Lübnan mirası ile Québec'in mevsimlik bereketinin buluşmasını kutlayan dört çeşit yemekten oluşan bir mutfak yolculuğu. Özenle hazırlanmış bu menü, canlı meze, rahatlatıcı mercimek çorbası ve şavurma, mükemmel ızgara etler veya özenle pişirilmiş balık içeren özel ana yemeklerle devam ediyor.

Québec'in değerli Temps des Sucres dönemini, şeker kulübesi geleneklerinden ilham alan, dört çeşit yemekten oluşan zarif bir özel yemek deneyimiyle kutlayın. Akçaağaç, duman ve kuzey ormanının tanıdık tatları, çağdaş mutfak teknikleri ve zarif sunumla özenle yeniden tasarlanmıştır.

İtalyan mutfağının zamansız zarafetinin Québec'in olağanüstü mevsimlik malzemeleriyle buluştuğu dört çeşit yemekten oluşan özel bir yemek deneyimini keşfedin. Kremsi burrata, el yapımı antipasti ve taze pazar ürünleriyle başlayın, ardından el yapımı makarna ve siyah yer mantarı ve Prosciutto di Parma gibi birinci sınıf malzemelerle hazırlanmış zarif başlangıç yemeklerinin tadını çıkarın.

Japon mutfak sanatının, olağanüstü deniz ürünleri ve Québec'in mevsimlik malzemeleriyle buluştuğu sekiz çeşitli samimi bir omakase deneyimi yaşayın. Her yemek, özel şefiniz tarafından özenle hazırlanıyor ve taze deniz ürünleri, A5 wagyu, taze wasabi, yuzunun canlı narenciye notaları ve bölgenin ormanlarından ve kıyı şeridinden ilham alan malzemelerle sunuluyor.

Dört Yemek. Özenle Planlanmış Bir Yolculuk. Kıyı sanatının ve siyah altının bir kutlaması. Özenle hazırlanmış bu yolculukta Royal Ossetra, Imperial Amur ve Sibirya havyarı yer alıyor ve her yemek, her seçkin ürünün benzersiz karakterini, dokusunu ve karmaşıklığını sergilemek için özenle hazırlanıyor.

Bu şeften tercihlerinize göre bir yemek hazırlamasını isteyebilirsiniz.