Şef Spiga ile sofraya

Lüks otellerde ve yıldızlı restoranlarda 20 yılı aşkın deneyim. Şu anda Milano Duomo'da üst düzey bir mutfakta şef olarak çalışıyorum.
Otomatik olarak çevrilmiştir
Milan bölgesinde Şef
Evinizde sağlanır

Menù Tradizione Milano

5.187 ₺ Misafir başına 5.187 ₺
Rezervasyon için minimum 15.559 ₺
Geleneksel Milano menüsü: Seçilmiş şarap dâhildir (her 4 kişi için 1 şişe). ANTİPASTO - Yunan yoğurt sosu ve mayonez ile dana mondeghili BİRİNCİ/İKİNCİ - Dana incik ve maydanozlu Milan usulü risotto DOLCE - Geleneksel tiramisu

Gurme Terra Tadım Menüsü

7.780 ₺ Misafir başına 7.780 ₺
Rezervasyon için minimum 15.559 ₺
4 çeşit gurme yemekten oluşan tadım menüsü: Seçilmiş şarap dâhildir (her 4 kişi için 1 şişe). ANTİPASTO - Çıtır 64 yumurta, taze bezelye kreması, taggiasca zeytin tapenadı ve bitto peynir fondü İLK - Mantuan balkabağı risotto, Pantelleria kapari tozu, kahve ve doğranmış amaretto bisküvisi İKİNCİ - Sığır yanağı, tatlı ve ekşi arpacık soğanlı tereyağı ile yumuşak patates püresi DOLCE - Yumuşak ahududu kalpli ve vanilyalı kremalı bitter çikolatalı kek

Gurme Deniz Ürünleri Tadım Menüsü

8.299 ₺ Misafir başına 8.299 ₺
Rezervasyon için minimum 15.559 ₺
4 çeşit deniz ürünleri menüsü: Seçilmiş şarap dâhildir (her 4 kişi için 1 şişe). ANTİPASTO - Mazzara'dan kırmızı karides tartar, manda stracciatella ve fesleğen yağı ile marine edilmiş limon İLK - Portakal kabuğu rendesi, keçi peyniri ve dereotu ile ıstakoz çorbası risotto İKİNCİ -Soya sosu, mevsim sebzeleri ve Pantelleria kapari tozu ile kavrulmuş ton balığı tataki DOLCE - Mou soslu elmalı tartatatin ve fior di latte dondurması
Özelleştirme veya değişiklik yapmak için Simone ile mesajlaşabilirsiniz.

Niteliklerim

Şef
10 yıl deneyim
Milano'nun en iyi restoranlarında deneyim, 2 Michelin yıldızlı Park Hyatt dahil
Kariyerle ilgili önemli nokta
Mutfakla ilgili birçok makale aldım ve her zaman mükemmel sonuçlar elde ettim
Bilgilendirme ve eğitim
Carlo Porta Milano'da otelcilik diploması
Ödemenizi korumaya yardımcı olmak için, para gönderirken ve ev sahipleriyle iletişime geçerken her zaman Airbnb'yi kullanın.

Uzmanlık alanlarım

Ben size geleceğim

Haritada belirtilen bölgedeki misafirleri ziyaret ediyorum. Farklı bir konumda rezervasyon yapmak için bana mesaj gönderebilirsiniz.

Bilinmesi gerekenler

Misafir gereklilikleri

18 ve üzeri yaştaki misafirler katılabilir, toplam misafir sayısı en fazla 30 olabilir.

Erişilebilirlik

Ayrıntılar için ilan sahibinize mesaj gönderin. Daha fazla bilgi edinin

İptal politikası

Tam para iadesi almak için rezervasyonunuzu başlangıç saatinden en az 3 gün önce iptal edin.
7.780 ₺ Misafir başına 7.780 ₺ başlangıç fiyatı
Rezervasyon için minimum 15.559 ₺
Ücretsiz iptal

Şefler Airbnb'de kalite açısından titizlikle incelenir

Şefler mesleki deneyimleri, sundukları menü çeşitliliği ve mükemmel itibarları açısından değerlendirilir. Daha fazla bilgi edinin
Bir sorunla mı karşılaştınız?

Şef Spiga ile sofraya

Lüks otellerde ve yıldızlı restoranlarda 20 yılı aşkın deneyim. Şu anda Milano Duomo'da üst düzey bir mutfakta şef olarak çalışıyorum.
Otomatik olarak çevrilmiştir
Milan bölgesinde Şef
Evinizde sağlanır
7.780 ₺ Misafir başına 7.780 ₺ başlangıç fiyatı
Rezervasyon için minimum 15.559 ₺
Ücretsiz iptal

Menù Tradizione Milano

5.187 ₺ Misafir başına 5.187 ₺
Rezervasyon için minimum 15.559 ₺
Geleneksel Milano menüsü: Seçilmiş şarap dâhildir (her 4 kişi için 1 şişe). ANTİPASTO - Yunan yoğurt sosu ve mayonez ile dana mondeghili BİRİNCİ/İKİNCİ - Dana incik ve maydanozlu Milan usulü risotto DOLCE - Geleneksel tiramisu

Gurme Terra Tadım Menüsü

7.780 ₺ Misafir başına 7.780 ₺
Rezervasyon için minimum 15.559 ₺
4 çeşit gurme yemekten oluşan tadım menüsü: Seçilmiş şarap dâhildir (her 4 kişi için 1 şişe). ANTİPASTO - Çıtır 64 yumurta, taze bezelye kreması, taggiasca zeytin tapenadı ve bitto peynir fondü İLK - Mantuan balkabağı risotto, Pantelleria kapari tozu, kahve ve doğranmış amaretto bisküvisi İKİNCİ - Sığır yanağı, tatlı ve ekşi arpacık soğanlı tereyağı ile yumuşak patates püresi DOLCE - Yumuşak ahududu kalpli ve vanilyalı kremalı bitter çikolatalı kek

Gurme Deniz Ürünleri Tadım Menüsü

8.299 ₺ Misafir başına 8.299 ₺
Rezervasyon için minimum 15.559 ₺
4 çeşit deniz ürünleri menüsü: Seçilmiş şarap dâhildir (her 4 kişi için 1 şişe). ANTİPASTO - Mazzara'dan kırmızı karides tartar, manda stracciatella ve fesleğen yağı ile marine edilmiş limon İLK - Portakal kabuğu rendesi, keçi peyniri ve dereotu ile ıstakoz çorbası risotto İKİNCİ -Soya sosu, mevsim sebzeleri ve Pantelleria kapari tozu ile kavrulmuş ton balığı tataki DOLCE - Mou soslu elmalı tartatatin ve fior di latte dondurması
Özelleştirme veya değişiklik yapmak için Simone ile mesajlaşabilirsiniz.

Niteliklerim

Şef
10 yıl deneyim
Milano'nun en iyi restoranlarında deneyim, 2 Michelin yıldızlı Park Hyatt dahil
Kariyerle ilgili önemli nokta
Mutfakla ilgili birçok makale aldım ve her zaman mükemmel sonuçlar elde ettim
Bilgilendirme ve eğitim
Carlo Porta Milano'da otelcilik diploması
Ödemenizi korumaya yardımcı olmak için, para gönderirken ve ev sahipleriyle iletişime geçerken her zaman Airbnb'yi kullanın.

Uzmanlık alanlarım

Ben size geleceğim

Haritada belirtilen bölgedeki misafirleri ziyaret ediyorum. Farklı bir konumda rezervasyon yapmak için bana mesaj gönderebilirsiniz.

Bilinmesi gerekenler

Misafir gereklilikleri

18 ve üzeri yaştaki misafirler katılabilir, toplam misafir sayısı en fazla 30 olabilir.

Erişilebilirlik

Ayrıntılar için ilan sahibinize mesaj gönderin. Daha fazla bilgi edinin

İptal politikası

Tam para iadesi almak için rezervasyonunuzu başlangıç saatinden en az 3 gün önce iptal edin.

Şefler Airbnb'de kalite açısından titizlikle incelenir

Şefler mesleki deneyimleri, sundukları menü çeşitliliği ve mükemmel itibarları açısından değerlendirilir. Daha fazla bilgi edinin
Bir sorunla mı karşılaştınız?