Şef Demeatrie ile küresel gastronomi
Mutfak kariyerime Hawaii’de başladım ve mutfak yolculuğum beni dünyanın dört bir yanına götürdü. Burada çeşitli menüler hazırladım ve ayrıca sirk sanatçıları için beslenme odaklı yemekler tasarladım.”
Otomatik olarak çevrilmiştir
Seattle bölgesinde Şef
Evinizde sağlanır
Brunch Menüsü
Tavuk ve waffle çubukları, fıstık ezmeli ve reçelli Silver Dollar krepleri, karides ve mısır unu kapları, mevsimlik muffinler vb. gibi mini ve orta boy brunch ürünlerinden oluşan bir koleksiyon.
Örnek:
Akçaağaç Şekeri ve Pekan Cevizli Brioche Fransız Tostu
Ördek Yağlı Patates Kızartması
Sebzeli Omlet
Jambon, Peynir ve Ispanaklı Milföy Böreği
Avokado Tostu
2.007 ₺ Misafir başına 2.007 ₺
Rezervasyon için minimum 6.689 ₺
Pazar yerinde öğle yemeği
Piknik tarzında sunulan bu serviste, iç mekânda keyfini çıkarabileceğiniz yerel, mevsimlik malzemelere odaklanılmıştır. Bu servis, mini şarküteri tahtaları, temiz sebzelerle eşleştirilmiş çiftlikten taze proteinler ve canlı, lezzetli tatlıları içerir.
Başlangıç: Kavrulmuş Romanesco ve Gökkuşağı Havuç Salatası, Ispanak, Çiftçi Peyniri, Kavrulmuş Ceviz ve Izgara Üzüm Sirkesi ile
Ana yemek: Otlu tavuk göğsü, bebek kabak, füme mandalina, kırmızı biber
Tatlı: Mevsim meyveli ayranlı turta
2.230 ₺ Misafir başına 2.230 ₺
Rezervasyon için minimum 6.689 ₺
Lokanta tarzı akşam yemeği
Route 66 tarzı restoran nostalji ve bağ kurma fırsatıyla buluşuyor.
Başlangıç: Viski, Kanat ve Limonata
Ana yemek: Kereste fabrikası soslu kızarmış tavuk bifteği
Garnitür: Succotash
Tatlı: Mini Oreo Cheesecake Mousse ve Bailey’s Çikolatalı Pasta
(*Beslenmeyle ilgili istekler karşılanabilir.)
2.676 ₺ Misafir başına 2.676 ₺
Rezervasyon için minimum 11.149 ₺
Küçük Tabak Deneyimi
Birden fazla kültür, lezzet ve dokuyu içeren özenle hazırlanmış bir yolculuk.
Menü şunları içerir (ancak bunlarla sınırlı değildir):
Her Şeyin Kökeni (Izgara Kök Sebze Karışımı)
Pancetta ve Kömürde Pişirilmiş Kırmızı Biberli Otlu Aioli Soslu Ağır Ateşte Pişirilmiş Lahana Dilimleri
Heirloom Domatesli ve Crème Fraîche'li Izgara Şeftali
İncirli barbekü soslu 50/50 köfte
Teksas usulü sıcak ballı yapışkan tavuk şiş
Zencefilli Kurabiye Kreması ile Karamelli Elmalı Tarçınlı Rulo
Özelleştirme veya değişiklik yapmak için Demeatrie ile mesajlaşabilirsiniz.
Niteliklerim
18 yıl deneyim
Uluslararası mutfak ve performans beslenmesi konusunda uzman, dünya çapında eğitim almış bir şef.
Kariyerle ilgili önemli nokta
Cooks Vs Cons programında yarıştım, birkaç yemek kitabı yayımladım ve sirkle turneye çıktım.
Bilgilendirme ve eğitim
Diplomamı Hawaii'deki bir aşçılık okulundan aldım.
Ödemenizi korumaya yardımcı olmak için, para gönderirken ve ev sahipleriyle iletişime geçerken her zaman Airbnb'yi kullanın.
Uzmanlık alanlarım
Ben size geleceğim
Haritada belirtilen bölgedeki misafirleri ziyaret ediyorum. Farklı bir konumda rezervasyon yapmak için bana mesaj gönderebilirsiniz.
Bilinmesi gerekenler
Misafir gereklilikleri
18 ve üzeri yaştaki misafirler katılabilir.
Erişilebilirlik
Ayrıntılar için ilan sahibinize mesaj gönderin. Daha fazla bilgi edinin
İptal politikası
Tam para iadesi almak için rezervasyonunuzu başlangıç saatinden en az 1 gün önce iptal edin.
2.843 ₺ Başlangıç fiyatı misafir başına 2.843 ₺ (önceki fiyat 3.345 ₺)
Ücretsiz iptal
Şefler Airbnb'de kalite açısından titizlikle incelenir
Şefler mesleki deneyimleri, sundukları menü çeşitliliği ve mükemmel itibarları açısından değerlendirilir. Daha fazla bilgi edinin
Bir sorunla mı karşılaştınız?