

Şef
12 yıl deneyim
Canapville'deki eski kulenin hanında şefdim.
Kariyerle ilgili önemli nokta
Apicius Paris'te çalıştım Caen'de stephane carbone'da
Bilgilendirme ve eğitim
Cap + mesleki patent
Ödemenizi korumaya yardımcı olmak için, para gönderirken ve ev sahipleriyle iletişime geçerken her zaman Airbnb'yi kullanın.

Uzmanlık alanlarım

Ben size geleceğim

Les Authieux-sur-Calonne, Marolles, Calvados ve Le Torpt bölgesindeki misafirleri ziyaret ediyorum. Farklı bir konumda rezervasyon yapmak için bana mesaj gönderebilirsiniz.

Bilinmesi gerekenler

Misafir gereklilikleri

18 ve üzeri yaştaki misafirler katılabilir.

Erişilebilirlik

Ayrıntılar için ilan sahibinize mesaj gönderin. Daha fazla bilgi edinin

İptal politikası

Tam para iadesi almak için rezervasyonunuzu başlangıç saatinden en az 3 gün önce iptal edin.

Şefler Airbnb'de kalite açısından titizlikle incelenir

Şefler mesleki deneyimleri, sundukları menü çeşitliliği ve mükemmel itibarları açısından değerlendirilir. Daha fazla bilgi edinin
Bir sorunla mı karşılaştınız?