Zarif lezzetleri, mevsimlik malzemeleri ve modern mutfak tekniklerini ön plana çıkarmak için tasarlanmış, birden fazla çeşit içeren zarif bir tadım deneyimi. Akşam, narenciye ponzusu, kremamsı avokado musu ve doku için çıtır arpacık soğanı ile renklendirilmiş lezzetli bir ton balığı crudo ile başlıyor. Ardından misafirler, fesleğen yağı, yıllandırılmış balzamik sirke ve kızarmış ekşi maya ile taze burrata ve Heirloom domatesinden oluşan, Akdeniz lezzetlerinin saflığını kutlayan bir yemeğin tadını çıkarır.

Taze deniz ürünlerini, mevsimlik malzemeleri ve zarif modern tekniği ön plana çıkaran, sahil yaşamından ilham alan zarif bir tadım menüsü. Deneyim, yuzu kosho ve avokado eşliğinde leziz hamachi tartarı ile başlıyor, ardından zengin lezzetli kavrulmuş mısır ve yengeç çorbası geliyor. Karnabahar püresi ve narenciyeli beurre blanc ile kavrulmuş deniz tarakları, sarımsaklı konfit patates ve biberiye sosu ile ot kaplı kuzu kaburga etine eşlik ediyor. Akşam yemeği, portakal çiçeği kreması ve şekerlenmiş narenciye ile hafif bir fıstıklı zeytinyağlı kekle sona eriyor.

Klasik lezzetlerden ve incelikli teknikten ilham alan, zarif bir İtalyan şef masası deneyimi. Menü, roka, parmesan ve limonlu vinegret soslu leziz dana carpaccio ile başlıyor, ardından kahverengi tereyağı ve adaçayı içinde trüflü ricottalı agnolotti geliyor. Rezene salatası ve limonlu kapari sosu eşliğinde kızartılmış levrek, ardından kremalı polenta, kavrulmuş mantar ve kırmızı şarap sosu eşliğinde ağır ateşte pişirilmiş kaburga. Akşam yemeği, espresso, mascarpone kreması ve kakao ile katmanlandırılmış klasik bir tiramisu ile sona erer.

Lüks bir arka bahçe barbeküsünün lezzetlerinden esinlenilen, birinci sınıf malzemeler ve modern tekniklerle zenginleştirilen, seçkin bir açık ateşli yemek deneyimi. Menü, taze mevsimlik mezelerle başlıyor ve ardından mükemmel bir dış yüzey ve sulu bir iç kısım için yüksek ateşte ızgaralanmış Amerikan Wagyu picanha'yı sunuyor. Klasik barbekü garnitürleri, zarif dokunuşlarla yeniden tasarlanarak konfor ve sofistike bir denge oluşturuyor. Deneyim, sıcak ve unutulmaz bir sonla taçlanan ihtişamlı bir tatlıyla sona eriyor.