Bu üç çeşit menü, Japon ve Avrupa etkilerinin zarif bir dengesini sunuyor. Sashimi kalitesindeki kral balığı, damak zevkinizi açmak için nazikçe dilimlenmiş ve hafif, narenciye ağırlıklı bir ponzu ile eşleştirilmiştir. Ardından, fındıklı kahverengi tereyağı, kömürleşmiş Brüksel lahanası ve derinlik ve tazelik için limon kabuğu rendelenmiş chimichurri ile tamamlanan tavada kızartılmış somon geliyor. Deneyim, modern ve zarif bir son sunan İtalyan esintili bir matcha tiramisu ile sona eriyor.

Üç çeşit yemekten oluşan bir yemek deneyimiyle kendi evinizde, kendi hızınızda, tutkumla, saatlerce ter dökerken ve çalışarak bir yolculuğa çıkın.

Her yemekten özenle seçilmiş bir seçki içeren şefin özel menüsünün keyfini çıkarın. Wagyu sığır carpaccio veya incirli Burrata gibi enfes meze seçenekleriyle başlayın. Ardından kavrulmuş deniz tarağı veya mantarlı risotto ile başlayın. Ana yemek için birinci sınıf wagyu yemekleri veya vejetaryen seçenekleri arasından seçim yapın. Ferahlatıcı bir limon otlu pannacotta veya matcha tiramisu tatlısıyla bitirin.