Soğuk ürünler İki Seçin) Yoğurt Bar, Somon Füme Simit, Şarküteri Tepsisi, Mevsim Meyvesi Salatası. Sıcak yemekler (Üçünü seçin) Çırpılmış yumurta, Ricotta ve frenk soğanlı çırpılmış yumurta, Pastırma, Sosis, ev yapımı patatesli kızartma, Peynirli yulaf lapası, Tavuk ve waffle, bisküvi ve sos, domuz veya konserve dana kıyması, klasik yumurta Benedict. Tatlılar (birini seçin) Muzlu Karamelli Ekmek Pudingi, Kekikli ve Ricottalı Donut, Yaban Mersinli Muffin, tiramisu dolgulu Fransız tostu.

Aperatif: (Birini Seçin) Guava Barbekü Soslu Dana ve Domuz Eti Köftesi veya Kişniş Kremalı Dana Empanadas Garnitür: (İki tane seçin) Bezelyeli pilav, fasulyeli pilav, mofongo, tostones, yeşil salata. Protein: (Birini seçin) Kızarmış et, haşlanmış tavuk, kızarmış biftek, Cordon Bleu göğüs, sarımsaklı karides, Milanese göğüs, kızarmış balık. Tatlı: (Birini seçin) Tembleque, Cheese Flan, Caramel Bread Pudding.

Bir makarna, iki garnitür ve bir tatlı seçeneği. Makarna: Parpardelle makarnası veya Klasik Tavuk Alfredo ile Dana Kısa Kaburga Ragu. Garnitürler: Sarımsaklı kavrulmuş taze fasulye, domates ve burrata salatası, ıspanak ve peynir ile doldurulmuş kremalı Parmesanlı risotto Tatlı: Klasik tiramisu veya hindistan cevizli panna cotta.

Aperatifler. *Tavuklu empanada, 1 düzine *Öküz kuyruğu böreği, 1 düzine *Karides, gambas, sarımsaklı karides 1 düzine *Yengeç köftesi, 1 düzine Ana yemek. *Dökme Demir Tavuk Yarısı, mantarlı risotto ve Demi glaze sos ile. *Arroz con gandules (pirinç ve barbunya) ve soslu yeşil salata eşliğinde dana budu.

Birinci yemek: Istakoz çorbası İkinci yemek: Dökme demir tavada pişirilmiş yarım tavuk, otlu çırpılmış patates, pastırma ve kuru üzümlü Brüksel lahanası, demi glaze sos. Üçüncü yemek: Karamelli Patlamış Mısırlı Crème Brûlée.