Şef Demeatrie ile küresel gastronomi

Mutfak kariyerime Hawaii'de başladım ve yolculuğum beni dünyanın dört bir yanına götürdü; çeşitli menüler hazırladım, sirk sanatçıları için beslenmeye odaklı yemekler hazırladım.”
Otomatik olarak çevrilmiştir
Seattle bölgesinde Şef
Evinizde sağlanır

Pazar yerinde öğle yemeği

Piknik tarzında sunulan bu serviste, iç mekânda keyfini çıkarabileceğiniz yerel, mevsimlik malzemelere odaklanılmıştır. Bu servis, mini şarküteri tahtaları, temiz sebzelerle eşleştirilmiş çiftlikten taze proteinler ve canlı, lezzetli tatlıları içerir. Başlangıç: Kavrulmuş Romanesco ve Gökkuşağı Havuç Salatası, Ispanak, Çiftçi Peyniri, Kavrulmuş Ceviz ve Izgara Üzüm Sirkesi ile Ana yemek: Otlu tavuk göğsü, bebek kabak, füme mandalina, kırmızı biber Tatlı: Mevsim meyveli ayranlı turta
2.525 ₺ Misafir başına 2.525 ₺
Rezervasyon için minimum 16.067 ₺

Brunch Menüsü

Tavuk ve waffle çubukları, fıstık ezmeli ve reçelli Silver Dollar krepleri, karides ve mısır unu kapları, mevsimlik muffinler vb. gibi mini ve orta boy brunch ürünlerinden oluşan bir koleksiyon. Örnek: Akçaağaç Şekeri ve Pekan Cevizli Brioche Fransız Tostu Ördek Yağlı Patates Kızartması Sebzeli Omlet Jambon, Peynir ve Ispanaklı Milföy Böreği Avokado Tostu
2.525 ₺ Misafir başına 2.525 ₺
Rezervasyon için minimum 9.181 ₺

Vahşi Batı'ya Doğru

Dumanlı lezzetlerden sıcak ve rahatlatıcı garnitürlere kadar her tabak ferah havanın, yeşil çimenlerin ve yemyeşil manzaraların ruhunu yansıtıyor. İster kalp şeklinde beyaz fasulye yahnisi ister kovboy tereyağlı patates püresi olsun, sizin için de bir çözümümüz var. Közlenmiş Lahana Salatası Kremalı Beyaz Fasulye Güveci Kırmızı Et Soslu Country Usulü Kızarmış Biftek Kovboy tereyağlı çırpılmış patates püresi Izgara Sebze Karışımı Nutella ve fıstık ezmeli turta
2.984 ₺ Misafir başına 2.984 ₺
Rezervasyon için minimum 11.477 ₺

Lokanta tarzı akşam yemeği

Route 66 tarzı restoran nostalji ve bağ kurma fırsatıyla buluşuyor. Başlangıç: Viski, Kanat ve Limonata Ana yemek: Kereste fabrikası soslu kızarmış tavuk bifteği Garnitür: Succotash Tatlı: Mini Oreo Cheesecake Mousse ve Bailey’s Çikolatalı Pasta (*Beslenmeyle ilgili istekler karşılanabilir.)
3.030 ₺ Misafir başına 3.030 ₺
Rezervasyon için minimum 16.067 ₺

Küçük Tabak Deneyimi

Birden fazla kültür, lezzet ve dokuyu içeren özenle hazırlanmış bir yolculuk. Menü şunları içerir (ancak bunlarla sınırlı değildir): Her Şeyin Kökeni (Izgara Kök Sebze Karışımı) Pancetta ve Kömürde Pişirilmiş Kırmızı Biberli Otlu Aioli Soslu Ağır Ateşte Pişirilmiş Lahana Dilimleri Heirloom Domatesli ve Crème Fraîche'li Izgara Şeftali İncirli barbekü soslu 50/50 köfte Teksas usulü sıcak ballı yapışkan tavuk şiş Zencefilli Kurabiye Kreması ile Karamelli Elmalı Tarçınlı Rulo
 

Uluslararası Mutfaklardan Yemekler Sunan Büfeler

Uluslararası Lezzetler menümüzle damak tadınızı dünyanın dört bir yanına götürün. Haritanın her köşesindeki hareketli pazarlar, kafe ikramları ve paket servis atıştırmalıklardan esinlenen bu menü, cesur lezzetler, tatlı ikramlar ve ağız sulandırıcı klasiklerle doludur. Örnekler: Mini Akdeniz Tahıl Kaseleri Soslu Yucca Kızartması Güney Afrika Pap Balls Mısır Usulü Bazlama Mini Belçika Waffle Çubukları
3.443 ₺ Misafir başına 3.443 ₺
Özelleştirme veya değişiklik yapmak için Demeatrie ile mesajlaşabilirsiniz.

Niteliklerim

18 yıl deneyim
Uluslararası mutfak ve performans beslenmesi konusunda uzman, dünya çapında eğitim almış bir şef.
Kariyerle ilgili önemli nokta
Cooks Vs Cons programında yarıştım, birkaç yemek kitabı yayımladım ve sirkle turneye çıktım.
Bilgilendirme ve eğitim
Diplomamı Hawaii'deki bir aşçılık okulundan aldım.
Ödemenizi korumaya yardımcı olmak için, para gönderirken ve ev sahipleriyle iletişime geçerken her zaman Airbnb'yi kullanın.

Uzmanlık alanlarım

Ben size geleceğim

Haritada belirtilen bölgedeki misafirleri ziyaret ediyorum. Farklı bir konumda rezervasyon yapmak için bana mesaj gönderebilirsiniz.

Bilinmesi gerekenler

Misafir gereklilikleri

18 ve üzeri yaştaki misafirler katılabilir.

Erişilebilirlik

Ayrıntılar için ilan sahibinize mesaj gönderin. Daha fazla bilgi edinin

İptal politikası

Tam para iadesi almak için rezervasyonunuzu başlangıç saatinden en az 3 gün önce iptal edin.
2.927 ₺ Başlangıç fiyatı misafir başına 2.927 ₺ (önceki fiyat 3.443 ₺)
Ücretsiz iptal

Şefler Airbnb'de kalite açısından titizlikle incelenir

Şefler mesleki deneyimleri, sundukları menü çeşitliliği ve mükemmel itibarları açısından değerlendirilir. Daha fazla bilgi edinin
Bir sorunla mı karşılaştınız?

Şef Demeatrie ile küresel gastronomi

Mutfak kariyerime Hawaii'de başladım ve yolculuğum beni dünyanın dört bir yanına götürdü; çeşitli menüler hazırladım, sirk sanatçıları için beslenmeye odaklı yemekler hazırladım.”
Otomatik olarak çevrilmiştir
Seattle bölgesinde Şef
Evinizde sağlanır
2.927 ₺ Başlangıç fiyatı misafir başına 2.927 ₺ (önceki fiyat 3.443 ₺)
Ücretsiz iptal

Pazar yerinde öğle yemeği

Piknik tarzında sunulan bu serviste, iç mekânda keyfini çıkarabileceğiniz yerel, mevsimlik malzemelere odaklanılmıştır. Bu servis, mini şarküteri tahtaları, temiz sebzelerle eşleştirilmiş çiftlikten taze proteinler ve canlı, lezzetli tatlıları içerir. Başlangıç: Kavrulmuş Romanesco ve Gökkuşağı Havuç Salatası, Ispanak, Çiftçi Peyniri, Kavrulmuş Ceviz ve Izgara Üzüm Sirkesi ile Ana yemek: Otlu tavuk göğsü, bebek kabak, füme mandalina, kırmızı biber Tatlı: Mevsim meyveli ayranlı turta
2.525 ₺ Misafir başına 2.525 ₺
Rezervasyon için minimum 16.067 ₺

Brunch Menüsü

Tavuk ve waffle çubukları, fıstık ezmeli ve reçelli Silver Dollar krepleri, karides ve mısır unu kapları, mevsimlik muffinler vb. gibi mini ve orta boy brunch ürünlerinden oluşan bir koleksiyon. Örnek: Akçaağaç Şekeri ve Pekan Cevizli Brioche Fransız Tostu Ördek Yağlı Patates Kızartması Sebzeli Omlet Jambon, Peynir ve Ispanaklı Milföy Böreği Avokado Tostu
2.525 ₺ Misafir başına 2.525 ₺
Rezervasyon için minimum 9.181 ₺

Vahşi Batı'ya Doğru

Dumanlı lezzetlerden sıcak ve rahatlatıcı garnitürlere kadar her tabak ferah havanın, yeşil çimenlerin ve yemyeşil manzaraların ruhunu yansıtıyor. İster kalp şeklinde beyaz fasulye yahnisi ister kovboy tereyağlı patates püresi olsun, sizin için de bir çözümümüz var. Közlenmiş Lahana Salatası Kremalı Beyaz Fasulye Güveci Kırmızı Et Soslu Country Usulü Kızarmış Biftek Kovboy tereyağlı çırpılmış patates püresi Izgara Sebze Karışımı Nutella ve fıstık ezmeli turta
2.984 ₺ Misafir başına 2.984 ₺
Rezervasyon için minimum 11.477 ₺

Lokanta tarzı akşam yemeği

Route 66 tarzı restoran nostalji ve bağ kurma fırsatıyla buluşuyor. Başlangıç: Viski, Kanat ve Limonata Ana yemek: Kereste fabrikası soslu kızarmış tavuk bifteği Garnitür: Succotash Tatlı: Mini Oreo Cheesecake Mousse ve Bailey’s Çikolatalı Pasta (*Beslenmeyle ilgili istekler karşılanabilir.)
3.030 ₺ Misafir başına 3.030 ₺
Rezervasyon için minimum 16.067 ₺

Küçük Tabak Deneyimi

Birden fazla kültür, lezzet ve dokuyu içeren özenle hazırlanmış bir yolculuk. Menü şunları içerir (ancak bunlarla sınırlı değildir): Her Şeyin Kökeni (Izgara Kök Sebze Karışımı) Pancetta ve Kömürde Pişirilmiş Kırmızı Biberli Otlu Aioli Soslu Ağır Ateşte Pişirilmiş Lahana Dilimleri Heirloom Domatesli ve Crème Fraîche'li Izgara Şeftali İncirli barbekü soslu 50/50 köfte Teksas usulü sıcak ballı yapışkan tavuk şiş Zencefilli Kurabiye Kreması ile Karamelli Elmalı Tarçınlı Rulo
 

Uluslararası Mutfaklardan Yemekler Sunan Büfeler

Uluslararası Lezzetler menümüzle damak tadınızı dünyanın dört bir yanına götürün. Haritanın her köşesindeki hareketli pazarlar, kafe ikramları ve paket servis atıştırmalıklardan esinlenen bu menü, cesur lezzetler, tatlı ikramlar ve ağız sulandırıcı klasiklerle doludur. Örnekler: Mini Akdeniz Tahıl Kaseleri Soslu Yucca Kızartması Güney Afrika Pap Balls Mısır Usulü Bazlama Mini Belçika Waffle Çubukları
3.443 ₺ Misafir başına 3.443 ₺
Özelleştirme veya değişiklik yapmak için Demeatrie ile mesajlaşabilirsiniz.

Niteliklerim

18 yıl deneyim
Uluslararası mutfak ve performans beslenmesi konusunda uzman, dünya çapında eğitim almış bir şef.
Kariyerle ilgili önemli nokta
Cooks Vs Cons programında yarıştım, birkaç yemek kitabı yayımladım ve sirkle turneye çıktım.
Bilgilendirme ve eğitim
Diplomamı Hawaii'deki bir aşçılık okulundan aldım.
Ödemenizi korumaya yardımcı olmak için, para gönderirken ve ev sahipleriyle iletişime geçerken her zaman Airbnb'yi kullanın.

Uzmanlık alanlarım

Ben size geleceğim

Haritada belirtilen bölgedeki misafirleri ziyaret ediyorum. Farklı bir konumda rezervasyon yapmak için bana mesaj gönderebilirsiniz.

Bilinmesi gerekenler

Misafir gereklilikleri

18 ve üzeri yaştaki misafirler katılabilir.

Erişilebilirlik

Ayrıntılar için ilan sahibinize mesaj gönderin. Daha fazla bilgi edinin

İptal politikası

Tam para iadesi almak için rezervasyonunuzu başlangıç saatinden en az 3 gün önce iptal edin.

Şefler Airbnb'de kalite açısından titizlikle incelenir

Şefler mesleki deneyimleri, sundukları menü çeşitliliği ve mükemmel itibarları açısından değerlendirilir. Daha fazla bilgi edinin
Bir sorunla mı karşılaştınız?