Odessa'da yemekleri tek tek servis etmiyoruz, tüm sofrayı hazırlıyoruz. Her şey aynı anda, paylaşmak, elden ele dolaştırmak ve “Yiyin, çekinmeyin” demek için. Masada: forshmak, patlıcan havyarı, Madeira soslu tavuk ciğeri ezmesi, füme kaburgalı borş, annemin kızarmış patatesleriyle balık pirzola ve tabii ki ev yapımı “Napolyon” pastası. Taze malzemelerle, aile tarifleriyle ve o gerçek Odesa lezzetiyle yemek pişiriyorum: sıcak, cömert ve samimi. ✨

Evinizde Tayland yemekleri ustalık dersi Birlikte şunları hazırlayacağız: • Kokulu Tom Yum çorbası • Yeşil papaya salatası (Som Tam) • Karidesli pomelo salatası • Ananas içinde servis edilen Tay körili kızarmış pilav • Tayland usulü kajulu tavuk • Hindistan cevizli dondurmalı kızarmış muz Ustalık dersinde otantik Tayland malzemelerini, baharatları ve temel yemek pişirme tekniklerini keşfedeceksiniz. Sonunda sıcak, rahat ve samimi bir ortamda kendi ellerinizle hazırladığınız tam bir akşam yemeğinin tadını çıkaracaksınız. ✨

Sabah, Güney Fransa'nın göbeğindeki yerel pazara gidiyoruz. Size en iyi balık, et, mevsimlik otlar ve sebzeleri nasıl seçeceğinizi göstereceğim ve bu süreçte bölgesel ürünler ve küçük gastronomi sırları hakkında bilgiler paylaşacağım. Ardından, evinizde seçtiğimiz malzemeleri zarif bir akşam yemeğine dönüştürüyorum ya da birlikte yemek yapıyor, sürecin, bir kadeh şarabın ve Riviera atmosferinin tadını çıkarıyoruz. Bu sadece bir akşam yemeğinden daha fazlası. Gerçek bir mutfak deneyimi. ✨

Akşam yemeğinizin tamamını ızgarada hazırlayacağız: çeşitli et ve balıklar, mevsim sebzeleri, ızgara meyveler ve hatta açık ateşte pişirilen tatlılar. Tüm yemekler, zevklerinizi ve tercihlerinizi yansıtacak şekilde önceden görüşülecektir. Açık alevler, dumanlı aromalar, taze malzemeler ve sıcak bir atmosfer; rahatlamak, arkadaşlarla eğlenmek veya özel bir aile akşamının tadını çıkarmak için mükemmel ortamı oluşturur.

Taze, yüksek kaliteli malzemeler kullanarak sizin için geleneksel Gürcü yemekleri hazırlayacağım. Menü şunları içerir: • Ceviz soslu patlıcan • Kırmızı fasulyeli lobio • Tavuk satsivi • Dana etli kharcho çorbası • Mchadi (Gürcü mısır ekmeği) ile tavuklu chakhokhbili • Cevizli pelamuş Sıcak bir konukseverlik, otantik tarifler ve Gürcü tarzında cömert servis sizi bekliyor. ✨

Bu şeften tercihlerinize göre bir yemek hazırlamasını isteyebilirsiniz.