Kral veya kraliçe gibi kahvaltı etmek, unutulmaz bir güne başlamanın en iyi yoludur. İster tatilde olun, ister romantik bir gün geçiriyor olun, ister aileniz veya arkadaşlarınızla kendinizi şımartmak isteyin, bu menü yataktan kalkıp dünyayı yemeye ve tadını çıkarmaya hazır olmanız içindir. Saf mutluluk ve rahatlama.

En iyi mevsim sebzeleriyle mevsimsel ve Km 0 menüsü. Bu menüde, her zaman piyasadaki en iyi yerel ürünle umami bitkisini arıyoruz. Her sebzenin lezzetini ve tadını artıran soslarla birlikte toprağın, tarlanın ve meyve bahçesinin lezzetleri. Lezzet, keyif ve farkındalık.

Canlı ve renkli pazarlardan kokulu sokaklara, Asya'dan Latin Amerika'ya, yemeğin ellerle yenildiği ve ateşin dumanının her köşeyi kapladığı tezgâhlardan geçiyor. Şaşırtan ve aşık olunan yemekler, lekelenen salsalar, suçluluk duymadan hedonizm. Yerel toplulukların, seyahatlerin ve geleneklerin hikâyelerini anlatan yoğun lezzetler. Bu sadece yemek yemek değil. Hissetmek, koklamak, keyfini çıkarmak ve hatırlamak için bir yolculuk.

Yerel ürünlerle Akdeniz ve İspanyol esintili menü ve Barselona pazarlarının ruhu.

"Okyanus denizleri" - her yemekte dünyanın lezzetleriyle bir yolculuk. Pasifik'ten Akdeniz kıyılarına, Tokyo, Oaxaca veya Cádiz pazarlarından bu menü taze ürün, doğru teknik ve 20 yıllık deneyimi birleştiriyor. Duruş yok, yapaylık yok: Otantik, yaşanmış, yemeği unutulmaz bir anı haline getiren. Her lokma bir yolculuk; her yemek bir hikâye.