Gerçek Roma'nın Tadına Bakın: Romalı Bir Şefin Otantik Mutfağı

Yurt dışında ünlü şeflerle yıllarca çalıştıktan sonra Roma köklerimin lezzetlerine geri döndüm. Yerel bölge ve kültür konusunda uzmanım, bunları ilk kez keşfedenlerle paylaşıyorum
Otomatik olarak çevrilmiştir
Rome bölgesinde Şef
Evinizde sağlanır

Basit Roma Menüsü

3.632 ₺ Misafir başına 3.632 ₺
Rezervasyon için minimum 7.263 ₺
Roma'nın en ikonik yemeklerinin otantik lezzetlerini keşfedin! Aperatif: Bruschetta üçlüsü: sarımsak ve zeytinyağı, taze domates ve fesleğen, mozzarella ve ançüez. İlk olarak: Carbonara, Amatriciana veya Cacio e Pepe. Ana yemek: Saltimbocca alla Romana (prosciutto ve adaçayı ile dana eti) veya Polpette alla Romana (Pecorino ile domates sosunda köfte), sotelenmiş hindiba ile. Tatlı: Ricotta ve vişneli turta (Roma Yahudi tarzı) veya klasik tiramisu. Değişiklikler ayarlanabilir.

Risotto Ustalık Sınıfı

3.632 ₺ Misafir başına 3.632 ₺
Rezervasyon için minimum 7.263 ₺
Bu yemekte uzmanlaşmış birçok şefle çalıştığım için kendimi uzman bir risotto üreticisi olarak görüyorum. Mükemmel risottoyu nasıl yapacağımı biliyorum ve bu eğlenceli, uygulamalı 2 saatlik derste size öğretmekten memnuniyet duyarım. Safranlı Risotto, Deniz Ürünlü Risotto, Mantarlı Risotto, Domatesli Risotto

1 Mayıs'a kadar mevsimlik Roma menüsü

4.670 ₺ Misafir başına 4.670 ₺
Rezervasyon için minimum 9.338 ₺
Roma'nın Mevsimlik Lezzetleri Aperatif: Yahudi usulü bol yağda kızartılmış enginar ve Kızarmış Baccala' (morina). İlk: Carbonara, Amatriciana veya Cacio e Pepe. Ana yemek: Saltimbocca alla Romana (dana eti, prosciutto ve adaçayı) veya Involtini alla Romana (sebze ve domates soslu dana rulosu) veya Polpette alla Romana (domates sosu ve Pecorino Romano ile köfte. Garnitürler: Puntarelle (ançüez, sarımsak ile acı roma salatası), sotelenmiş hindiba. Tatlı: Vişneli ve ricottalı turta, şaraplı kurabiye. Değişiklik yapılabilir.

Roma soslarıyla taze makarna dersi

5.188 ₺ Misafir başına 5.188 ₺
Rezervasyon için minimum 10.376 ₺
Hem elle hem de makineyle (dünya çapında kolayca bulunur) taze makarna yapmaya adanmış 4 saatlik bir kurs. Yaklaşık 120 cm x 80 cm'lik açık bir çalışma alanı gereklidir. Çeşitli şekiller öğrenecek ve bunları geleneksel Roma soslarıyla süsleyeceksiniz. Makarna çeşitleri: tonnarelli, fettuccine, ravioli, tortellini Soslar: Carbonara, Amatriciana, Cacio e Pepe, tereyağı ve adaçayı, tereyağı ve parmesan

Roma Yemekleri Dersi

6.745 ₺ Misafir başına 6.745 ₺
Rezervasyon için minimum 13.488 ₺
Tipik yemeklerin hazırlanmasında size rehberlik edeceğim 5 saatlik uygulamalı bir kurs. Eksiksiz bir yemek kitabı alacaksınız ve sonunda birlikte hazırlanan yemekleri yiyeceksiniz. Kızartma: Enginar, Baccala, Kabak Çiçeği İlk: Carbonara, Amatriciana veya Cacio e Pepe. Ana yemek: Saltimbocca alla Romana, Polpette alla Romana veya Involtini alla Romana. Garnitür: Mevsim sebzeleri. Tatlı: Vişneli ricotta turtası, şaraplı kurabiye, istek üzerine tiramisu.
Özelleştirme veya değişiklik yapmak için Daniele ile mesajlaşabilirsiniz.

Niteliklerim

Şef
15 yıl deneyim
Roma, New York ve Hong Kong mutfakları: Gelenekselden Michelin yıldızlı deneyimlere
Kariyerle ilgili önemli nokta
Roma'da sandviç dükkanı, Hong Kong'da pizza restoranı ve New York'ta yemek şirketi kurdu.
Bilgilendirme ve eğitim
Aile Geleneği, Harika Şefler ve Akademik Çalışmalarla Şekillendi
Ödemenizi korumaya yardımcı olmak için, para gönderirken ve ev sahipleriyle iletişime geçerken her zaman Airbnb'yi kullanın.

Uzmanlık alanlarım

Ben size geleceğim

Haritada belirtilen bölgedeki misafirleri ziyaret ediyorum. Farklı bir konumda rezervasyon yapmak için bana mesaj gönderebilirsiniz.

Bilinmesi gerekenler

Misafir gereklilikleri

18 ve üzeri yaştaki misafirler katılabilir.

Erişilebilirlik

Ayrıntılar için ilan sahibinize mesaj gönderin. Daha fazla bilgi edinin

İptal politikası

Tam para iadesi almak için rezervasyonunuzu başlangıç saatinden en az 1 gün önce iptal edin.
3.632 ₺ Misafir başına 3.632 ₺ başlangıç fiyatı
Rezervasyon için minimum 7.263 ₺
Ücretsiz iptal

Şefler Airbnb'de kalite açısından titizlikle incelenir

Şefler mesleki deneyimleri, sundukları menü çeşitliliği ve mükemmel itibarları açısından değerlendirilir. Daha fazla bilgi edinin
Bir sorunla mı karşılaştınız?

Gerçek Roma'nın Tadına Bakın: Romalı Bir Şefin Otantik Mutfağı

Yurt dışında ünlü şeflerle yıllarca çalıştıktan sonra Roma köklerimin lezzetlerine geri döndüm. Yerel bölge ve kültür konusunda uzmanım, bunları ilk kez keşfedenlerle paylaşıyorum
Otomatik olarak çevrilmiştir
Rome bölgesinde Şef
Evinizde sağlanır
3.632 ₺ Misafir başına 3.632 ₺ başlangıç fiyatı
Rezervasyon için minimum 7.263 ₺
Ücretsiz iptal

Basit Roma Menüsü

3.632 ₺ Misafir başına 3.632 ₺
Rezervasyon için minimum 7.263 ₺
Roma'nın en ikonik yemeklerinin otantik lezzetlerini keşfedin! Aperatif: Bruschetta üçlüsü: sarımsak ve zeytinyağı, taze domates ve fesleğen, mozzarella ve ançüez. İlk olarak: Carbonara, Amatriciana veya Cacio e Pepe. Ana yemek: Saltimbocca alla Romana (prosciutto ve adaçayı ile dana eti) veya Polpette alla Romana (Pecorino ile domates sosunda köfte), sotelenmiş hindiba ile. Tatlı: Ricotta ve vişneli turta (Roma Yahudi tarzı) veya klasik tiramisu. Değişiklikler ayarlanabilir.

Risotto Ustalık Sınıfı

3.632 ₺ Misafir başına 3.632 ₺
Rezervasyon için minimum 7.263 ₺
Bu yemekte uzmanlaşmış birçok şefle çalıştığım için kendimi uzman bir risotto üreticisi olarak görüyorum. Mükemmel risottoyu nasıl yapacağımı biliyorum ve bu eğlenceli, uygulamalı 2 saatlik derste size öğretmekten memnuniyet duyarım. Safranlı Risotto, Deniz Ürünlü Risotto, Mantarlı Risotto, Domatesli Risotto

1 Mayıs'a kadar mevsimlik Roma menüsü

4.670 ₺ Misafir başına 4.670 ₺
Rezervasyon için minimum 9.338 ₺
Roma'nın Mevsimlik Lezzetleri Aperatif: Yahudi usulü bol yağda kızartılmış enginar ve Kızarmış Baccala' (morina). İlk: Carbonara, Amatriciana veya Cacio e Pepe. Ana yemek: Saltimbocca alla Romana (dana eti, prosciutto ve adaçayı) veya Involtini alla Romana (sebze ve domates soslu dana rulosu) veya Polpette alla Romana (domates sosu ve Pecorino Romano ile köfte. Garnitürler: Puntarelle (ançüez, sarımsak ile acı roma salatası), sotelenmiş hindiba. Tatlı: Vişneli ve ricottalı turta, şaraplı kurabiye. Değişiklik yapılabilir.

Roma soslarıyla taze makarna dersi

5.188 ₺ Misafir başına 5.188 ₺
Rezervasyon için minimum 10.376 ₺
Hem elle hem de makineyle (dünya çapında kolayca bulunur) taze makarna yapmaya adanmış 4 saatlik bir kurs. Yaklaşık 120 cm x 80 cm'lik açık bir çalışma alanı gereklidir. Çeşitli şekiller öğrenecek ve bunları geleneksel Roma soslarıyla süsleyeceksiniz. Makarna çeşitleri: tonnarelli, fettuccine, ravioli, tortellini Soslar: Carbonara, Amatriciana, Cacio e Pepe, tereyağı ve adaçayı, tereyağı ve parmesan

Roma Yemekleri Dersi

6.745 ₺ Misafir başına 6.745 ₺
Rezervasyon için minimum 13.488 ₺
Tipik yemeklerin hazırlanmasında size rehberlik edeceğim 5 saatlik uygulamalı bir kurs. Eksiksiz bir yemek kitabı alacaksınız ve sonunda birlikte hazırlanan yemekleri yiyeceksiniz. Kızartma: Enginar, Baccala, Kabak Çiçeği İlk: Carbonara, Amatriciana veya Cacio e Pepe. Ana yemek: Saltimbocca alla Romana, Polpette alla Romana veya Involtini alla Romana. Garnitür: Mevsim sebzeleri. Tatlı: Vişneli ricotta turtası, şaraplı kurabiye, istek üzerine tiramisu.
Özelleştirme veya değişiklik yapmak için Daniele ile mesajlaşabilirsiniz.

Niteliklerim

Şef
15 yıl deneyim
Roma, New York ve Hong Kong mutfakları: Gelenekselden Michelin yıldızlı deneyimlere
Kariyerle ilgili önemli nokta
Roma'da sandviç dükkanı, Hong Kong'da pizza restoranı ve New York'ta yemek şirketi kurdu.
Bilgilendirme ve eğitim
Aile Geleneği, Harika Şefler ve Akademik Çalışmalarla Şekillendi
Ödemenizi korumaya yardımcı olmak için, para gönderirken ve ev sahipleriyle iletişime geçerken her zaman Airbnb'yi kullanın.

Uzmanlık alanlarım

Ben size geleceğim

Haritada belirtilen bölgedeki misafirleri ziyaret ediyorum. Farklı bir konumda rezervasyon yapmak için bana mesaj gönderebilirsiniz.

Bilinmesi gerekenler

Misafir gereklilikleri

18 ve üzeri yaştaki misafirler katılabilir.

Erişilebilirlik

Ayrıntılar için ilan sahibinize mesaj gönderin. Daha fazla bilgi edinin

İptal politikası

Tam para iadesi almak için rezervasyonunuzu başlangıç saatinden en az 1 gün önce iptal edin.

Şefler Airbnb'de kalite açısından titizlikle incelenir

Şefler mesleki deneyimleri, sundukları menü çeşitliliği ve mükemmel itibarları açısından değerlendirilir. Daha fazla bilgi edinin
Bir sorunla mı karşılaştınız?