Nicola'nın seçkin mutfak yemek rotaları

2025 yılına kadar 32 yıl boyunca yıldızlı bir restoranın sahibiydim. 3 Olimpiyat oyununda VIP'ler ve Estée Lauder ile Nike gibi şirketler için yemek pişirdim. Televizyon programlarına katılıyorum.
Otomatik olarak çevrilmiştir
Lombardiya bölgesinde Şef
Evinizde sağlanır

Kara menüsü

Tadım etkinliği, tarihi restoran 'l Birichin'de yıllardır sunulan orijinal yapıyı takip ederek Kuzey İtalya mutfak geleneğinin tarihi yemeklerinin izini sürüyor. Yolculuk, başlangıç için çeşitli mezelerle başlar ve 4 ana yemekle devam eder. Gastronomi serüvenini tamamlamak için zengin mahzenden seçilen şaraplardan oluşan bir kombinasyon sunulabilir.
13.229 ₺ Misafir başına 13.229 ₺

Tadımlayı Tamamla

Yemek, Kuzey İtalya'nın gastronomi geleneğinden esinlenen hazırlıklara dayanıyor ve 1993 yılında oluşturulan ve 32 yıldır tarihi 'l Birichin restoranında sunulan bir menünün izini sürüyor. Seyahat planı, açılışta bir dizi lezzetin yanı sıra ardından mevsimsel malzemeleri ve bölgesel mutfağın klasik tekniklerini öne çıkaran 4 ana yemeği içeriyor. Yemekler ve eşleştirmeler arasındaki uyuma dikkat edilerek seçilen 2 Piedmont şarabının tadımını içerir.
14.287 ₺ Misafir başına 14.287 ₺

Gurme öğle veya akşam yemeği

Bu gastronomi yolculuğu, İtalyan mutfak geleneğini çağdaş bir bakış açısıyla keşfetmek için tasarlanmış bir dizi yemekle şekilleniyor. Teklif, 2 meze, 2 ana yemek, 1 ara yemek ve 2 tatlı olmak üzere birden fazla tadım içermektedir. 2014 yılında oluşturulan menü, lezzet, teknik, taze malzemeler ve şefin kişisel yorumu arasında denge arayışına adanmış, aşamalı bir seyahat planı olarak yapılandırılmıştır.
18.520 ₺ Misafir başına 18.520 ₺
Özelleştirme veya değişiklik yapmak için Chef Batavia ile mesajlaşabilirsiniz.

Niteliklerim

40 yıl deneyim
İtalya'da ve yurt dışında (Dubai, StTropez...) yemek hizmeti ve gastronomi danışmanlığı
Kariyerle ilgili önemli nokta
Üst düzey mutfaklarda çalıştım ve 'l Birichin ve The Egg adlı yıldızlı restoranları açtım.
Bilgilendirme ve eğitim
Torino'da otelcilik diploması aldım, master class dersleri verdim ve televizyonda programlar sundum.
Ödemenizi korumaya yardımcı olmak için, para gönderirken ve ev sahipleriyle iletişime geçerken her zaman Airbnb'yi kullanın.

Uzmanlık alanlarım

Ben size geleceğim

Haritada belirtilen bölgedeki misafirleri ziyaret ediyorum. Farklı bir konumda rezervasyon yapmak için bana mesaj gönderebilirsiniz.

Bilinmesi gerekenler

Misafir gereklilikleri

2 ve üzeri yaştaki misafirler katılabilir, toplam misafir sayısı en fazla 10 olabilir.

Erişilebilirlik

Ayrıntılar için ilan sahibinize mesaj gönderin. Daha fazla bilgi edinin

İptal politikası

Tam para iadesi almak için rezervasyonunuzu başlangıç saatinden en az 3 gün önce iptal edin.
13.229 ₺ Misafir başına 13.229 ₺ başlangıç fiyatı
Ücretsiz iptal

Şefler Airbnb'de kalite açısından titizlikle incelenir

Şefler mesleki deneyimleri, sundukları menü çeşitliliği ve mükemmel itibarları açısından değerlendirilir. Daha fazla bilgi edinin
Bir sorunla mı karşılaştınız?

Nicola'nın seçkin mutfak yemek rotaları

2025 yılına kadar 32 yıl boyunca yıldızlı bir restoranın sahibiydim. 3 Olimpiyat oyununda VIP'ler ve Estée Lauder ile Nike gibi şirketler için yemek pişirdim. Televizyon programlarına katılıyorum.
Otomatik olarak çevrilmiştir
Lombardiya bölgesinde Şef
Evinizde sağlanır
13.229 ₺ Misafir başına 13.229 ₺ başlangıç fiyatı
Ücretsiz iptal

Kara menüsü

Tadım etkinliği, tarihi restoran 'l Birichin'de yıllardır sunulan orijinal yapıyı takip ederek Kuzey İtalya mutfak geleneğinin tarihi yemeklerinin izini sürüyor. Yolculuk, başlangıç için çeşitli mezelerle başlar ve 4 ana yemekle devam eder. Gastronomi serüvenini tamamlamak için zengin mahzenden seçilen şaraplardan oluşan bir kombinasyon sunulabilir.
13.229 ₺ Misafir başına 13.229 ₺

Tadımlayı Tamamla

Yemek, Kuzey İtalya'nın gastronomi geleneğinden esinlenen hazırlıklara dayanıyor ve 1993 yılında oluşturulan ve 32 yıldır tarihi 'l Birichin restoranında sunulan bir menünün izini sürüyor. Seyahat planı, açılışta bir dizi lezzetin yanı sıra ardından mevsimsel malzemeleri ve bölgesel mutfağın klasik tekniklerini öne çıkaran 4 ana yemeği içeriyor. Yemekler ve eşleştirmeler arasındaki uyuma dikkat edilerek seçilen 2 Piedmont şarabının tadımını içerir.
14.287 ₺ Misafir başına 14.287 ₺

Gurme öğle veya akşam yemeği

Bu gastronomi yolculuğu, İtalyan mutfak geleneğini çağdaş bir bakış açısıyla keşfetmek için tasarlanmış bir dizi yemekle şekilleniyor. Teklif, 2 meze, 2 ana yemek, 1 ara yemek ve 2 tatlı olmak üzere birden fazla tadım içermektedir. 2014 yılında oluşturulan menü, lezzet, teknik, taze malzemeler ve şefin kişisel yorumu arasında denge arayışına adanmış, aşamalı bir seyahat planı olarak yapılandırılmıştır.
18.520 ₺ Misafir başına 18.520 ₺
Özelleştirme veya değişiklik yapmak için Chef Batavia ile mesajlaşabilirsiniz.

Niteliklerim

40 yıl deneyim
İtalya'da ve yurt dışında (Dubai, StTropez...) yemek hizmeti ve gastronomi danışmanlığı
Kariyerle ilgili önemli nokta
Üst düzey mutfaklarda çalıştım ve 'l Birichin ve The Egg adlı yıldızlı restoranları açtım.
Bilgilendirme ve eğitim
Torino'da otelcilik diploması aldım, master class dersleri verdim ve televizyonda programlar sundum.
Ödemenizi korumaya yardımcı olmak için, para gönderirken ve ev sahipleriyle iletişime geçerken her zaman Airbnb'yi kullanın.

Uzmanlık alanlarım

Ben size geleceğim

Haritada belirtilen bölgedeki misafirleri ziyaret ediyorum. Farklı bir konumda rezervasyon yapmak için bana mesaj gönderebilirsiniz.

Bilinmesi gerekenler

Misafir gereklilikleri

2 ve üzeri yaştaki misafirler katılabilir, toplam misafir sayısı en fazla 10 olabilir.

Erişilebilirlik

Ayrıntılar için ilan sahibinize mesaj gönderin. Daha fazla bilgi edinin

İptal politikası

Tam para iadesi almak için rezervasyonunuzu başlangıç saatinden en az 3 gün önce iptal edin.

Şefler Airbnb'de kalite açısından titizlikle incelenir

Şefler mesleki deneyimleri, sundukları menü çeşitliliği ve mükemmel itibarları açısından değerlendirilir. Daha fazla bilgi edinin
Bir sorunla mı karşılaştınız?