Akdeniz Bahçe Masası 4 çeşit özel şef menüsü İlk Kurs Akdeniz Meze Üçlüsü humus, baba ghanoush, muhammara, çıtır pide cipsi İkinci Kurs Yunan Salatası domates, salatalık, kırmızı soğan, zeytin, beyaz peynir, kekik, sızma zeytinyağı Ana Yemek Izgara Tavuk Souvlaki limon, zeytinyağı, kekik, otlu patates, caciki Tatlı Zeytinyağlı Kek narenciye, hafif tatlandırılmış yoğurt kreması

Full Greek Feast, otantik Yunan ve Akdeniz mutfağından esinlenen aile tarzı bir yemek deneyimidir. Misafirler klasik meze, taze salata, küçük sıcak atıştırmalıklar ve tavuklu souvlaki, musakka ve tavada kızartılmış somon gibi doyurucu ana yemeklerin yer aldığı cömert bir ortak masanın tadını çıkarır. Deneyim, rahat, toplu yemekler, cesur lezzetleri, geleneksel teknikleri ve yemeği birlikte paylaşmanın keyfini kutlamak ve klasik Yunan tatlılarıyla bitirmek için tasarlanmıştır.

Mevsimlik sahil ve bahçe 4 çeşit özel şef menüsü İlk Kurs Sorel ve Burrata heirloom domates suyu, çilek ve zencefil kompostosu, shiso yağı, kızarmış çörek İkinci Kurs Bebek Marul Sezar sosu, kekik, parmesan, beyaz ançüez, pembe karabiber Ana Yemek Tavada Kızartılmış Somon mevsimlik succotash, çıtır nori, achiote tereyağı sosu Tatlı Şefin mevsimlik tatlısı hafif, zarif görünüm

Teksas mutfak ve masa 4 çeşit özel şef menüsü İlk Kurs Teksas Mısır Ekmeği sıcak mısır ekmeği, kültürlü 'nduja tereyağı, çırpılmış ballı tereyağı İkinci Kurs Teksas Salatası kıtır kıtır marul, mavi peynir sosu, füme domuz pastırması, çeri domates, kırmızı soğan turşusu, taze frenk soğanı Ana Yemek Dr Pepper ile Ağır Ateşte Pişirilmiş Dana Kaburga yavaş pişirilmiş dana kısa kaburga, kremalı mısır, kavrulmuş dolmalık biber, çıtır kızarmış soğan Tatlı Çikolatalı Brownie vanilyalı dondurma, taze mevsim meyveleri

BAŞLANGIÇLAR / İLK YEMEK Akdeniz Meze Üçlüsü Humus Baba Ghanoush Muhammara Çıtır Pita Cipsi Sorel ve Burrata Teksas Mısır Ekmeği SALATALAR / İKİNCİ ANA YEMEK Yunan Salatası Bebek Marul Teksas Salatası ANA YEMEK Izgara Tavuk Souvlaki Tavada Kızartılmış Somon Dr Pepper ile Ağır Ateşte Pişirilmiş Dana Kaburga TATLILAR Zeytinyağlı Kek Şefin mevsimlik tatlısı Çikolatalı Brownie

Intimate Greek Table, 10 misafir için tasarlanmış aile tarzı bir yemek deneyimidir. Menü, paylaşılan ıspanaklı börek atıştırmalıklarıyla başlıyor, ardından klasik bir Yunan köy salatası geliyor. Sıcak yemekler arasında ızgara mevsim sebzeleri ve caciki ile tavuk şiş bulunur. Ana yemek, kavrulmuş patlıcan, patates, kuzu ve dana eti, domates sosu ve beşamel ile geleneksel musakka. Çıtır Yunan patatesleri ve közlenmiş broccolini servis edilir, son olarak üzerine hafif bal şurubu gezdirilmiş cevizli baklava gelir.